सिगार बोराक हा एक राष्ट्रीय तुर्की डिश आहे, जो नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीच्या जेवणासाठी घरी सेवा देतो. क्यूबन सिगारसारखे या स्वादिष्ट नलिका स्वरूपात - म्हणूनच नाव!
Shinnest dough filo पासून पारंपारिक खजूर ट्यूब तयार केले जातात. तयार करणे - पूर्णपणे कचरा, आणि स्वत: ला शिजवा आणि स्वत: ला खेचून घ्या - वेळ घेण्याची प्रक्रिया.
आम्ही सूक्ष्म पिटाचा वापर करून या गरम स्नॅक्स स्वयंपाक करण्याचा सल्ला देतो. वेगवान तुम्ही येणार नाही!
साहित्य
- - 4 पातळ पिटा
- - 150 ग्रॅम चीज (आपण चीज कॉटेज करू शकता)
- - 1 अंडी- डिल
- - काळी मिरी
- - मीठ (आवश्यक असल्यास)
- - तळण्यासाठी भाज्या तेल
पाककला
त्रिकोण वर पवार शीट कट.
भोपळा किंवा कॉटेज चीज, मिरपूड सह, dildly कट आणि मिसळा. प्रथिने पासून वेगळे yolks आणि भरण्यासाठी yolk जोडा. सर्वकाही काळजीपूर्वक हलवा. आपण कॉटेज चीज, मीठ वापरल्यास.
पावसाच्या व्यापक किनाऱ्यावर, भरून टाकून ते ट्यूबसह वळवा. जेणेकरून पाई कताईत नसतात, उर्वरित अंडी प्रोटीनमध्ये टीपला चिकटवा.
पुरेशी गरम तेल मध्ये उत्पादनांना तळणे, नंतर जास्त प्रमाणात काढून टाकण्यासाठी napkin वर ठेवा.
हे स्वादिष्ट कुरकुरीत ट्यूबेसचे संपूर्ण पर्वत बदलते! तसे, अशा प्रकारच्या ट्यूबने नंतर अधिक आणि भाग घेण्याची परवानगी दिली जाऊ शकते: जर अतिथी अनपेक्षितपणे पडतात तर आपण त्यांच्याशी कसे वागले पाहिजे.
एक स्रोत