Найралт
Бөглөхөд:
- 600 гр слюгуна
Зохион байгуулалтын хувьд:
- 20 г мөөгөнцөр
- 150 мл бүлээн ус
- элсэн чихэр хавчих
Зуурмагийн хувьд:
- 100 мл сүү
- 30 г цөцгийн тос
- 2 цаг. Л. Тарьа
- 1 tsp. Солольи.
- 500 гр гурил
- 1 өндөг
Алхам алхамаар хоол хийх жор
1-р алхам
Халуун ундны усанд элсэн чихэрээр элсэн чихэр татан боов, малгайгаа гаргаж өг.Алхам 2.
Туршилтын хувьд: Өрөөний температурт тус тусад нь сүү, зайгаар халаах + зөөлөвч, элсэн чихэр, өндөг, бага зэрэг тосолсон гурилыг нэмж, 500 гр-ыг нэмж, 500 гр-ыг нэмнэ. Бид зөөлөн, уян зуурсан гурилыг угааж, 2 цагийн турш задгай зууханд хийнэ.
Алхтуулт 3.
Зуурмаг нь 3 хэсэгт хуваана (надад 270 гр байна). Хэсэг бүр жижиг тойрог дээр гулсаж, зуурсан гурилыг (150 гр) гулсаж, гулсмал зүү ашиглан гулсаж, гулсмал зүүг том тойрог руу шилжүүлнэ (15-20) см). Дунд нь, жижиг нүх гаргахын тулд жижиг нүх гарга. Ташуурдуулсан шар, дээрээс нь илүү нунтагласан Shrated Shruge-ийг шүршинэ (50 гр).Алхам 4.
200 ° C-ийг RUDDY царцдас, 20 минутын турш жигнэх. Үйлчлээрэй! Халуун руу дамжуулах!