गहू आणि तांदूळानंतर जगातील सर्वात सामान्य धान्य धान्य आहे. उजवा, चवदार, उज्ज्वल. कॉर्न नेहमीच एक महत्त्वाचा आहार मानला जातो. गेल्या दशकात काय बदलले?
दररोज, हे जाणून घेतल्याशिवाय, आम्ही कॉर्न वापरुन मोठ्या प्रमाणात उत्पादनांचा वापर करतो. आणि या धान्याची प्रतिष्ठा दरवर्षी वेगाने खराब होत आहे.
मुख्य नुकसान कॉर्न ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड आणि ओमेगा -6 च्या खराब प्रमाणात आहे. ओमेगा -3 ऍसिड मानवी शरीरात अँटी-दाहक हार्मोनचे उत्पादन उत्तेजित करण्यास मदत करते. ओमेगा -6 ऍसिड्स हार्मोन उत्पादन समर्थन पुरवठा करण्यासाठी समर्थन.
ओमेगा -6 इतक्या लवकर ओमेगा -3 ऍसिड ओलांडणे सुरू झाल्यानंतर, मानवी शरीरात दाहक प्रक्रिया नियंत्रित करण्याची क्षमता हरवते, ज्यामुळे वेळोवेळी ते जन्माला येतात. जळजळ होऊ लागतो, मानवी शरीर रोगाच्या टप्प्यावर जाते.
आपल्या आहारात कॉर्नचा हिस्सा अस्वस्थ आहे. कॉर्न असलेली उत्पादने (अधिक अचूक, कॉर्नपासून बनविलेले सिरप) समाविष्ट आहे सुपरमार्केटमध्ये सॉस, सीझिंग, मिठाई, तयार बनविलेले स्वयंपाक. एक गोड म्हणून वापरल्या गेलेल्या कॉर्न सिरपमध्ये भरपूर फ्रक्टोज आहे, ज्यातून जास्तीत जास्त लठ्ठपणा येतो.
पाककला कूक हानी
- निरुपयोगीपणा
विशेषत: हे एक भाजी नाही, जितके विचार करतात. Starchy, साखर, गरीब जीवनसत्त्वे आणि खनिजांवर, बर्याच काळासाठी लोकांनी मक्याचे धान्य घेतले जाते. नेस्टिंग कॉर्नचे अनुवांशिक बदल प्रथम होते आणि तेव्हापासून निरोगी, सुरक्षित कॉर्नची खरेदी करण्याची आशा करणे आवश्यक नाही.
- स्वयंपूर्ण रोग
कॉर्न ग्रॅन हॅमर फॉर्ममध्ये अगदी आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल झिल्ली चिडवते. काही प्रकारे, मानवी शरीर ग्लूटेन, हानीकारक साठी कॉर्न प्रोटीन घेते गहू प्रथिने . हे रोगप्रतिकार यंत्रणा कामात उल्लंघन करते. उत्पादन म्हणून उच्च ग्लाइकिक कॉर्न इंडेक्स या धान्य आणि विविध सूज च्या उदय यामुळे इंसुलिन प्रतिक्रिया स्पष्ट करते.
- कमी पाचत्व
कॉर्नचा भाग असलेल्या सेल्यूलोज फायबर, पारगमन असलेल्या मानवी शरीरातून जातो. सेल्यूलोज पचण्यासाठी आपल्याला फक्त एंजाइम नाहीत. आपल्यासाठी कॉर्न - एक रिक्त उत्पादन. कॉर्नमध्ये असलेल्या प्रोलामाइन्सचे प्रथिने देखील पूर्ण पाचनाच्या अधीन नाहीत.
- असमर्थित लेक्टिन्स
बेले लेक्टीन कॉर्नमध्ये समाविष्ट आहे, मानवी शरीर देखील पचवू शकत नाही. लेक्टीनने पचन न घेता एसोफॅगसवर पास केले पूर्ण प्रोटीन . यामुळे जळजळ आणि आतड्यांवरील भिंतींना नुकसान होते.
- कीटकनाशक सामग्री
कॉर्न - संस्कृती whimping. हे कीटकांच्या हल्ल्यांच्या अधीन आहे आणि प्रतिकूल हवामानाच्या परिस्थितीच्या प्रभावाखाली आहे. या कारणास्तव, त्याच्या स्थिरता वाढविण्यासाठी कॉर्न विविध कीटकनाशक आणि इतर विषाने उपचार केले जाते. मानवी शरीरात कीटकनाशकांमध्ये समाविष्ट केलेले विषारी विषारी असतात आणि आंतरिक अवयवांचे उल्लंघन करतात.
- अनुवांशिक बदल
आज सर्व कॉर्न 85% संबंधित आहे अनुवांशिकदृष्ट्या सुधारित उत्पादने . मानवी शरीरावर सुधारित कॉर्नच्या दीर्घकालीन प्रभावाविषयी काहीही ज्ञात नाही, परंतु उंदीरांवर घालवलेले प्रयोग भयावह परिणाम देतात. अंतर्गत अवयवांना नुकसान, कर्करोगाचा विकास आणि जीवनमानाची घट - ओळखल्या जाणार्या केवळ एक लहान यादी.
संपादकीय कार्यालय परिषद
फक्त कॉर्न खातात किंवा नाही - फक्त आपण निर्णय घ्या. शेवटी, आपल्या आहारातून हानीकारक उत्पादन पूर्णपणे नष्ट करण्यासाठी आपल्याला आपल्या पोषण पूर्णपणे पुनर्विचार करावा लागेल. शॉपिंग मिठाई, फास्ट फूड, स्वस्त सॉसेज नाकारणे, सॉस आणि सीझिंग वापरू नका. आपण योग्य किंवा नाही योग्य - ते वेळेसह दृश्यमान होईल.
एक स्रोत