Гэрийн хоол хийх шар айраг, анхилуун, амттай, амтат, амттай дэлгүүрүүд, хоол хийх явцад ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг вэ? Гэр, хайртай хүмүүс, хайртай хүмүүстэйгээ харьцахдаа ийм шар айраг, учир нь гэрт нь хоол хийх нь бидний амьдралд маш ховор байдаг.
Гэртээ шар айраг хийхэд хэр хурдан, амархан хоол хийх вэ?
Арвайн мах, улаан буудайн махыг хооллох шаардлагагүй, Хенозуудын овойлтыг хатааж, хатаана, дэлгүүрт бэлэн болсон найрлага худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг
Гэрийн шар айрагны хоол хийх технологи нь тусгай тоног төхөөрөмж шаарддаг гэсэн үзэл бодолтой байдаг. Үнэндээ дотоодын шар айрагны үйлдвэрийг худалдаж авах шаардлагагүй, та ердийн хоолыг нэн даруй даван туулах, хэрэв мэдээжийн хэрэг, хэрэв мэдээжийн хэрэг, та исгэх үйлдвэрлэлийг нээхгүй байх болно. Ариле эсвэл улаан буудай эсвэл улаан буудайн махыг хооллох шаардлагагүй бөгөөд хопыг хатгах шаардлагагүй, дэлгүүрт бэлэн болсон найрлагыг худалдаж авахад илүү хялбар байдаг. Гэрийн пивоны жор байдаг, сонгодог ундаа бэлтгэхэд та соёолж, соёолж, соёолж, эсвэл мөөгөнцрийн болон мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, Шар айраг, Хонгор минь, зөгийн бал, давс, давс, эрдэнэ шиш, эрдэнэ шиш, эрдэнэ шиш, эрдэнэ шишийн гурил, бусад бүтээгдэхүүн.
Эртний жор дээрх Мальт дахь гар хийцийн шар айраг
Маллт Пивосын янз бүрийн хувилбарууд байдаг - элсэн чихэр, давс, давс, үзэм, үзэм, үзэм
Энэ бол шар айраг, ханасан байдал, ханасан байдал, тааламжтай өнгө, тууштай хөөс өгдөг malt юм. Шар айраг бэлдэхэд мальт нь усаар хольж, том саванд 75 ° C хүртэл холино. Дараа нь үр дүнд үүссэн malt будаа нь уусдаггүй үр тарианы хэсгүүдийг салгахын тулд Shove-ээр шүүж байна. Тиймээс шар айрагны wort - ногооны түүхий эдийг эргүүлж, исгэх нь жижиглэсэн чипсийг нэмж оруулдаг. Wort нь өөр 2-3 цагийг тогтмол хутгана, дараа нь shite-ээр дамжуулж, дараа нь shite-ээр цэвэрлэгддэг. Цаг заваа хэмнэхийн тулд та горто уутанд байгаа хацар дээрх хопыг доош буулгаж, дараа нь шүүлтүүр хийх шаардлагагүй болно. Үүссэн ундаа нь хэдэн цагийн турш, дараа нь дахин farts.
Мөөгөнцрийн нэмж ирэх цаг нь хэзээ болох вэ, аль пиво хоол хийхийг хүсч байгаагаа шийдэх шаардлагатай - Дээд эсвэл доод иж бүрдэл. Хэрэв мөөгөнцөр нь 20-22 ° C температурт нэвтрэн орж, морь унаж байгаа бол морь унасан исгэлэн урсаж эхэлнэ. Доод иж бүрдэл нь хоол хийх үйл явцыг өргөжүүлдэг (мөн түүний амьдрал, тавиур, тавиурын амт) ба пиво нь илүү олон төрлийн амтыг өгдөг.
