Төгс шарсан будааны 6 нууц
- Урт зэрэглэлийн будааг ашиглах нь хамгийн сайн зүйл бөгөөд шарсан махыг хайрлахаас 1-2 хоногийн өмнө чанаж болгосон. Хэрэв та орой хоол хийх гэж байгаа бол өглөө хоол хийж, илгэн цаасаар нимгэн давхарга хийж болно. Энэ нь баярлалаа, үр тариа нь эргэлдэхгүй бөгөөд бэлэн таваг дээр бөөн юм байхгүй.
- Хэтэрхий ташуурдуулагдсан өндөг, будаагаа бүү холь. Жижигхэн хэсгийг авах хэрэгтэй.
- Будаа бэлтгэхийн тулд хөнгөн шар буурцаг сонгоорой.
- Сошигийн соусыг 2-оос илүү халбага нэмнэ. Тэр будаагаа бүрэн будах ёсгүй, гэхдээ зөвхөн түүнд хүрэн сүүдэрт л өг.
- Өнцгөөр ногоон сонгино. Энэ нь нэлээн энгийн хоолыг илүү үзэсгэлэнтэй болгох болно.
- Анхилуун үнэрийг хэмнэхийн тулд сонгино нэмээрэй.
Танд ямар найрлага хэрэгтэй байна
- 2 гахайн зүсмэлүүд;
- 3 өндөг;
- 500-700 гр чанасан будаа;
- амтанд давс;
- 2 ширхэг шар буурцагны соус;
- Хэд хэдэн ногоон Лукийн өд;
- Бага зэрэг кунжутын тос.
Өндөгтэй шарсан будаа хэрхэн хоол хийх вэ
Басконыг жижиг хэсгүүдэд хайчилж, халхавчны хайруулын тавган дээр тавигдсан хайруулын тавган дээр тавь. Дунд зэргийн халуунд Froach, хааяа хутгана. Үйрмэг алтан царцдас төрөхөөс өмнө. Гахайн махыг тавиад, доор нь тавган дээр бага зэрэг өөх тос үлдээгээрэй.
Өндөгийг нэгэн төрлийн нягт нямбай хутгаж, хайруулын тавган дээр асга. Өндөгний хольцыг битүүмжлэх үед битүүмжилж эхэлмэгц будаа гаргаж ирээрэй.
Зөөлөн, гэхдээ ингэснээр өндөгнүүдийг жижиг хэсгээс нь салгана. Хоолонд савх хийх нь тохиромжтой.
Цагаан будаа дулаарах үед гахайн мах, давс, шар буурцаг, шар буурцагаа сайтар холино.
Хайруулын тавган дээр галыг галаас зайлуул, нилээд жижиглэсэн сонгино, кунжут тосыг нэмж, дахин холино. Та халуун, хүйтэн хоолонд хоол хийж болно.