പുതുവർഷവും ക്രിസ്മസും വിദൂരമല്ല - "കലങ്ങളിൽ" ചൂട്

ഞാൻ കലങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു! അതിനാൽ, എനിക്ക് ഈ വേദെസ് 6 പീസുകൾ ഉണ്ട്.

ഞാൻ ഡിഷ്വാഷുകളിലൂടെ ഓടി അവരെ തിരഞ്ഞെടുത്തുവെന്ന് കരുതരുത്. അല്ല! ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവത്തിൽ നിന്ന് ഞാൻ അനുഭവിച്ച പ്രത്യാശയിൽ നിന്ന് നൽകിയ പ്രത്യാശയിൽ അവർ നൽകിയ സമ്മാനങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ അവർ എന്റെ വീട്ടിലെത്തി. അവർ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെട്ടിരുന്നില്ല!

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ കലങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്?

ഞാൻ അത് വളരെ ലളിതമായി വിശദീകരിക്കുന്നു - പാചകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരുക്കുക, ചുട്ടുപഴുത്തതാണ്, ഇത് അത് രുചികരമാണ്, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു . അതുപോലെ, ചട്ടിയിലും, കൂടുതൽ പരിശ്രമമില്ലാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ആരെയും പാചകം ചെയ്യാം - ആദ്യത്തേതും രണ്ടാമത്തെയും മൂന്നാമത്തെയും വിഭവം, ഏത് ഉപകരണങ്ങളെ ശല്യപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ എന്റെ സ്വന്തം പേരിനൊപ്പം വിളിക്കുക അത്താഴ പട്ടികയിൽ ഇടാൻ.

ഒരു വിദേശ പേരിലുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ കാഷ്വൽ തസ്തികയുടെ ഒരു ചെറിയ ഉദാഹരണം -

"ഫാറ്റി അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ സന്യാസി"

കമ്പ്യൂട്ടറിൽ ഇരിക്കുക, പെട്ടെന്ന് സ്പർശിക്കരുത്, അവിടെ ഞങ്ങൾ എടുക്കാത്ത സ്ഥലത്തെ, വിശന്ന വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ജനക്കൂട്ടം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നില്ല, അതിൽ നിങ്ങളുടെ സമീപകാല വിദ്യാർത്ഥികളോ സഖാക്കളെയോ നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നു, എന്റെ ജീവിതത്തിൽ നിരന്തരം ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നു അതിനാൽ, ഞാൻ എപ്പോഴും അത്തരം സന്ദർശനങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാണ്.

- എനിക്ക് ഏറ്റവും വലിയ കലങ്ങൾ ലഭിക്കും.

- ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ഒരു കഷണം സലാ പുറത്തെടുക്കുക.

- കിച്ചൻ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ആയുധ അതിഥികൾ ... ഒപ്പം ഇത്തരത്തിലുള്ള ജീവിതകാലം അവർ എങ്ങനെ വന്നിട്ടുണ്ടെന്ന് എന്നോട് പറയാൻ എല്ലാവരും പറഞ്ഞു. അവരുടെ കുറ്റസമ്മതംക്കിടയിൽ ഇടവേളകളിൽ, പരിമിതപ്പെടുത്തിയ ഓരോ ടീമിനും ഞാൻ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. എല്ലാം, യുദ്ധത്തിലെന്നപോലെ - അക്കങ്ങൾ:

നമ്പർ 6 - ചെറിയ സമചതുരങ്ങളാൽ മുറിച്ച് അവ ഒരു കലത്തിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുന്നു.

5. - തണുത്തതും കാരറ്റും തിളക്കമുള്ളതും കൊഴുപ്പിൽ ഇട്ടാൽ കിടക്കുന്നതും.

4. - സവാള റെക്ക ബ്രഷ് ചെയ്ത് കലത്തിൽ ചേർക്കുന്ന വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക

3. - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബ്രഷ് ചെയ്ത് കലത്തിൽ മുറിക്കുന്നു.

2. - ബോൾഡ് കാബേജ്, മുകളിൽ നിന്ന് ചേർക്കുന്നു.

1. - (അവനെ, പതിവുപോലെ ഞാൻ തിരിഞ്ഞുനോക്കുന്നു) ഞാൻ തക്കാളി മുറിക്കുക, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി സലാഡുകൾക്കായി മുറിക്കുകയല്ല, മറിച്ച് ശേഖരത്തിൽ 2-3 മോണാൽവിനുകൾ വരെ ഞാൻ ചേർക്കുന്നു .- ചേർക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, തളിക്കുക. വരണ്ട വ്യത്യാസം, ലോറൽ, ഉപ്പ് കുരുമുളക് ആസ്വദിക്കാൻ, ആരാണ് കൂടുതൽ ചെറുത്. മുകളിൽ നിന്ന്, ഈ വിനൈഗ്രേറ്റ് എല്ലാം പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കെച്ചപ്പ്, - ആരാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ... അടുപ്പത്തുവെച്ചു!

