Sigara Börek бол өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд үйлчилдэг үндэсний Туркийн хоол юм. Кубын тамхитай төстэй эдгээр амттай хоолойн хэлбэрээр - улмаар нэр!
Уламжлалт шаржигнуурын хоолой нь хамгийн нимгэн зуурмагчинд бэлтгэгдсэн байдаг. Бэлэн худалдаж авах - туйлын дэмий хоосон, хоол хийж, үүнийг өөрөө хийж, татаж аваарай - цаг хугацаа зарцуулах үйл явц.
Бид энэ халуун зуушыг нарийн зууш ашиглан хоол хийхийг санал болгож байна. Илүү хурдан та гарч ирэхгүй!
Найралт
- - 4 туранхай пита
- - 150 гр бяслаг (та зуслангийн байшин бяслаг хийх боломжтой)
- - 1 өндөг- Дилл
- - хар перц
- - Давс (шаардлагатай бол)
- - Хайрахын тулд хүнсний ногооны тос
Хооллох
Таван тавиурын хуудсыг гурвалжин дээр хайчилж ав.
Гүехэн зүсэлт, бяслаг, зуслангийн бяслаг, чинжүүтэй холино. Таргалгаас гараад, дүүргэлтийг дүүргэж, дүүргэлтийг нэмнэ. Бүх зүйлийг анхааралтай хутгана. Хэрэв та зуслангийн бяслаг, давс ашигладаг бол.
Лаваш өргөн тархсан ирмэг дээр дүүргэж, дүүргэж, хоолойгоор эргүүлээрэй. Ингэснээр бялуу нь ээрэхгүй, үлдсэн өндөгний уураг дээр ургадаггүй.
Бүтээгдэхүүнийг хангалттай хэмжээний сайн сайтар халаасан тосоор шарсан тосоор хий, дараа нь илүүдэлээ арилгахын тулд салфетка дээр хэвтүүл.
Энэ нь маш амттай шаржигнуурын хоолойн бүх уулыг эргүүлдэг! Дашрамд хэлэхэд ийм хоолойг дараа нь суулгаж, дараа нь хөлдөх боломжтой.
Эх сурвалж