Тийм ээ, Жулиа Визотская намайг уучлах болно, би энэ жорыг уучлаарай, энэ нэрийг нь өөрчилсөн гэсэн үг. Ийм зүйл шиг сонсогдож байна: Тоор, лийртэй зөөлөн бялуу. Энэ үнэн үнэн бөгөөд нэр нь бодит байдалтай бүрэн нийцэж байгаа байх ёстой. Бялуу бол үнэхээр зөөлөн, гэхдээ ... хэтэрхий урт байна! Би зарим нэг тохируулга хийсэн, гэхдээ энэ үйл явцад тэдний талаар хэлэх ёстой.
Бялууг хурдан бэлдэж байна, зүгээр л энэ нь гайхалтай, маш амттай болдог. Маш зөөлөн ... жигнэмэг, энэ нь ямар нэгэн юманд нэвчсэн мэт санагдаж байна ... гэхдээ үгүй! Бурхан минь, ямар хөөрхөн юм бэ !!! Үнэхээр зөөлөн бялуу. Нойтон жигнэмэг, чихэрлэг тоор, амтат тоор, цөцгийтэй тос ... MMMMMMMMMMMMMMA ... үнэхээр гайхалтай амттай !!!
Гурил - 250 гр
Өндөг тахианы мах (дундаж) - 5 PCS
Цөцгий тос - 200 гр
Элсэн чихэр (200 - 200 - Зуурсан гуриланд, 10 - Цөцгий) - 210 гр
Сүү - 50 мл
Зуурмагийн тасалдал - 1 TSP.
Ванилийн элсэн чихэр - 1 паш.
Давс (чимхэх)
Тоор (ойролцоогоор 800 гр (би 700 гр шинэ тоор авсан) - 1 хориг.
Лийр (хамгийн сайн хурлын үе) - 1 PC
Цөцгий (надад шилэн 350 гр цөцгий, 25%) - 400 гр
Бүйлс (би 40 г бүйлсний хагарлыг авав) - 50 гр
Зуурсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх. 200 G элсэн чихэр надад маш их санагдсан, би 160 гр-г авав.
Тоор нь шинэхэн байсан тул би тэдгээрийг хагасаар нь тайрч, дараа нь 2 минутын зайтай усаар аваад, минут.
Энэ хооронд бид туршилтыг даван туулах болно.
Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, давс, ванилинээр зод, өндөг нэмээд өндөг нэмнэ.
Дараа нь гурилыг жигд нунтаг, сүүг хийнэ, сүү асгаад зуурсан гурилыг хутга.
Би үүнийг холигч болгосон.
Том гүн гэдэсний жигнэмэг 30x25 см-ийг 30x2 см (би 22x28x3.5 см-тэй байсан) тосоор тосолж, зуурсан гурилаар бүрхэгдсэн байсан.
Тоорын зүсмэлүүд зүсмэлүүд зүсмэлүүд. Цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацаж, тоорын зүсмэлүүд хоорондоо цацна. 180 * -ийг 40 минутын турш жигнэх.
Бялуу бэлэн болохоос 2-3 минутын өмнө бялуу бэлэн байхаас өмнө тосны тосыг элсэн чихэртэй холино
(Нүү, би мэдэхгүй байна ... 400 гр цөцгий, 400 гр цөцгийтэй вэ? !! Би 60 гр чихрийн элсэн чихэр хийв. Зуухнаас пикенцийг гаргаж аваад тэр даруй хүйтэн цөцгий, дараа нь халуун бялуу дээр хүйтэн цөцгий тавьж, дараа нь илүү хүйтэн байдаг.
20 минутын дараа та бялууг буталсан бүйлсний самар самар эсвэл бүйлсний дэлбээ эсвэл бүйлсний дэлбээтэй, бага зэрэг эрчилсэн.
Бялууг хөргөөд дараа нь маягтаас болгоомжтой арилгана. Бялууг бүрэн хөргөхөд хөргөгчинд 2-3 цагийн турш тавь.
За, одоо та Pie-г ширээн дээр үйлчилж болно!
Бялууг хурдан бэлдэж байна, зүгээр л энэ нь гайхалтай, маш амттай болдог. Маш зөөлөн ... жигнэмэг, энэ нь ямар нэгэн юманд нэвчсэн мэт санагдаж байна ... гэхдээ үгүй! Би том эрдэд жигнэсэн, том бялуу бараг л алга болсон
Тэр зүгээр л сэтгэл хөдлөм юм
Мөн энд нэг хэсэг ... Бурхан минь, ямар төрлийн амттай вэ !!! Үнэхээр зөөлөн бялуу. Нойтон жигнэмэг, чихэрлэг тоор, амтат тоор, цөцгийтэй тос ... MMMMMMMMMMMMMMA ... үнэхээр гайхалтай амттай !!!
Тааламжтай цай ууж байна !!!
Гэхдээ энэ талаар бид баяртай гэж хэлэхгүй, эргэж ирээрэй!
Эх сурвалж