ആരാണ്, എന്റെ അമ്മയുണ്ടെങ്കിൽ, അടുക്കളയിൽ കാര്യങ്ങൾ എങ്ങനെയാണെന്ന് അറിയാമോ? വീട്ടിൽ ബോർഷ് അമ്മ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള മുത്തശ്ശി പീസ് - ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണം. പാചക കഴിവുകളുടെ കാര്യങ്ങളിൽ വിലയേറിയ ഉപദേശം നിങ്ങളുടെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ ഓർമ്മയിൽ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സൂക്ഷിക്കുന്നു.
ഏതെങ്കിലും സമയത്ത് ലളിതമായി പാചകം ചെയ്യുന്ന രഹസ്യങ്ങൾ എന്നാൽ ജോലി ചെയ്യുക. അവയിൽ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ശ്രദ്ധിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിക്കും.
ലളിതമായ പാചകം
അമ്മയുടെയും മുത്തശ്ശിയുടെയും ഉപദേശത്തിന് നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കുക - കേസ് പവിത്രമാണ്, പക്ഷേ അത് പാചക കൗൺസിലുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവ പരിശോധിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ വിലയേറിയ സമയം സംരക്ഷിക്കാൻ എഡിറ്റർമാർ തീരുമാനിക്കുകയും ഇപ്പോൾ പാചക തന്ത്രങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഡീബങ്ക് മിഥ്യാധാരണകൾ നൽകുകയും ചെയ്തു.
പാചക മിത്തലുകൾ
- റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സോഡ അസുഖകരമായ മണം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.
ഒരു നല്ല മാർക്കറ്റിംഗ് സ്ട്രോക്ക്, പക്ഷേ സോഡ, അയ്യോ, ഈ ചുമതലയെ നേരിടുന്നില്ല. സജീവമാക്കിയ കാർബൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ ഇത് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ്. അസുഖകരമായ ദുർഗന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ, നന്നായി വഷളാകാനും ഗർമേറ്റിക് പാക്കേജിംഗിൽ ഭക്ഷണം സംഭരിക്കാനും നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ മാംസം വറുക്കുന്നു.
മാംസം സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ വറുത്തത്, വറുത്തതോടെ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ രണ്ട് മാംസം വറുത്തെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, മാംസം ഒരേ അളവ് നഷ്ടപ്പെടുന്നു.
- ഓംലെറ്റ് പാലിൽ നിന്ന് വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.
പാൽ ഓംലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും അതിലേക്ക് വെള്ളം ചേർക്കുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ വെള്ളമുള്ള ഓംലെറ്റ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഓംലെറ്റ് ഉയിർത്തെഴുന്നേൽക്കുന്നില്ല, ഒപ്പം പുതിയ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വേർതിരിക്കുന്നു. പാലിൽ, ഓംലെറ്റ് ഇരട്ടിയും മൃദുവാണ്.
- സോഡ വിനാഗിരിയിൽ അടയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മികച്ച റോസറാണ്.
ടെസ്റ്റ് ഉയരുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിനെ ശരിക്കും വേർതിരിച്ചറിയുക, എന്നാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബൺസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടാനുള്ള സമയമുണ്ടെന്ന് അവന് പിരിച്ചുവിടാൻ സമയമുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ സമൃദ്ധമായിരിക്കുന്നതിന്, ആദ്യത്തെ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ കലർത്തുക, തുടർന്ന് ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. എന്നിട്ടും, വിനാഗിരിക്ക് പകരം, കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- കത്തിച്ച എണ്ന വൃത്തിയാക്കാൻ ഉപ്പ് ലായനി സഹായിക്കുന്നു.
ലോകം പ്രവർത്തിക്കാത്തതിനാൽ പഴയത്. എടിആർറിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് 20 മിനിറ്റ് വിടുക, തുടർന്ന് ഗാരിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ കഴുകുക. ഇനാമൽഡ് പാൻസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, മുട്ട തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ താഴ്ത്തുക, അവ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും.
