1. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид хийх боломжгүй юм
Бүтээгдэхүүн хөлдөх үед энэ нь таны ашиг тус, гэссэний дараа хэрэгслийг харгалзан үзэхэд чухал ач холбогдолтой юм.
Зарим бүтээгдэхүүн нь зөвхөн тэдний гадаад төрхийг алдахгүй, гэхдээ үндсэн чанарын шинж чанарыг алдах болно, тиймээс энэ нь хөлдөөх мэдрэмжгүй байдаг. Жишээлбэл, цөцгий, цөцгий, цөцгий, цөцгий, сүүн. Гомдол хийсний дараа өөх тос, шингэн хуваагддаг тул энэ нь бүтээгдэхүүнийг дор хаяж тааламжгүй байдалд ашиглахад ашиглагддаг. Хөлдөөн, амтыг нь алгассны дараа ногоонууд. Гэсгээх дараа их хэмжээний усны агууламжтай жимс, хүнсний ногоо. Түүхий өндөг, лаазалсан хоолыг хөлдөөхийг зөвлөдөггүй. Түүхий өндөгийг хөлдөөгчид байрлуулж, шингэнийг нь өргөжиж, бүрхүүлд хатуурч, хагарал, хагарал, ан цавыг хатааж, ан цав болгож, ан цав, хагарал, бүрхүүлд бэхлэгддэг. Лаазалсан хоол хүнс нь хөлдөөсөн хэлбэрээр таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
2. Хэт олон бүтээгдэхүүн
Бүх чухал хэмжүүрээр.
Бүрэн дүүргэсэн хөлдөөгчид хөргөгч даяар агаар орохыг зөвшөөрдөггүй. Үйлчилгээний амьдралаа бууруулахыг зөвшөөрдөггүй. Нягт реймед тавиур дээр, шаардлагатай зүйлийг олоход хэцүү байдаг. Хайлт хойшлогдсон тохиолдолд хөлдөөгч илүү удаан хугацаагаар нээлттэй хэвээр байна. Тиймээс энэ нь илүү их эрчим хүч, хөргөгч нь илүү их хүчээр ажилладаг.
3. Чухал Nuance
Хөлдөхөөс өмнө та нэг чухал алхам хийх хэрэгтэй - хоолыг хөргөх хэрэгтэй.
Хэрэв та Халуун эсвэл халуун хоолыг хөлдөөгчид тавьвал энэ нь тэдний чанарыг хэсэгчлэн гэсгээхэд хүргэдэг. Нэгдүгээрт, сав, багцыг хүйтэн усанд хөлдөөх хоол хүнс, багцыг хөргөх шаардлагатай бол түүнийг хөргөгчинд оруулаад, түүнийг хөлдөх танхимд илгээдэг.
Novate.ru-ийн чухал мэдээлэл: Бяшилсан хоол хүнс эсвэл шинэхэн бүтээгдэхүүнийг хөлдөх үед хөлдөх ёстой үедээ анхаарлаа төвлөрүүлэх нь чухал юм. Хоёр цагийн дотор шаардлагатай түрийвчийг хөргөх боломжтой. Хэрэв та дараа нь хийвэл бактери нь тэдгээр нь тэдэнд таалагдахгүй байх эрсдэл, дараа нь таагүй өвчинд хүргэнэ.
4. Зохих сав баглаа боодол
Бүх контейнерт биш бүтээгдэхүүнүүд нь бүтээгдэхүүнийг хөлдөх боломжтой.
Олон тооны олон янзын контейнер байдаг, төрөл бүр нь тодорхой зорилго болж үйлчилдэг. Саванд хоол хүнс илгээхээс өмнө та хөлдөхөд тохиромжтой эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хоол хүнсийг чийгтэй байлгах чадвартай аяга таваг ашиглах шаардлагатай. Бат бөх хуванцар сав баглаа боодол нь мах, талх, талх гэх мэт хатуу бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тохиромжтой. Нимгэн хуванцар савыг богино хугацаанд хадгалахад тохиромжтой. Илүү урт - шилэн лонхтой. Гэсэн хэдий ч тэд хагардаггүй тул тэдгээр нь хөргөгчинд урьдчилан хөргөх ёстой.
5. Хөл хөлдөх
Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний ихээхэн хэсэг нь зохисгүй гогцоо руу хөтөлдөг.
Ихэнх тохиолдолд бид бүтээгдэхүүнийг илүү хурдан хөлдөхийг хүсч, салгахад цагийг өнгөрөөхийг хүсч байна. Гэсэн хэдий ч их хэмжээгээр хөлдсөн хоол хүнс нь удаан хугацаанд ялгагдах болно, хамгийн их хэрэгцээтэй шинж чанараа алдах болно. Нэн даруй ашиглагдах хэсгүүдийг ашиглан бүтээгдэхүүнийг цохиж байх нь дээр. Махыг тусад нь савлах ёстой. Жимс, хүнсний ногоог нэг давхаргад харшлахыг санал болгож, дараа нь герметик багцаар савлана.
6. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний тавиур
Хөлдөөгч нь хоол хүнс хэрэглэдэг шинж чанарыг сайн хадгалдаг, гэхдээ эцэс төгсгөлгүй цаг хугацаа биш юм.
Зөвхөн бүтээгдэхүүнийг зөв хөлдөөх нь чухал биш, гэхдээ энэ үйл ажиллагааны огноог шатаах. Энэ нь хоолны тавиурын тавиурыг ул мөр зааж, зөвхөн цэвэр, аюулгүй бүтээгдэхүүн байдаг. Хөлдөөсөн ногоо нь найман сараар идэж байх ёстой, ногоон шошыг эс тооцвол жил орчим жил үргэлжилнэ. Тосыг жилийн туршид ямар ч асуудалгүйгээр хадгалах боломжтой, гэхдээ сүүг гурван сараар хийх хэрэгтэй. Жимс бол герметик сав баглаа боодол нь хугарч, бусад бүтээгдэхүүнийг хадгалах боломжтой өөр бүтээгдэхүүн юм.
Bacon, хиам, хиам, хиам, халуун ноход хөлдөөгчийг хөлдөөгчид 1-2 сар орчим хадгалах боломжтой. Хөлдөөн махыг хөлдөхөд бэлэн шинж чанараа хадгалсны дараа ашиг тустай шинж чанараа 4-21 сар хүртэл хадгалдаг. Түүхий тахиа, өөр шувууг бэлтгэж, бэлтгэсэн 8-12 сарын турш хадгалагдана. Бага өөхтэй загас нь хөлдөөгчид хөлдөөгчдөд 6 сар, илүү тэжээллэг сортууд байдаг.
7. RESTAROSKA: Би чадахгүй юу?
Давхар хөлдөх нь сайн сайхныг авчрахгүй.
Одоо хүртлээ цөхрөнгөө барсан маргааныг дахин хүйтэн царцсан хоол хийх боломжтой эсэх. Шинжлэх ухааны судалгааны дагуу дахин хөргөгчинд зохих ёсоор нарийссан тохиолдолд дахин хөлдсөн болно. Гэсэн хэдий ч ихэнх тогооч, хоол тэжээлүүд нь хоол хүнс, хоол хүнс, эрүүл мэндэд тустай байдаг гэдэгт итгэдэг. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнүүд нь илүү зөөлөн, усан үзэм болж хувирдаг тул сэтгэл татам төрхийг алдагдуулдаг. Хэрэв та үргэлжлүүлж байгаа процедурыг хоёр удаа давтаж байвал гоо үзэсгэлэн нь мэдээжийн хэрэг үр дүнд хүрдэггүй.