20-25 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ശീർഷകത്തിനൊപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണം - "ബോൾഡ് ഹെർമിറ്റ്" തയ്യാറാണ്.

പോസ്റ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ സന്യാസിമാരും ഓർത്തഡോക്സ് സഹോദരന്മാരും എന്നെ കാണാൻ വരുമ്പോൾ, ഞാൻ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത്.

ഇത് ഒരു വിഭവത്തിന്റെ തലക്കെട്ട് മാറുന്നു "അവസാന സഹായം".

ഉച്ച ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം. എനിക്ക് 10 മിനിറ്റ് ഒരു നൂറ്റാണ്ട് ഉള്ള പാൻകേക്കുകളുള്ള പരമ്പരാഗത ചായ. (പക്ഷേ ഞങ്ങൾ അവരെ മറ്റൊരു സമയം സംസാരിക്കും.

പോട്ടിംഗ് വിഭവങ്ങൾ അവധിക്കാലത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്

ഡിസൈൻ, ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് എന്നിവയിൽ നിങ്ങളുടെ തല തകർക്കേണ്ടതില്ല, ഒപ്പം ഏതെങ്കിലും ഘടകവും പാചകത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പിൽ അതിന്റെ രുചി നന്നായി വെളിപ്പെടുത്തും.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ ഒരു രുചികരവും രസകരവുമുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, അത് അമിതമായി മാത്രമല്ല, അതിരുകടക്കില്ലെന്നതിൽ സംശയമില്ല. ക്ലോസറ്റിൽ നിന്ന് ഡംപിംഗ് കലം വിളിച്ച് പാചകം ആരംഭിക്കുക.

പച്ചക്കറികളും ക്രാൻബെറികളും കലങ്ങളിൽ മത്സ്യം

5 സെർവിംഗിനായുള്ള ചേരുവകൾ:

- നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏതെങ്കിലും മത്സ്യത്തിന്റെ ഫില്ലറ്റ് - 300-400 ഗ്രാം;

- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (ബിഗ്) - 1 പിസി.;

- തക്കാളി - 4-5 കഷണങ്ങൾ;

- ബ്രൊക്കോളി - 150 ഗ്രാം;

- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;

- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;

- ക്രാൻബെറി - 100 ഗ്രാം;

- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;

- ഉണങ്ങിയ കടുക് - 1-2 മണിക്കൂർ.;

- ഉപ്പ്, കറുത്ത നില കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

- കാരറ്റ്, ക്രാൻബെറി എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും സമചതുര മുറിക്കുക.

- 3 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ബ്രൊക്കോളി ഡ്രമ്മിംഗ്.

- സ്വർഗതരം, ഫ്രൈ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ്, ബ്രൊക്കോളി, ഉള്ളി എന്നിവയിൽ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ വറചട്ടിയിൽ.

- 3-4 മിനിറ്റ് മറ്റൊരു വറത്ത ചട്ടിയിൽ, വരണ്ട കടുക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മത്സ്യത്തെ വറുത്തെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

- എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അവ ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ആദ്യം, മത്സ്യവും വറുത്ത പച്ചക്കറികളും ഇടുക, മുകളിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ തക്കാളി, ക്രാൻബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക. 30-40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീവിന്റെ അയയ്ക്കുന്ന കലം ഞങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു.

ചട്ടിയിലെ ആപ്പിളും അനുബന്ധവും ഉള്ള ആട്ടിൻകുട്ടി

5 സെർവിംഗിനായുള്ള ചേരുവകൾ:

- കുഞ്ഞാട് - 500-600 ഗ്രാം;

strong>- പച്ച ആപ്പിൾ - 5-6 കഷണങ്ങൾ;

- കിൻസ - 300 ഗ്രാം;

- ചാറു (ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി) - 250 മില്ലി;

- റോസ്മേരി - 50 ഗ്രാം;

- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;

- ജീരകം അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ് - 1/2 എച്ച്.;

- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

കുഞ്ഞാടിന് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക, ഒരു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം, പ്രീഹീറ്റ് വറചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് വറുത്തെടുക്കുക. ആട്ടിൻകുട്ടിയെ പിടിക്കുമ്പോൾ, അതിന് നന്നായി അരിഞ്ഞ ഒരു വഴക്കടവും റോസ്മേരിയും ചേർക്കുക, ഒരു വറചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, അതിനാൽ പച്ചിലകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെളിപ്പെടുന്നു.

