कुटुंब बजेट खर्च एक मोठा लेख - अन्न. परंतु किरकोळ कचरा सक्षम नियंत्रण सह, आपण प्रत्यक्षात जतन करू शकता. मी टिपा सामायिक करतो, अन्न कचरा कसा कमी करावा.
जर घरगुती सामान, कपडे, इलेक्ट्रॉनिक्स काही काळासाठी सोडले जाऊ शकतात किंवा ते कमीतकमी खरेदी करतात, म्हणजेच मला नेहमीच पाहिजे आहे. मी भुकेले स्ट्राइकला कॉल करीत नाही, परंतु मी केवळ अधिक वाजवी आणि जबाबदारीने अन्न कचरा समस्येकडे जाण्याचा प्रस्ताव देतो.
तर, कॅनेडियन रिसर्चच्या मते, दर वर्षी आपण 60,000 रुबलसाठी अन्न कमी करू शकता. काही रेस्टॉरंट्स देखील प्रेरणादायक व्यंजनांसाठी दंड सादर करतात. परंतु अन्न कचरा कमी करण्यासाठी काय केले जाऊ शकते याचा हा एक छोटा भाग आहे. येथे, उदाहरणार्थ, अनेक उपयुक्त टिपा.
टीप 1: वेळेवर आणि नियमितपणे रेफ्रिजरेटर पुनरावृत्ती आयोजित करा
ते ठेवले आणि विसरले - या तत्त्वानुसार कार्य करणे, आम्हाला आमच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये बर्याच खराब आणि अनावश्यक उत्पादने मिळविण्याचा धोका असतो. कमी-गती दुधाचे पॅकेज किंवा चीज एक तुकडा मिळू शकत नाही. रेफ्रिजरेटरच्या सामग्रीची मात्रा आणि स्थिती तपासण्याचा प्रयत्न करा. पुनरावृत्तीच्या परिणामानुसार, खरेदी किंवा अद्ययावत करणे आवश्यक असलेल्या पुरवठा सूची तयार करा. लवकरच खराब होऊ शकते, सर्व प्रथम वापरा. वाजवी दृष्टीकोन अन्न कचरा कमी करेल आणि आपले बजेट जतन करेल.टीप 2: फ्रीझिंग वर लक्ष केंद्रित करा
आपल्या फ्रिजमध्ये बरेच उत्पादन जमा झाले आहेत आणि आपल्याला भीती वाटते की आपल्याकडे वेळेवर वापरण्याची वेळ नाही? फ्रीजर किंवा फ्रीजर बचावासाठी येईल. गोठलेल्या स्वरूपात हे कोणतेही रहस्य नाही, बहुतेक उत्पादने बर्याचदा साठवल्या जातात. हे मांस, भाज्या आणि फळे यांचे विशेषतः सत्य आहे - ते कोणत्याही समस्यांशिवाय वर्षभर थंड होतील.
पण ब्रेड, फॅटी मासे, मांस शिजवलेले मांस आणि दोन महिन्यांपेक्षा जास्त काळ जेवणाच्या व्यंजनांचे फ्रीझरमध्ये शिफारस केलेली नाही. फ्रीझिंगसह उपाय केवळ उत्पादनांचे जीवन वाढवण्याची परवानगी देईल, परंतु रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फ् 'चे अव रुप देखील अनलोड करेल. परंतु वेळोवेळी फ्रीजरसह वेळोवेळी पाहण्यास विसरू नका.