Мөөгөнцрийн идэвхтэй амьдралын хамгийн тохиромжтой температур - 18 ° C-ийг таглаад PAN-ийг таглаа, шар айрагаар нь таглаад долоо хоногийг нь тагла. Хэрэв хөөс хоёр өдрийн дотор гадаргуу дээр гарч ирвэл энэ нь бүх зүйлээ зөв хийвэл, хөөсийг зайлуулахын тулд PAN-ийг халуун дулаан газар байрлуул, хөөсийг зайлуулахгүй байх хэрэгтэй. Таван өдрийн дараа шар айраг нь танил шар айрагны амтыг олж авах болно. Маллт шар айрагны янз бүрийн өөрчлөлтүүд байдаг: элсэн чихэр, давс, үзэм, эгдүүцлэх, омог дээр, хоп нь лонхонд нэмж, хоп нь лонхонд нэмж болно.
Ер бусын жоронд зориулж гар хийцийн шар айраг
Шар айраг нь овъёос, Сагаган, хулуу, хулуу, хулуу, хулуу, хулуу, хулуу, тамхи, шоколад,
Багцыг maltгүйгээр хоол хийх олон технологи, ийм жор нь гэрийн нөхцөлд хамгийн тохиромжтой байдаг. Олон жороор, зөгийн бал нь усаар ууж, нэг цаг хооллож, хоол хийж, дараа нь халуунаар хооллодог. Маш эх зөөврийн шар айраг нь маш эх хувь нь эхлээд, нилээд жижиглэсэн нишингэ, дараа нь тогооч, дараа нь тогооч, дараа нь бүх зүйлийг тогшиж, дараа нь бүх зүйл нь тогшиж, хоёр долоо хоног үргэлжилж, исгэж, хоёр долоо хоногоор бэхлэгддэг. Сонгодог шар айрагны дагуу баялаг амтыг шар айрагны дагуу шар айрагаар ялгаж салгаж өгдөг, зөвхөн үүнтэй адил технологийн шар айраг, зөвхөн энэ жор дахь хөгц нь соёлыг солино.
Мөөгөнцөргүйгээр шар айраг нь цайвар хүрэн, халуун ногоотой амт, учир нь улаан буудайн үр тариа, хөх тариа, хөх тариа, хөх тариа, хайруулын тавган дээр шарж иддэг. Дараа нь үр тарианы хольцыг chicarium-тэй усанд чанаж болгосон бөгөөд дараа нь нимбэгний zest, дараа нь Zest, opts and үүнд нэмж оруулдаг. Зургаан цагийн дараа хоол хийх шар айраг саван савлаж, сэрүүн газар хадгална. Заримдаа хоп, элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэрээр усаар угааж, ус, чанасан, мөөгөнцөр, хэв маягийг нэмж оруулдаг.
Та вандуй, хоп, мэргэн, жийргэвч, жүржийн шар айраг, жүржийн шар айраг, жүржийн шүүс, жүржийн шүүс, жүржийн шүүс нь баярын ширээнд тохиромжтой. Шар айраг нь овъёос, Сагаган, хулуу, хулуу, хулуу, эрдэнэ шиш, лүү, тамхи татдаг, шоколад, идээ, Шар айраг бэлтгэх - Аливаа туршилтанд тохиромжтой бүтээлч үйл явц!
Исгэх нууц
Мальтын сонголт нь шар айрагны амт, амтанд нөлөөлдөг нь эргэлзээгүй
Шар айрагны ус шинэхэн, цэвэр, зөөлөн байх ёстой, тиймээс хамгийн сайн сонголтыг шүүмжилж, эсвэл буцалгана. Ядуу ус дээр шар айраг нь амттай байдаг. Энэ нь андаг мөн энэ нь мандил үүн царсыг андерацид ашигладаг боловч энэ үүнийг нарыг тэжээхдээ тусгасан байх ёстой.
