Төгс татсан мах юу байх ёстой вэ? Энэ сэдвээр санаа бодлын талаар бараг л хоолой шиг. Бүх нийтийн жор байхгүй, гэхдээ дагаж мөрдөх ёстой ерөнхий дүрэм байдаг.
Juicy Cutlets, байцаа өнхрөх, бөөрөнхий, тэр ч байтугай флот, тэр ч байтугай флотын макроуд, тэр ч байтугай та алдаа гаргахгүй бол л амтанд хүрэх болно.
Зөөлөн зөөлөн болгох
- Махны сонголт
Татсан маханд зориулсан мах 10% -иас багагүй өөх тос агуулсан байх ёстой. Тиймээс байшингийн тасалбарууд нь хуурайшилт, жишээ нь, үхрийн мах, гахайн махыг авахгүй. Сайн хосолсон гахайн мах, тахиа. Та мина, гурван төрлийн махыг хоол хийж болно.
- Махны бутлуур эсвэл хутга
Сонгодог дээжийн бутлуурын бутлуурын махчин мах хийхэд зориулж татсан мах хийх нь илүү дээр юм. Хэрэв та байцаа, махан бөмбөлөг эсвэл махан бөмбөлгийг бөглөнө үү.
Жишээ нь шүүс, бүтэц нь чухал бөгөөд үхрийн мах, үхрийн мах, ла-ketarar, гар хийцийн хиам, гар хийцийн хиам, жижиглэсэн хутганы хоолыг чанасан Хүүхдүүдийн болон хоолны дэглэмийн тэжээл, хоол тэжээлийн тэжээлийг зөвхөн нэгтгэхэд л бэлтгэж болно.
- Татсан хүрэм хэрхэн нэмэх вэ
Хэзээ хутгаа ашиглахаас хойш мах өгөхгүй, гэхдээ зөвхөн та үүнийг тайвшруулж, жижиглэсэн мөнгөн мах алдах нь илүү үржил шимтэй байх болно.
Компаниуд татсан компаниуд мөн нарийн ширхэгтэй төмс, сараалжтай төмсийг нэмж, торгон төмс өгөх болно.
Хуурай бодисоос зайлсхийх нь 1-2 халбага тослог тос, ташуурдсан түүхий өндөг нэмэхэд тусална. Шүүслэг махны өөр нэг нууц бол цөцгийн тос бүрийг цөцгийн тос эсвэл хууран мэхлэх болно. Дулаан боловсруулалт хийх үед тэд хайлж, хайлах болно, тайралт нь хэзээ ч хуурай, хатуу ажиллахгүй.
- Талх хэрэгтэй
Талхийг татсан нь бэлэн бүтээгдэхүүнийг нэмэгдүүлэхийн тулд энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүний гаралтыг нэмэгдүүлэхийн тулд энэ нь Зөвлөлтийн аж ахуйн нэгжийн аж ахуйн нэгжийн хүлээн авалт юм.
Энэ нь ч гэсэн чихмэл зүйлгүйгээр талхгүй талхгүйгээр санал нийлэхгүй байх болно. Та лайкл-кебаб, шүүслэг кастет биш юм. Энэ нь нарийн, зөөлөн, зөөлөн зөөлөн болгоход тусалдаг үйл ажиллагааны талх юм.
Мэдээжийн хэрэг, зөв харьцаа биелүүлэх нь чухал юм. Тиймээс Алдарт тогооч Иля Ласерсон ногдуулсаны дараа талхыг бүх татсан махны жингийн 40% -ийн хувьцаатай гэж үздэг.
Чухал ач холбогдол, энэ нь "нэвт норгоно" юм! Хэрэв та 200-250 грамм улаан буудайн махтай, дараа нь устай, дараа нь шахаж, дараа нь шахаж, дараа нь 400 грамм "талх" -ыг шахна.
- Нэмэлт найрлага
Махны тос нь Сонгино, сармис, сармис, халуун ногоо, ургамлын гаралтай, хуурайшилтыг тэвчихгүй. Та сонгино, өндөг, талхыг тахианы махан дээр нэмж болно. Хоолны дэглэмийн амт нь ихэвчлэн шарсан мөөг, тослогдсон бяслаг, тослог, газрын тос, гурил, хуурай, хатаасан гаа нь ихэвчлэн хургаанд нэмж өгдөг.
Та сараалжтай лууван, хулуу, нишингэ, хулуу, zucchini, zucchini, zucchini, zucchinie, хонхны чинжүүг хасдаг. Эдгээр бүх ногоо нь нарийн ширхэгтэй шүүсийг өгөх болно. Талхны оронд та ташуурдуулагдсан уураг нэмж болно. Энэ нь RINCE-ийг холбож, тайралтыг өгөхгүй, гэхдээ нэг зэрэг нь тэднийг илүү хатуу болгож чадна.
- Хутгах эсвэл цохих
Махны массыг хэд хэдэн удаа шидэж, хэрчвэл ширээн дээр хэд хэдэн удаа шидсэн, энэ нь ширээн дээр шидэгдэх бөгөөд энэ нь илүүдэл хэмжээний агаар, чийгийг зайлуулж, чийгшүүлдэг, нэлээд агаар, чийгийг зайлуулах нь илүү уян, наалдамхай, нягт болно.
Энэ нь Lulle-kebabi-г араг ясны дээр барьдаг боловч нандин зүйл, зөөлөн, зөөлөн байдлыг хэрэгсэхгүй болгодог. Тус бүрийн хамгийн тохиромжтой хувилбар нь туршилтын арга замыг сонгодог. Би эрч хүч, тогших, тогших, т рхэцийг туршиж үзсэн, хоёр дахь аргыг илүү их хэрэглэдэг.
- Нэг удаа шарсан эсвэл хүлээх хэрэгтэй
Хөргөгчийг хөргөгчинд тэсвэртэй хэсэг хугацаанд хийсэн. Дараа нь илүү том болох болно, энэ нь нүүр тулахад сайн байх болно. Туршлагатай тогооч нар намайг дор хаяж нэг цаг хөргөж, зогсож, гарахыг зөвлөж байна.
- Хадгалах Nies
Хэрэв та маш их татсан мах бэлтгэсэн бөгөөд үүнийг хөлдөөгчид хэмнэхийг хүсч байвал давс, чинжүү, сонгино нэмж оруулах нь дээр.
Хэдэн төрлийн махыг хэдэн төрлийн мах холих гэж байна уу? Татсан махыг хадгалахыг хичээ.
Нэмэх Амттай чихмэл аяга таваг Таны хоолны дэглэмд. Тэдгээрийн дүрмээр бол бусад махан хоолноос илүү хурдан бэлдэж байгаа бөгөөд бие махбодоос илүү хялбар байдаг, гэхдээ энэ нь уураг, төмрийг агуулаагүй болно.