बनावट रीयल अलैमी मध कसे वेगळे करावे

"उजव्या मधाचे रहस्य" काय आहेत किंवा लोकांमध्ये जात नाहीत. अरेरे, त्यापैकी बहुतेक शुद्ध पाणी एक मिथक आहेत. सुगंधी पदार्थाचे नाजूक किंवा शक्ती नाही किंवा मधुर उत्पादनाचे पालन करत असताना जेटची सातत्यपूर्ण नाही.

काही महिने काही महिन्यांनंतर विकत घेत असताना आणि सूच नसताना बर्याचजण अलार्मला पराभूत करतात. पण ते बाहेर पडले, घाबरण्याचे कोणतेही कारण नाही.

अल्ताई मधमाश्या पाळणारा Vyacheslav caolesenik बी म्हणाले की प्रत्येक मधल्या मधुर आणि सुशोभित नाही. त्याच्या पिचच्या वेळेस तसेच अमृत एकत्रित केले गेले आहे. हे घटक गोड उत्पादनाचे रासायनिक रचना तसेच त्याच्या घनतेवर प्रभाव पाडतात.

लिमे अलैमी हनी - चुन

मधल्या प्रकारची नावे - कॉर्नफ्लॉवर, बटरव्हीट, सूर्यफूल, डायजीलेय - देखील गोष्ट खूप सशर्त आहे.

"आता पहा," vyacheslav मधमाशी मधमाशी वर दर्शवते. - रंग, चव आणि सुगंध असलेल्या प्रत्येक सेलमध्ये आपले मध येथे आहे. मधमाश्याला फक्त बरीच किंवा केवळ कॉर्नफ्लॉवरमधून सहजपणे मजबूत करणे अशक्य आहे. एका मधामध्ये, अमृतच्या 300 प्रजातीपेक्षा कमी नाही. मधमाश्या पाळणारे, फुलांच्या वेळेस, मधमाश्या, चव आणि मध रंगाचे स्थान केंद्रित करतात.

आणि खरंच, मधमाश्याकडे पाहून ते स्पष्ट होते: त्याच सेलमध्ये मधल्या उज्ज्वल, जवळजवळ पिवळा आणि दुसर्या मध्ये गडद, ​​जवळजवळ तपकिरी दिसू शकतो.

परंतु आमच्या काठावर लिंबू ग्रोव्ह नाही कारण लिंबू अलैती मध असू शकत नाही. स्वतंत्र झाडे - मोजत नाही. त्याच्या देखावा अंतर्गत विकल्या गेलेल्या त्याच मधला अल्टीमी नाही किंवा चुना नाही.

अल्टाई नं.

हे एक मनोरंजक आणि मे मध सह आहे, जे नक्की किनाराच्या काठावर दिसेल. माउंटन अल्टेई किंवा तंतोतंत या केस रस्त्यावर विशेषतः पाप. तर, वास्तविक मे अल्टीई हनी तुम्ही कुठेही विकत घेत नाही! एक खरं तर, गेल्या वर्षीच्या मध्यात - गेल्या वर्षी मध आणि बर्याचदा वितळलेले, "रिक्त" विकले जाते.

आमच्या तज्ञांनी स्पष्ट केले की अल्ताई मधील मध जुलैपासूनच केवळ दुपारचे जेवण सुरू होते. हे खरे आहे की, अल्टाई हनी निसर्ग अस्तित्वात नाही असे म्हणणे अशक्य आहे.

- मे मध्ये मधमाश्या अमृत गोळा करतात आणि मध बनवतात. आणि तो हनीकोंब मध्ये उपस्थित आहे. जून आणि जुलै आणि ऑगस्ट हनी इत्यादी शेजारच्या पेशी आहेत. - मधमाश्या पाळणारा माणूस म्हणाला.

तर मग आपण अजूनही खराब गुणवत्तेतून उच्च-गुणवत्तेची मध कसा फरक करू शकता? अॅलस, मोठ्या आणि मोठ्या, ते फक्त एक जटिल बायोकेमिकल विश्लेषण करू शकते. कधीकधी एक बनावट आढळले तरी - मधल्या महागड्या विविधतेचे शीर्ष स्तर खाल्ले जाते आणि वास्तविक "ट्रोजन हॉर्स" आढळते - मधुर मध स्वस्त किंवा सर्वसाधारणपणे.

निराशा होऊ नये म्हणून, तज्ञांनी स्वत: साठी एक सिद्ध पुरवठा शोधून काढण्यासाठी आणि त्याच्याकडून मध विकत घ्या.

एक स्रोत