അത്ര ലളിതമല്ല. നിങ്ങൾ ആദ്യം വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് മുട്ടകൾ ഇടുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ തുടക്കത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടാനുള്ളതിനേക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കും. വഴിയിൽ, മുട്ട വൃത്തിയാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, ഏറ്റവും പുതുമയുള്ളത്. അതിനാൽ മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അവയുടെ ഒരിടത്ത് 15 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്തു.
- പൂപ്പൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉടൻ മാലിന്യത്തിലേക്ക് വലിച്ചെറിയണം.
ഇത് ശരിയാണ്, പക്ഷേ ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കഴിക്കാനും അവരുടെ കേടായ സ്ഥലം മുറിക്കാൻ കഴിയും: കട്ടിയുള്ള ചീസ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കാരറ്റ്.
- അസംസ്കൃത മത്സ്യത്തിന്റെ ഗന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ നാരങ്ങയും വിനാഗിരി സഹായിക്കുന്നു.
വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയുടെ ദുർബലമായ പരിഹാരത്തേക്കാൾ മികച്ചത് മറ്റൊന്നും ഇല്ല: ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ വഴുതിവീഴുകയും ഒരാളുമായി എന്തെങ്കിലും വിജയിക്കുകയും വിനാഗിരി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുകയും നാരങ്ങയും പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം പാസ്ത വെള്ളം കഴുകിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്.
പാസ്ത തയ്യാറെടുക്കുന്ന വിദേശ പാചകക്കാരോടൊപ്പം ഒരു പാചക ഷോയെങ്കിലും കാണുക. പാസ്ത കഴുകണമെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുന്നതിന് അന്നജും ഭാഗവും ആവശ്യമാണ്.
- സ്റ്റീക്ക് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് പിടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ചീഞ്ഞ സ്റ്റീക്ക് കാഷ് കാഷ് ചെയ്യേണ്ട പ്രക്രിയ, അത് നശിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. പേശി നാരുകൾ, ജ്യൂസ് എന്നിവ ഒരു കഷണം മാംസത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതായി യഥാർത്ഥ ചില ചാക്കുകൾക്ക് മാത്രമേ അറിയൂ.
- പ്ലാസ്റ്റിക്കിനേക്കാൾ മോശമായ മരം ബോർഡുകൾ.
വാസ്തവത്തിൽ, മരംകൊണ്ടുള്ള പാളിക്ക് ആന്റിസെപ്റ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ മരം ബാക്ടീരിയയുടെ വികസനത്തിന് പ്രതികൂലമായ ഒരു അന്തരീക്ഷമാണ്, ഇത് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
- പേപ്പർ പാക്കേജിംഗിൽ ചീസ് മികച്ചതാക്കുന്നു, ഭക്ഷണ ചിത്രീകരണത്തിലല്ല.
പോളിയെത്തിലീനിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേഗത്തിലാണ്, അത് ശരിയാണ്, പക്ഷേ പേപ്പർ റാപ്പർ ടെംപ്ലേമിൽ നിന്ന് ചീസ് ലാഭിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ സിനിമയിൽ ചൂടാക്കിയതിനേക്കാൾ പുതിയ ചെറിയ കഷണം ചീസ് വാങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ് .
വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ജീവിതത്തിൽ ആശ്ചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും, ഒപ്പം ലളിതമായ ഭവനങ്ങളിൽ പാചകം ഒരുപക്ഷേ റെസ്റ്റോറന്റ് പാചകവുമായി വരാം. അടുക്കളയിലേക്കുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ നുറുങ്ങുകൾ ഈ സ്ഥലത്തെ വീട്ടിൽ ഏറ്റവും ആകർഷണീയമാക്കുകയും കാഷ്വൽ ദിനചര്യയെ ലളിതമാക്കുകയും ചെയ്യും.