പച്ച ആപ്പിൾ സമചതുര മുറിക്കും, ഇച്ഛാശക്തിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് പിടിക്കാൻ കഴിയും (അത് ആവശ്യമില്ല). അപ്പോൾ കലം ആട്ടിൻകുട്ടിയെ അനുരഞ്ജനം, മാറിമാറി പാളികൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇടുക. അപ്പോൾ നാം ചാറു ഓരോ ഭാഗത്തും ഒഴിച്ചു കലം കവറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും 40-50 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പ് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പച്ചിലകളും ഒരു ചെറിയ കഷണം വെണ്ണയും അലങ്കരിക്കുക.

മാംസത്തിലൂടെ കലങ്ങളിൽ വറുക്കുക

ചേരുവകൾ

പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കോഴി ഇറച്ചി - 700 ഗ്രാം

strong>ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ.

ഉള്ളി (വലിയ) - 1 പിസി.

കാരറ്റ് (വലുത്) - 1 പിസി.

കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ - 1-2 കഷണങ്ങൾ.

തക്കാളി - 2-3 പീസുകൾ.

പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം

ഒലിവ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ

കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

രുചിയിൽ ഉപ്പ്

ചീസ് - 200 ഗ്രാം

പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ

പരസ്യം ചെയ്യൽ

മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് അച്ചാർ ചെയ്യാൻ വിടുക.

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക,

- ഉള്ളി നന്നായി മുറിക്കുക,

- ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് താമ്രജാലം,

- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് സംഭരണം അരിഞ്ഞത്

- തക്കാളി മുറിക്കുക - പകുതി വളയങ്ങൾ.

അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ പാളികൾ ഇടുന്നു.

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇടുക്കുകളുടെ അടിയിൽ, ചെറിയ അളവിൽ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക.

- കാരറ്റ് പാളി താമസിക്കുക.

- തുടർന്ന് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകിന്റെ പാളി.

- എന്നിട്ട് തക്കാളി ഇടുക,

- അല്പം വീണ്ടും സംരക്ഷിക്കുക.

- ഉള്ളിയിലിരുന്ന്.

- ടോപ്പ് ഇറ്റ്റ്റിംഗ് അച്ചാറിട്ട മാംസം.

- അവസാനം, പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സമൃദ്ധമായി വഴിമാറിനടക്കുന്നു.

അവസാന പാളി ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രാമ്പിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പക്ഷേ മറ്റൊരു വിധത്തിൽ കലം 2/3 ൽ കൂടരുത്, ചാറു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒഴുകും. അടച്ച കവറുകളുമായി 30-35 മിനുട്ട് ചൂടാക്കലിൽ 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. എന്നിട്ട് മൂടികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കുക, മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

കൂൺ, കലങ്ങളിൽ മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചേരുവകൾ പരസ്പരബന്ധിതമായ രണ്ടാമത്തെ വിഭവത്തിന്റെ സംതൃപ്തി പരസ്പരം സംയോജിപ്പിച്ച് പരസ്പരം പൂരകമാണ്.

3 കലത്തിൽ ചേരുവകൾ:

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0, 8 കിലോ (ഇതാണ് 7-10 ഇടത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ);

strong>- പന്നിയിറച്ചി (മാംസം) - 0.4 കിലോ;

- ചാമ്പ്യന്മാർ - 250 ഗ്രാം;

- ബൾബ് - 1-2 പീസുകൾ;

- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;

- പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് - 150 മില്ലി;

- വെള്ളം - 100 മില്ലി;

- സസ്യ എണ്ണ - 80 ഗ്രാം (4 കല. എൽ);

- ഉപ്പ്, കറുത്ത നില കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.

1. - മാംസം 2x2 സെന്റിമീറ്റർ വലുപ്പങ്ങൾ (ഏകദേശം) കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഓപ്ഷണലായി പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥനയിൽ ഇത് ഗോമാംസം, ആട്ടിൻ, ടർക്കി, ചിക്കൻ ആയിരിക്കാം.

അനുയോജ്യമായ സെർവിക്കൽ, ബ്ലേഡ്, തുട. ഏതെങ്കിലും മാംസം, പക്ഷേ ധാരാളം ജ്യൂസും അല്പം കൊഴുപ്പും ഉണ്ടായിരുന്നത് അഭികാമ്യമാണ് (അതിനാൽ രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്).

2. - പനിയിൽ 2 ടീസ്പൂൺ. l. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, മാംസം വഴങ്ങുക. ശക്തമായ ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക, അങ്ങനെ കഷണങ്ങൾ ഒരു പുറംതോട് (ഇളം തവിട്ട്) കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, മാംസം ജ്യൂസ് അകത്തേക്ക് മുദ്രയിടുന്നു. വറുത്ത സമയത്ത്, ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

3. - ചാമ്പ്യന്റ് കഴുകുക, തൂണുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുക, കഷണങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയുള്ള വറചട്ടിയിൽ ചെറുതായി തവള.

