Тэр ч байтугай "Японы энгийн хоол" нь чанарыг аль болох үзэсгэлэнтэй байлгахыг хичээдэг. Сайхан харагддаг өглөөний цай уух нь сэтгэл хангалуун бус байдлаас илүү их сэтгэл санаагаа эзэлдэг. Өнөөдөр, зүгээр л нэг удаагийн жороор танилцуулаарай, та өглөө ойр ойрхон хүмүүсийг илүү сайн хийж чадна.
Хоол хийх өндөг.
Чамд юу хэрэгтэй : Өндөгний тахиа, давс, гал тогооны түлхүүр
Амтат өндөгний цэцэг нь хэдхэн алхам хийдэг. Эхлээд бид аяга тавгаа авдаг - Энэ нь заавал аяга хэрэгтэй болно. Тэдгээр нь өндөг эсвэл өндөг, өндөглөдөг (бэлтгэх шаардлагатай хэсгүүдийн тооноос хамаарна). Шар, уураг нь сайтар холино. Энэ нь холимог гэдгийг онцлон тэмдэглэж, ихэнх мастерууд хамгийн их танил байдлаар дасдаггүй.
Холих.
Үүний үр дүнд үүссэн массыг өөр контейнер руу асгаж, шигшүүр эсвэл коланд руу алгасах боломжтой. Үүнийг өндөгний массыг аль болох нэгэн нэгэн нэгэн нэгэн нэгэн нэгэн төрлийн байхын тулд хийх ёстой. Дуусахад - хайруулын тавган дээр шарсан процесс руу оч. Өндөгийг аажмаар асга, масс нь шарж гадаргуу дээр аль болох их унана.
Хайруулын тавган дээр шарсан мах.
Шарсан махны үр дүнд тодорхой нимгэн өндөгний бинийг авах ёстой. Хэсэгчилснийг арилгах, эд анги болгон хуваах шаардлагатай болно. Үүссэн тэгш өнцөгт тууз нь салгаж, нугалж, гэхдээ гөлгөр биш юм! Одоо бид зурвас бүрийн дээд талыг бүхэлд нь жижиг зүсэлт хийдэг, дараа нь ногоонуудтай холбоотой өнхрөх болно.
Тууз хайчил.
Хэд хэдэн өнхрөхөөс хавтан дээр цэцэг, аяга эсвэл chaske дээр тавьдаг. Ажил дууссаны дараа шөл асга. Сайхан хооллоорой!
Нэхмэл bourons.