ज्यांना कोबी कटलेट्सचा प्रयत्न करायचा आहे, तो सोपा रेसिपीसह प्रारंभ करणे चांगले आहे. येथे मुख्य उत्पादनाचे चव आणि सुसंगतता समजून घेता येते आणि ते प्रयोग करण्यासारखे आहे की नाही हे निर्धारित करू शकता. सहसा समाधान एक गोष्ट आहे - ते मूल्यवान! खरं तर, युकिनीतील रोल केवळ चवदार नाही तर अगदी साधे, प्रवेशयोग्य, आर्थिकदृष्ट्या.
साहित्य
- 1 मध्यम यंग युकिनी - अंदाजे 300 ग्रॅम
- 2 अंडी
- 2 tablespoons पीठ
- मीठ
- काळी मिरी
- हिरव्या डिल
- भाजी तेल.
पाककृती पद्धत
कोणत्याही प्रकारे zucchini चॉप. जर आपल्याला जेवण मिळाल्यास, प्रथम स्किन्सपासून स्वच्छ आणि बिया काढून टाका.
मीठ आणि शांतता द्या.
अंडी, पीठ, मीठ, मिरपूड आणि बारीक चिरलेला डिल घाला. एकसारखेपणा पर्यंत हलवा. जोरदार जाड वस्तुमान असणे आवश्यक आहे.
बंद करण्यापूर्वी पॅनकेक्सच्या प्रकारावर गरम तेल आणि तळणे असलेले तळण्याचे पॅन वर एक चमच्याने ठेवा.
आंबट मलई सह सर्वोत्तम सर्व्ह करावे, ज्यामध्ये हिरव्या भाज्या आणि लसूण जोडले जातात.
ओव्हन मध्ये zucchini कटलेट
Zucchini पासून कटलेट फक्त तेल मध्ये तळणे, पण ओव्हन मध्ये बेक देखील असू शकते. हे एक अधिक आहारात्मक रेसिपी असेल. होय, आणि शक्ती आणि वेळ कमी सोडून जाईल, कारण केक तळईपर्यंत स्टोव्हमध्ये उभे राहण्याची गरज नाही. आपण त्यांना एक leucchini पासून अंडी आणि पीठ सह बनवू शकता आणि आपण इतर साहित्य जोडू शकता. Butlets अधिक श्रीमंत आणि चवदार असेल.
साहित्य
- मध्यम zucchiini 300-500 ग्रॅम वजन
- 200 ग्रॅम पांढरा कोबी
- 1 लुकोविट्सा
- 1 बल्गेरियन मिरपूड, चांगले लाल
- 2 अंडी
- क्रस्टशिवाय 200 ग्रॅम व्हाइट ब्रेड
- 100 ग्रॅम चीज - आपण अधिक वैकल्पिकरित्या करू शकता
- मीठ
- काळी मिरी
- कोणत्याही हिरव्या भाज्या.
पाककृती पद्धत
कोबी आणि युकिनी एक मांस धारक माध्यमातून पास. ड्रॅग रस द्या, चांगले निचरा.
कांदे आणि मिरपूड बारीक तुकडे मध्ये कट.
10 मिनिटे पाणी किंवा दूध, निचरा, ताण मध्ये भिजवून घ्या.
उथळ खवणी वर चीज grate.
सर्व घटक मिक्स करावे. ते द्रव नसलेले द्रव असले पाहिजे. जर भरपूर ओलावा असेल तर तुम्ही मन्काच्या मदतीने परिस्थिती सुधारू शकता.
ओले हँड ओनॉन्ग कटलेट्स द्वारे तयार. एक स्नेहित तेल bastard वर रहा आणि ओव्हन पाठवा.
मध्यम उष्णता 20-30 मिनिटे तयार करा.
बॉन एपेटिट!
एक स्रोत