कुरकुरीत आणि त्याच वेळी बीजिंग कोबी च्या सभ्य पाने भाजीपाला आणि मांस salads तसेच ताजे नोट्स देण्यासाठी इतर dishes मध्ये जोडलेले आहेत. जेव्हा लहान पांढर्या सौंदर्याचे हंगाम, पेकिंका हे बर्याच मालकांचे शेवटचे आवडते अपरिवर्तनीय आवडते होते.
बीजिंग कोबी संपूर्ण जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे ज्यामध्ये आपल्या शरीराला आवश्यक आहे, जे विशेषतः हिवाळ्यात प्रासंगिक आहे. परंतु बर्याचदा बाजारात आपण गरीब-गुणवत्तेच्या कोशेन्सला भेटू शकता, कधीकधी आश्चर्यचकित होऊ शकता, परंतु अनुचित विक्रेतेच्या युक्त्यांच्या मदतीने पुनरुत्थित होतात. आणि, जर आपण कठोर परिश्रम घेत नाही आणि पाने तपासत नसाल तर आपण एक चवदार, वॉटरी भाजी खरेदी करू शकता.
बीजिंग कोबी निवडण्यासाठी कसे निवडावे
- पॅकेजिंगशिवाय कोचनमला प्राधान्य द्या (बर्याचदा त्यांना अन्न फिल्मसह चालू) द्या: म्हणून आपण कोबीची गुणवत्ता पूर्णपणे मोजू शकता. असे असल्यास, आपण शोधू शकले नाही, चित्रपटाच्या मध्यभागी कंडेन्सेटकडे लक्ष द्या: त्याचे स्वरूप म्हणजे भाज्या खराब होण्यास सुरुवात झाली.
- पाने कोरडे असावेत! कोबी, कोणत्या विक्रेत्यांनी सतत ताजेतवाने, पाणी फवारणी केली आहे, त्यांच्या चव गमावली, अशा भाज्यांच्या ताजेपणाबद्दल काय बोलावे.
- निंदनीय पाने सह कोबी खरेदी करू नका. अगदी लहान तपकिरी स्पॉट्स आधीपासूनच सूचित करतात की भाज्या केवळ डिशला खराब करणार नाहीत तर आरोग्यासाठी धोकादायक ठरतात.
- मध्यम घनता सह लहान कोचानवादी निवडा. मोठ्या आकाराचे पिवळे कोबी कदाचित overripe होईल आणि एक जुनीपणा गमावेल.
- बीजिंग कोबी च्या सुगंध जवळजवळ अनुपस्थित आहे. अनैसर्गिक, "रासायनिक" गंध याचा अर्थ असा आहे की भाज्यांच्या लागवडीत, वाढ उत्तेजकांचा वापर केला जात होता किंवा कंपेनिक वाहतूक करण्यापूर्वी प्रक्रिया केली गेली.
- बीजिंग कोबी वेगळे असू शकते, म्हणून त्याचे रंग फिकट पिवळ्या रंगाचे हिरव्या रंगाचे असते. उच्च-दर्जाचे भाज्या निवडताना, सावलीवर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक नाही, परंतु त्याची संतती.
एक स्रोत