टीप 3: रेफ्रिजरेटरमध्ये योग्यरित्या जागा ठेवा
अन्न उत्पादने रेफ्रिजरेटरमधील शेल्फ् 'चे अव रुप पासून चुकीच्या ठिकाणी पासून खराब होऊ शकते. सर्वप्रथम, आपण रेफ्रिजरेटरच्या विविध तापमान रेंजच्या त्यानुसार पुरवठा ठेवता याची खात्री करा. उदाहरणार्थ, मांस आणि सॉसेज, बर्ड, मासे, पॅक केलेले सलाद, ताजे रस, दूध आणि तयार-तयार केलेले अन्न शीर्ष शेल्फ् 'चे अव रुप ठेवण्यास चांगले असते - रेफ्रिजरेटरमधील सर्वात थंड ठिकाण. मध्यभागी दुग्धजन्य पदार्थ, भाज्या आणि फळे, घरे मध्ये घरगुती भांडी कब्जा केला जाऊ शकतो. पण रेफ्रिजरेटरच्या खालच्या भागात बँका, जाम, कॅन केलेला खाद्य, रूट, पेय, बाटल्या आणि इतर गोष्टींमध्ये सीझिंगसाठी डावीकडे जाणे आवश्यक आहे. पारदर्शक कंटेनरमध्ये ठेवून विसरू नका म्हणून दही सुरू करा. अन्न अवशेष असलेल्या प्रत्येक कंटेनरसाठी ते रेफ्रिजरेटरकडे पाठवले गेले तेव्हा स्टिकरला चिकटवून ठेवण्यासाठी उपयुक्त.टीप 4: उत्पादन शेल्फ लाइफ पहा
खरेदी करण्यापूर्वी केवळ उत्पादनांची कालबाह्यता तारीख निर्दिष्ट करणे, परंतु त्यांना रेफ्रिजरेटर पाठविण्यापूर्वी देखील पहा. ज्यांच्याकडे लहान शेल्फ लाइफ आहे, ते एक प्रमुख स्थान ठेवतात आणि प्रथम वापरा. परंतु उत्पादकाने वितरित केलेल्या तारखेला आणि उत्पादनाच्या बाह्य स्थितीवर, त्याचा वास, रंग, चव यावर अवलंबून राहू शकतो. कधीकधी पॅकेजवर दर्शविलेले शेल्फ लाइफ वास्तविकतेशी जुळत नाही - दोघेही कमी आणि कमी असू शकतात. ताजे भाज्या आणि फळे जे द्रुतगतीने खराब होतात ते पहाण्याची विशेषतः लक्ष आहे.
टीप 5: जाहिरातींवर जाऊ नका
कधीकधी आम्ही आवश्यक पेक्षा उत्पादने खरेदी करतात. याचे कारण जाहिरात आहे. ती केवळ कपड्यांवरच नव्हे तर खाद्यपदार्थांपासूनच आहे. तिला ऐकून, आम्ही बर्याचदा महाग, विदेशी उत्पादनांची खरेदी करतो, तर सर्वात सुलभ घरगुती अनुकरण करू शकतील, ज्यामध्ये कधीकधी चांगले चव आणि पौष्टिक गुणधर्म असतात. उदाहरणार्थ, समान चुना अधिक परिचित लिंबू बदलली जाऊ शकते आणि दायकॉन हिरव्या गोड मूली आहे. टीप 6: मनासह नॉन-फ्रेट उत्पादने विचारात घ्या बहुतेक खाद्य उत्पादने कचरापेटीकडे जातात फक्त त्यांच्या अनैतिक, विचित्र प्रजातींमुळेच. तथापि, लवचिकता आणि प्रारंभिक ताजेपणा गमावणे, तरीही ते आम्हाला चांगले सेवा देऊ शकतात. थोड्या प्रमाणात पिछाडीच्या भाज्या आणि फळे, शिजवलेले, सॉस, सुगंधी, जाम, कॉकटेल, कॉम्पोट्स तयार केले जाऊ शकतात. आणि किंचित वृद्ध चीज आणि सॉसेजमधून आपण सहज पॅनकेक्स किंवा बुरिटो भरण्यासाठी पिझ्झा तयार करू शकता. उर्वरित अन्न कचरा शेती किंवा देशामध्ये वापरली जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, कंपोस्ट तयार करण्यासाठी.
टीप 7: सूचीसह स्टोअरमध्ये जा
निश्चितच प्रत्येकजण त्याच्या खरेदी पॅकेजमध्ये अनियोजित उत्पादने ओळखण्यासाठी घडला आहे. मग ते बर्याच काळापासून रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फ् 'चे अवशेष चुकवू शकतात, हळूहळू खराब होतात आणि अन्न कचऱ्याच्या पंक्ती पुन्हा भरतात. पूर्वोत्तर सूचीसह फक्त किरकोळ खरेदी आयोजित करणे हा इष्टतम उपाय आहे. आणि स्टोअरमध्ये कमीतकमी थोडासा मजबुतीकरण जाण्यापूर्वी विसरू नका जेणेकरुन उपासमार आपल्याला खरेदीच्या अटी आपल्याला निर्देशित करत नाही.
एक स्रोत