Лийр нь ямар ч амттанг өгдөг. Тарт, бага зэрэг чихэрлэг. Энэ нь халуун ногоо болон бусад жимснээс авахгүй.
Лийр дүүргэлт нь бялууг зөөлөн, нойтон болгодог бөгөөд түүний амт нь ханасан байдаг. Бид танд жинхэнэ зуны амттан, гэр бүлийн хувьд жорыг санал болгож байна.
Лийр бүхий бялуу
Найралт
- 3 лийр
- 60 гр нишингийн элсэн чихэр
- 1/4 цаг. Л. Солольи.
- 4 тахианы өндөг
- 100 гет шаргал чихэр
- Туршилтын 10 г жигнэх нунтаг
- 130 г тос
- 180 гр гурил
- 30 мл ус
Хооллох
- Лийр шидэж, жижиг хэсгээс нь иддэг.
- 30 гр цөцгийн тосыг дээрэмдэх. Энэ нь элсэн чихэр, усыг нэмж, бага дулаан дээр нэмж, бага дулаанаар хадгална.
- Холимог нь нэгэн төрлийн тууштай байх үед лийрийг нэмж оруулаарай. Тэд карамелиз хийж, алтан өнгийг олж авах ёстой.
- Энгийн элсэн чихэр, давстай өндөг холих.
- Үлдсэн тос, жигд нунтаг, гурилыг нэмнэ. Зургаан зуурсан гурил.
- Зуурсан гурилыг тосолсон жигнэмэг хэлбэрт хийнэ. Дээрх нь зуурсан гурилын карамельд.
- Бялууг Bie-ийг 40 минутын турш жигнэхийн тулд 180 ° C.
Зуурмаг хангалттай шингэн байх болно, ингэснээр дүүргэх явцдаа үүнийг дүүргэж бүрэн дүүрэн унаж байна. Талх нарийн боож, зөөлөн, карамель-лийр нь амтанд амжилтанд хүрнэ. Энэ байна Лийр лийрийн энгийн Бэлтгэл, зардал их, зардал шаарддаггүй.
Бэлдэж болно Зууханд лийртэй лийр эсвэл удаан агшаагч дээр. Үүний амт нь өөрчлөгдөхгүй.
Халуун амттангаар үйлчилдэг халуун амттан зайрмагны бөмбөгөөр зөвлөж байна. Сайхан хооллоорой.