Шар айрагны төлөө шар айраг, хөх тариа, хөх тариа, соёолж, соёолж, соёолж, соёолж, соёолж, соёолж, соёолж байдаг. Мальт сонголт нь шар айрагны амт, үнэрт нөлөөлдөг нь эргэлзээгүй. Уламжлалт сортуудаас гадна - улаан буудай, арвай, хөх тариа, хөх тариа - Мальтын бусад сортууд байдаг. Карамел Мальт нь шар айрагны чихэрлэг сүүдэр өгдөг, тамхи татдаг. зөвхөн үүнд.
Шар айрагны шаантаг нь бичил биетний нөхөн үржихүйн хувьд таатай орчин бөгөөд шар айраг уухад ашигладаг бүх аяга таваг зайлшгүй шаардлагатай хоол юм. Хоол хийх явцад хатуу эрүүл ахуйн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.
Шар айрагны ус нь цэвэр, цэвэр, зөөлөн байх ёстой, тиймээс хамгийн сайн сонголтыг шүүж, буцалгаж байна
Хоол хийх үед шар айраг нь хүчилтөрөгчийн ханасан, энэ нь эрчимтэй хутгагдах, өндөр өндөртэй, өндөр өндрөөр саванд тариалах явдал юм. Гэсэн хэдий ч, дараа нь ёроол, дараа нь агааржуулалтад гэмтэл учруулах нь зөвхөн шар айрагны вандуй, үүнийг арилгахгүй байх ёстой. Таны хийж чадах цорын ганц зүйл бол дараа нь мөөгөнцөр болгон ашиглах боломжтой хөөсийг арилгана.
Олон тооны жор нь шар айрагны бүрэн хэмжээний орц найрлагыг бүрэн хангаж, жишээ нь, 30 литр ус, 3 литр ус, 3 кг. Та хичнээн шар айрагнаас хамаарч байгаа пракальсийг багасгаж, хоол хийх хэрэгтэй.
Зөв чанаж болгосон шар айраг, хуванцар саванд асгарсан бөгөөд 2-6 сараас нь цайзаас хамаарч хадгалдаг. Шороон саванд Шороон саванд, шар айрагны шинэлэг, гар хийцийн шар айраг, хөргөгчинд хадгалагдах хамгийн сайн арга замууд. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та гэрийн шар айраг хэрхэн хоол хийхээ сурч мэдсэн бол үүнийг удаан хугацаанд хадгалах шаардлагагүй, учир нь энэ амттай, анхилуун үнэр нь үргэлж хурдан дуусдаг!
Хааны нунтаг
Гар хийцийн шар айраг нь maltгүйгээр
Найрлага: 10 литр ус, 1/3 ширхэг ус, 1/3 аяга, 1 аяга шингэн майхан, 0 аяга шингэн мөөгөнцөр, 0.5 лам.
Хоол хийх арга:
1. Панад ус хийнэ, мэнгэ тос нэмнэ үү, мэнгэ сайтар холино.
2. Хошгоог самбай руу самбай болгон бууруулах, 10 минутын турш хөрвүүлэх.
3. Агуулга хөргөх үед шингэн мөөгөнцөрийг хайруулын тавган дээр нааж, маш болгоомжтой холино.
4. Лонхон дээр пиво дээр хийнэ, хөөс гадаргуу дээр гарч ирэх хүртэл бүрхэвчийг хааж, орхи.
5. Хөөс, савыг бөглөж, 4 өдрийн турш хүйтэн газар үлдээгээрэй.
KMEL-ийн шар айраг
Найрлага: 900 гр чихэр, 90 гр, 90 гер Хофф, 1 кг. Эсвэл 8 кг.
Хоол хийх арга:
1. Элсэн чихэр, хоп, Хоп, Мальтууд буцалж буй ус, нэг цагт хоол хийж өг.
2. Эхний эзэлхүүн (9 л) -ийг (9 л) ус нэмж, мөөгөнцрийн танилцуулна.
3. 18-20 градусын температурт хаалттай хоолонд 3 хоногийн турш шингэн үлдээгээрэй.
4. оосор, саван дээр асга, бөглөрч, залгуурыг утсаар бэхлээд долоо хоногт хүйтэн газар хадгална.