കുടുംബം മുഴുവൻ മേശപ്പുറത്ത് പോകുന്നപ്പോൾ, എല്ലാവരും അതിന്റെ ഇംപ്രഷനുകൾ പങ്കിടുന്നു, ചില വാർത്തകൾ. സംഭാഷണം ഏറ്റവും ആത്മാർത്ഥതയുള്ളവരായിരിക്കുന്നതിനായി, ചായയിലേക്ക് ഒരു മധുരമുള്ള പൈ തയ്യാറാക്കുക, ഫ്ലഫ് പോലെ പ്രകാശം. തയ്യാറെടുപ്പിലാണ് ഇത് ലളിതവും വേഗതയുള്ളതുമാണ്, പക്ഷേ വളരെ സൗമ്യവും രുചികരവും. ജീവനക്കാർ അതിനെ വിലമതിക്കും. 
ചേരുവകൾ:
കുഴെച്ചതുമുതൽ:
- പുതിയ യീസ്റ്റ് - 30 ഗ്.,
- warm ഷ്മള പാൽ - 150 മില്ലി.,
- പഞ്ചസാര - 3 പിപിഎം,
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 375 gr. + 3 ടീസ്പൂൺ,
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.,
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്,
- വെണ്ണ - 75 ഗ്.,
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
അലങ്കാരത്തിനായി:
- ക്രീം എണ്ണ - 150 ഗ്.,
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്.
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- ഫാറ്റ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 250 മില്ലി.
26-28 സെ.മീ.
പാചകം:
1. ചൂടുള്ള പാലിൽ പഞ്ചസാരയും പുതിയ യീസ്റ്റും ചേർക്കുക. ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക, അങ്ങനെ യീസ്റ്റ് സജീവമാകും.
2. പാത്രത്തിൽ, മുറിയുടെ താപനില, ഉപ്പ്, ചിക്കൻ മുട്ട എന്നിവയുടെ വെണ്ണ കലർത്തുക.
3. ഏകതാനത്തിലേക്ക് പോയി. വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റുമായി ഒരു മിശ്രിതം സുഗന്ധം. 
4. ലഭിച്ച പിണ്ഡത്തിന് സജീവ യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
5. ഗോതമ്പ് മാവ് പ്രധാന ചേരുവകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ബന്ധിപ്പിക്കുക.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്റ്റിക്കി, അതിനാൽ ഒരു വെഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇടപെടാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. വൃത്തിയുള്ള തൂവാലയുടെ പാത്രം മൂടുക, "ലിഫ്റ്റിംഗ്" എന്നതിനായി warm ഷ്മള സ്ഥലത്ത് നിലനിർത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കിനായി അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കരുത്.
7. കുഴെച്ചതുമുതൽ അളവിൽ കൂടുമ്പോൾ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
8. നിർണായക ആകാരം ക്രീം ഓയിൽ വഴിമാറിനടക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈ സ്കാറ്റർ ഇടുക. 30 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ പരീക്ഷണം നൽകുക. നുറുങ്ങ്: കുഴെച്ചതുമുതൽ ശക്തമായി പറ്റിനിൽക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾക്ക് കൈകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വഴിമാറിനടക്കാൻ കഴിയും.
9. കേക്കിന്റെ എറിയുന്നതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ, പരസ്പരം കുറച്ച് ദൂരത്തിൽ ഇടർച്ചവിധം വിരൽ നൽകുക.
10. അലങ്കരിക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ തണുത്ത വെണ്ണയിൽ കലർത്തുക, സമചതുര, പഞ്ചസാര ചേർത്ത്. നന്നായി ഇളക്കുക. 
11. കേക്കിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലവും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡവുമായി തളിക്കുക. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ച് ഏകദേശം 25-30 മിനിറ്റ് താപനിലയിൽ കേക്ക് ചുടേണം.
12. റഡ്ഡി കേക്ക് അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത് കൊഴുപ്പ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരു വലിയ തുക നിറയെ ഭയപ്പെടരുത്. പൈ അവളെ പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യും. കേക്ക് വീണ്ടും അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം. നുറുങ്ങ്: ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ഫാറ്റി ക്രീം ആണെങ്കിൽ പൈ ജെന്റിൽ ലഭിക്കുന്നു.
13. അൽപ്പം തണുപ്പിക്കാൻ ഫോമിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പൈ എടുക്കുക. ആകൃതിയുടെ വശങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ കേക്ക് നൽകുക.
