बल्गेरियन मिरपूड कसे स्वच्छ करावे

बियाणे आणि छिद्र पासून एक भाज्या जतन करण्याचा सोपा मार्ग.

बियाणे पासून मिरची कशी स्वच्छ करणे

क्लासिक मार्ग

फळभोवती चाकू कापू नका, मग मिरपूड आत कोर किंचित स्क्रोलिंग करा. भाज्या खाली फेकून द्या आणि बियाणे अवशेष बाहेर पडण्यासाठी टेबल बद्दल अनेक वेळा त्यांना उत्तेजन द्या.

पाककृती

काळी कटिंग बोर्ड बाजूला ठेवा आणि फळ आणि तळाला कापून टाका.

पुढील क्रिया आपल्याला मिरपूड किंवा कापून घेण्याची इच्छा आहे की नाही यावर अवलंबून आहे. पहिल्या प्रकरणात, तो एक कट वर ठेवा. मांस आणि बिया दरम्यान छिद्र मध्ये चाकू घाला. हळूवारपणे भाज्या भिंतीवर ब्लेड सोडल्यास, सर्व झिल्ली कापून कोर काढून टाका. मग मिरपूड रिंग मध्ये कट केले जाऊ शकते.

जर आपण स्लाइस किंवा क्यूबसह भाजी काढण्यासाठी जात असाल तर तेथे एक मार्ग आहे ज्यास पूर्वीच्या अचूकतेची आवश्यकता नसते. मिरची दोन अर्धवट कट. मग चाकू कोर पासून लगदा वेगळे.

जलद मार्ग

फळ मागे मिरची घ्या. चाकूच्या बाजूने लगदा च्या प्लेट कट कट. नंतर तळाशी कट करा आणि आपल्या हातात राहणारा कोर, बाहेर फेकून द्या.

हात सह मिरपूड साफ करणे

आपल्या बोटाने फळभोवती मिरचीवर मिरचीवर ठेवते, जेणेकरून लगदाला अडकले. भाज्यांमध्ये फळ टाकणे: म्हणून आपण ज्यांच्याशी लगदाशी जोडलेले झोंदे नष्ट करता. ते फक्त शेपूट खेचून बियाणे मिळते.

विशेष डिव्हाइस वापरून मिरपूड स्वच्छ करणे

बिया पासून मिरपूड स्वच्छ करण्यासाठी विशेष साधने आहेत. हे प्लास्टिक किंवा धातूचे सिलेंडर आहेत, जे भाज्यांमध्ये समाविष्ट करणे आवश्यक आहे जेणेकरून फळ यंत्राच्या मध्यभागी आहे. मग डिव्हाइस स्क्रोल केले आहे, कोर त्यामध्ये राहते.

त्वचा पासून मिरची स्वच्छ कसे करावे

भाज्या

कापणीवर मिरपूड कापून घ्या आणि नंतर भाज्या स्वच्छ करण्यासाठी चाकूने त्वचा काढून टाका.

गरम पाणी सह

मिरपूडसह, ही पद्धत टोमॅटोप्रमाणेच प्रभावीपणे कार्य करते, परंतु त्वचेपासून मुक्त होण्यासाठी ते अद्याप यशस्वी होईल. उकळत्या पाण्यात एक मिनिट सुमारे भाज्या. मग, 10 सेकंदांसाठी, मिरपूड बर्फ पाण्यात टाकतात. त्यांना थोडासा थंड द्या आणि स्किन्सपासून मुक्त व्हा.

मायक्रोवेव्हच्या मदतीने

मायक्रोवेव्हमध्ये मिरपूड तयार करा जेणेकरून 2 मिनिटे ते सौम्य होईल, परंतु बेक करण्यासाठी वेळ नव्हता. भाज्या किंचित थंड करा, त्वचा सहजपणे दूर जाणार आहे.

फायरिंगच्या मदतीने

जर ते निसर्गावर आणि हाताने आग नसतील तर आपण नेहमी गॅस बर्नर वापरू शकता. त्यावर मिरपूड ठेवा आणि आग बर्न करा. त्वचा चार्ज होत नाही तोपर्यंत भाज्या चालू करा.

त्वचा सहजपणे दूर जाणार आहे, जरी मिरची स्वतः जवळजवळ कच्च राहील.

एक स्रोत