ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം - ഇതിൽ എല്ലാം വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും, കയ്യിൽ ഒരു രുചികരമായ ഭണ്ഡാരമുണ്ട്. പാലും തൈര്ക്കും പുറത്താക്കുക. തയ്യാറാക്കാനുള്ള രണ്ട് വഴികൾ ഇതാ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണം:
- 1 ലിറ്റർ പാൽ;
- 1 കപ്പ് തൈര്;
- ചെറുനാരങ്ങ;
- ചേരുന്നതിന് മാർലി
മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു
പാൽ, തൈര്, നാരങ്ങ പകുതി ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ 80 ഡിഗ്രി. സെറം വേർതിരിച്ചപ്പോൾ, ഏകദേശം 3 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഇത് സംഭവിക്കും, തൈര് പിണ്ഡം നീക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കോലാണ്ടർ നെയ്തെടുത്ത് എല്ലാ സെറത്തിന്റെയും ഹൃദയാഘാതം ചെയ്യട്ടെ. പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് നിലത്ത് അല്പം ക്ലിക്കുചെയ്യാം. ഒഴുകുന്ന ചീസ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 30 മിനിറ്റ് വിടുക, തുടർന്ന് അതിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഏകദേശം 8 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ സെറം, ഇന്നുവരെ അനുവദിക്കുക, ചീസ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിൽക്കുന്നു. മികച്ചത്, പുറത്തുനിന്നുള്ളവരെ വിലമതിക്കരുതെന്ന് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ നല്ലത്.ഒരു എണ്നയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു
പാലും തൈരും കലർത്തുക, മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് നാരങ്ങയുടെ പകുതിയുടെ ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. അവ വേഗത്തിൽ കലർത്തി തണുപ്പിക്കുക. ആദ്യ കേസിലെ ചീസ് പിണ്ഡം ഇതേ രീതിയിൽ നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്. ചീസ് പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ, സൃഷ്ടി ചീസ് ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സോഫ്റ്റ് ബോൾഡ് ഉൽപ്പന്നം വേണമെങ്കിൽ, പാലിൽ ക്രീം ചേർക്കുക. ചുട്ട പാലിന്റെ രുചി റയാഷെങ്ക ചീസ് നൽകും.
ഒരു ഉറവിടം