മമ്പ്യാക്ടൺസ് മുത്തുച്ചിപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഐസ്ക്രീം ശൂന്യത, ഉണങ്ങിയ കൂൺ എടുക്കാം.

4. - പകുതി വളയങ്ങളുള്ള സവാള ഉള്ളി, പിന്നെ ഞങ്ങൾ കള്ളം പറയുന്നു, കൂൺ. മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മിക്സ്, 3-5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

5. - ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് തടവുക. ചീസ് ഗ്രേഡ് ഏതെങ്കിലും അനുയോജ്യമാകും.

6. - ഞങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, ഞങ്ങൾ അത് വലിയ സമചതുരയിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. പക്ഷെ ഇല്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നാം രുചികരമാണ്, അസംബന്ധമാണ്.

7. - കലങ്ങളുടെ അടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോസ്റ്റുചെയ്യും. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് റാച്ച് ചെയ്യുന്നു.

8. - എന്നിട്ട് മാംസം കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക

9. - അടുത്തതായി ഉള്ളി ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഇടുക.

10. - 2 ടീസ്പൂൺ ഓരോ കലത്തിലും. l. പുളിച്ച വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്), കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുക (ഏകദേശം 30 മില്ലി).

11. - ചീസ് ഉദാരമായ ഒരു ഭാഗം ധരിക്കാൻ മുകളിൽ

ഞങ്ങളുടെ കലങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഓർക്കും.

എന്നാൽ ആദ്യം നാം മൂടിയാൽ അടയ്ക്കുന്നു (ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ ഫോയിൽ), തുടർന്ന് അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. താപനില 200 ഡിഗ്രി, സമയം - 50 മിനിറ്റ്.

കലങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കാൻ ഈ സമയം വളരെ പര്യാപ്തമാണ്. വിഭവം വളരെ വിശപ്പുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസവും മഷ്റൂം ജ്യൂസുകളും കൊണ്ട് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് ഒരു രുചികരമായ പരുഷമായ പുറംതോട് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞു.

മാംസവും കുഷറുകളും അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാണ്. കലങ്ങളിൽ നേരിട്ട് സേവിക്കാൻ പ്ലേറ്റുകളും എക്സോട്ടിക്, രുചിയുള്ളത്, പ്രത്യേകിച്ചും അത് വളരെക്കാലം തണുപ്പിക്കാത്തതിനാൽ അത്.

പാചക നുറുങ്ങുകൾ:

1. പരമാവധി ആനുകൂല്യത്തോടെ മെലിഞ്ഞ (ഭക്ഷണരീതി) വിഭവം നേടുക, അത് മെലിഞ്ഞ മാംസം തിരഞ്ഞെടുത്ത് വറുത്തെടുക്കരുത്, തീർച്ചയായും, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കരുത്.

2. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത അടുപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, കോട്ട് ഇടുന്നതിനുമുമ്പ് അടുപ്പ് അടുപ്പ് (10 മിനിറ്റ്) ചൂടാക്കണം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അടുപ്പിന്റെ മുകളിൽ നിന്ന് ഓടിച്ചു, നിങ്ങളുടെ കലങ്ങൾ തുല്യമായി ചുട്ടെടുക്കും, അതിൽ നിന്നും താഴെ നിന്നും.

3. കൂൺ ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മൈക്രോവേവിലെ കലങ്ങളിൽ മാംസം തികച്ചും തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾ പൂർണ്ണ ശക്തി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, സമയം 10 ​​മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കി. ആസ്വദിക്കാൻ, അത്തരമൊരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പായിനിൽ വേവിച്ച ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓർമ്മപ്പെടുത്തും.

4. ഈ പാചകത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഐസ്ക്രീം ബില്ലുകൾ ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. സാധാരണയായി അവ ഇതിനകം തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. കലം ഇടുന്നതിനുമുമ്പ്, അവ തീർച്ചയായും ഡിഫോൺ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ദ്രാവകമായിരിക്കും.

5. നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാം. അവർക്ക് വളരെ ശക്തമായ സുഗന്ധമുണ്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശക്തി പ്രാപിച്ച മഷ്റൂം രുചി ലഭിക്കും. കലത്തിൽ കൂൺ മടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ് പൂരിപ്പിച്ച് കളയുക. എന്നിട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 15-20 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കലങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ ഈ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം.

6. പാചകക്കുറിപ്പിലെ വെള്ളം ഇറച്ചി ചാറു ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുക എന്നതാണ്, ഇത് 2/3 ൽ കൂടരുത്. അല്ലെങ്കിൽ, അധിക ദ്രാവകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു "ഓടിപ്പോകും".

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്! പുതുവത്സരാശംസകൾ!