1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 10 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തൊലി കളയാൻ 10 മിനിറ്റാണ്, അതിനുശേഷം വെള്ളം വറ്റിച്ചു, തിളച്ച പാൽ ഒഴിച്ച് സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നീങ്ങുക.
2. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കുക. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്മെക്കാനം മിശ്രിതം വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറയ്ക്കുക. പുളിച്ച വെണ്ണ ചൂടാകുന്നതിനായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്പം പിടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
പൂർണ്ണമായും കാണിക്കുക ..
3. ഒരു പാലിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുകവലിക്കാൻ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക (പാലിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ സാമ്യതയാൽ, നന്നായി അടിക്കുക.
4. ഒരു വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, പച്ചപ്പ്, ചതകുപ്പ് വിത്തുകൾ, ഉരുകിയ ക്രീം ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ച വിത്ത്.
5. നിരവധി സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് 1-2 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു അടിക്കുക, പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക. മുട്ടയുടെ ഗുണനിലവാരം നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, ഈ ഡിഷ് ഓപ്ഷൻ പ്രയോഗിക്കരുത്. അല്ലാത്തപക്ഷം അസുഖകരമോ അല്ലെങ്കിൽ അപകടകരമായ രോഗങ്ങളോ എടുക്കുന്നതിനുള്ള അപകടസാധ്യതകൾ.
6. ചെറിയ അളവിൽ വിപുലീകരിച്ച കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് shkvarka (വറുത്തത്) മയപ്പെടുത്തൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് അടിക്കുക.
7. സോളിഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ താമ്രജാലം നടത്തുന്നു. പറങ്ങോടൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പാലിൽ ചെറുതായി നേർപ്പിച്ച് ചീസ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ചീസ് വോളിയം പ്യൂരി വോളിയത്തിന്റെ നാലിലൊന്ന് വരും.
8. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുകവലിക്കാൻ, ഒരു കഷണം വെണ്ണ ചേർക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, പച്ച ഉള്ളി, ആരാണാവോ) വെളുത്തുള്ളി കലർത്തുക.
9. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ, പാൽ ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഠിനമായ പരിപ്പ് ഒഴിക്കുക.
പറങ്ങോടൻ രുചികരമാകുന്നതിന്, നിങ്ങൾ നിരവധി നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നവരായിരിക്കണം, ചിതറിക്കിടക്കുന്നു - "അന്നജം". കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം മാറ്റമില്ലാതെ മാറ്റാനാകില്ലെങ്കിൽ, അത് ഇത്രയും വെൽഡഡ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അത്തരമൊരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്തതിന് അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ അതിരുകടന്ന ഒരു പാലിലും അതിൽ നിന്ന് പ്രവർത്തിക്കില്ല.
തീർച്ചയായും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കണം. ഇത് തൊലി മാത്രമല്ല, "കണ്ണുകൾ" ബാധകമാണ്. ചുറ്റുമുള്ള പൾപ്പ് മോശമായി ഇന്ധനം നടക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ നശിപ്പിക്കരുത്, ഈ സ്ഥലങ്ങൾ ഉടനടി നീക്കംചെയ്യാനുള്ളതാണ് നല്ലത്. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്. അത് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കേണ്ടതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കഷണങ്ങൾ ഏകദേശം ഒരേ ആകൃതിയും മാഗ്നിറ്റും ആയിരിക്കണം. ഇത് ഒരേ സമയം വെൽഡ് ചെയ്യാൻ അവരെ അനുവദിക്കും. നന്നായി മുറിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗശൂന്യമായ പാലിലും അപകടസാധ്യതയുണ്ട്. അതിന്റെ പോഷകവും പോഷകങ്ങളും ധീരനായി തുടരും.
പാൽ തിളച്ചുമറിയണം. തണുത്ത പാൽ പാലിലും ചാരനിറത്തിലുള്ളതാണ്. പറങ്ങോടൻ വളരെക്കാലമായി ചമ്മട്ടി ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന് ഏകീകൃത ക്രീം സ്ഥിരത ലഭിക്കുമ്പോൾ, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാൻ കഴിയും എന്നാണ്. അത് ഇപ്പോഴും ഏകതാനമായും ക്രീം-ഭാവനയിലേക്കോ ആണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ട്രാപ്പ് കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വാങ്ങൽ പാലിലും ചൂട് മാത്രം പിന്തുടരുന്നു. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്തതിനെ അത് അദ്ദേഹത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നു.
