ഈ കഞ്ഞി ഓർക്കുന്നു, ഒരു കിന്റർഗാർട്ടനിലേക്ക് നടന്ന ആരെയും ആഭ്യന്തര ക്യാമ്പുകളിലും സാനിറ്റോറിയങ്ങളിലും വിശ്രമിച്ചു. കുട്ടിക്കാലത്ത് നിന്നുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട കഞ്ഞി!
50 വയസുള്ള പരിചയമുള്ള എന്റെ മുത്തശ്ശി, എനിക്ക് അരിയും താറ്റവും ഉണ്ടെന്ന് പറഞ്ഞു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കായി എങ്ങനെ ആവശ്യപ്പെടുന്നത്, എന്താണ് പാചകം ചെയ്യേണ്ടത്, എല്ലാ അലർച്ചയും അലറുന്നു: "സൗഹൃദമുണ്ട്!"
എല്ലാവർക്കും ഭക്ഷണ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റുകളെ സ്നേഹിക്കുന്ന ഇഷ്ടം.
കഞ്ഞി പാലിൽ തിളപ്പിച്ചായിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അത് പഞ്ചസാരയോടെ കഴിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം നിറച്ചതോ ആയ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പിട്ടു. അരിയും മില്ലറ്റും അസാധാരണമായ ഒരു സംയോജനം കഞ്ഞി സ ently മ്യമായും വെൽവെറ്റിയാക്കുന്നു. ഒരു വിഭവം ഒരു സന്തോഷമുണ്ട് - അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വായിൽ ഉരുകുന്നു!
കട്ടിയുള്ള അടിസ്ഥാനം, കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് കസാൻ, ഒരു മൾട്ടിക്കൂക്കർ, പ്രഷർ കുക്കർ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പോർച്ച് ഒരു എണ്നയിൽ തയ്യാറാക്കാം. നിർബന്ധിത അവസ്ഥ - കർശനമായി അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ തയ്യാറാക്കുക. ചില ഹോസ്റ്റസ് താനിവവും മറ്റ് ധാന്യങ്ങളും കഞ്ഞിയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. അതിനാൽ രുചി മാറ്റങ്ങൾ, മാത്രമല്ല രുചികരമായത്.
പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മില്ലറ്റ് വളരെ മൃദുവാകുന്നു. തൽഫലമായി, ഓരോ ധാന്യവും അരി കണ്ടുപിടുത്തത്തിൽ, ഒരൊറ്റ പാൽ-ക്രീം രുചി ലഭിക്കും. അതിനാൽ, പ്രഭാതഭക്ഷണ സമയത്തേക്കു കുറഞ്ഞത് കുട്ടിക്കാലംയിലേക്ക് മടങ്ങുന്നതിന്, കഞ്ഞി "സൗഹൃദ" പാലിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതുക!
ചേരുവകൾ
1 എൽ പാൽ
100 ഗ്രാം റിസ
100 ഗ്രാം പിഷെൻ
2 ടീസ്പൂൺ. l. വെണ്ണ
രുചിയിൽ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര
പാചകം
പാൽ തിളപ്പിച്ച് അതിലേക്ക് ചേർക്കുക ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു മൃതദേഹം കൊണ്ട് കഴുകി. സ്ഥിരമായതിനാൽ തീ കുറവാണ്. കത്തിക്കരുതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു എണ്ന ഒരു എണ്ന ഇടാം.
ഫോയിൽ പാനിന്റെ കവർ, ഇറുകിയ ലിഡിന് മുകളിൽ. സ്റ്റ ove യിൽ 30 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ 150 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
നിങ്ങൾ ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ - "കഞ്ഞി" പാത്രത്തിന്റെ 1/3 എന്ന ചേരുവകൾ ലോഡുചെയ്യുക, അതിനാൽ പാൽ ഓടിപ്പോകുകയില്ല, ഉപകരണത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കില്ല.
കഞ്ഞി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വെണ്ണ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഓപ്ഷണലായി, നിങ്ങൾക്ക് ഉണക്കമുന്തിരി, കുറുക്കുറി അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പഴം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഉപ്പിട്ട കഞ്ഞി ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
ഒരു ഉറവിടം