बटाटे पासून आपण विविध प्रकारच्या dishes अनेक डझन तयार करू शकता. जेणेकरून ते नेहमी परिपूर्ण कार्य करतात, सहा साध्या टिपांचे लक्षात ठेवा:
1. भूकंपाच्या समोर एक क्रिस्पी क्रॉस्टसाठी, चिरलेला बटाटे एक टॉवेल सह फोड, लोणी सह एक तळण्याचे पॅन ठेवले, चांगले मिसळा आणि आग कमी.
2. प्यूरीमध्ये फक्त गरम दूध जोडण्यासारखे आहे - अन्यथा ते रंग बदलू शकते. तसे, pühnation साठी विद्युतीय उपकरणे वापरू नका: अग्रगण्य शेफला विश्वास आहे की खूप वेगवान पीस म्हणजे साइड डिशच्या पोतचे उल्लंघन करते.
3. जर बटाटा peeps, गोड स्की लिफ्ट लावतात तर एक सोपा युक्ती मदत करेल. स्वयंपाक करताना, चमच्याने मीठ आणि व्हिनेगर वर पाणी घालावे. त्याच नियम जुन्या मुळांसह कार्य करते.
4. बटाटे स्वयंपाक करताना, डिल, लसूण किंवा कांदा डोके पाण्यामध्ये घालावे - म्हणून तयार केलेला डिश चवदार आणि सुवासिक होईल.
5. आपण थंड पाण्यात पूर्व-धरून तरुण बटाटाची त्वचा सुलभ करणे सोपे होईल.
6. आपण बटाटे साफ केल्यास, परंतु माझे मन बदलले, अन्न फिल्ममध्ये रूट, हवा सोडताना आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले. बटाटे गडद होणार नाहीत आणि दोन दिवसांत त्याचे चवदार गुणधर्म ठेवतात.
एक स्रोत