നിങ്ങള്ക്ക് എന്താണ് ആവശ്യം
- 2 കപ്പ് മാവ് (ഗ്ലാസ് 200 മില്ലി)
- 1 മുട്ട
- ½ ഗ്ലാസ് വെള്ളം
- 1 ടീസ്പൂൺ. സോളോളി.
- 500 ഗ്രാം കാബേജ്
- 1 ലുക്കോവിറ്റ്സ
- 1 കാരറ്റ്
- വറുത്തത്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി
പാചകവിധി
സ്വർണ്ണ നിറം വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കുക.
കാരറ്റ് ചേർക്കുക, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി. മൃദുലതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. അരിഞ്ഞ വെളുത്ത കാബേജ്, സ്പോട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക. ലിഡ് മൂടുക, ഒരു ചെറിയ തീയിൽ കെടുത്തിക്കളയുക. ആവശ്യമുള്ളതിനൊപ്പം പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക. കുറച്ച് കറുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ലിഡിനടുത്തുള്ള സത്യം വരെ പായസത്തിലേക്ക് തുടരുക.
സാച്ച് മാവ്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ആഴമേറിയതായി മാറുക. ഒരു മുട്ട ഉണരുക. ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കലർത്തുക.
ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിക്കാൻ നൽകുക.
വേഗത്തിൽ തണുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് കാബേജ് ഇടുക. "വെജിറ്റബിൾ തലയിണ" എന്നതിനായി ചുവടെ അൽപ്പം വിടുക.
ഒരു നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, കുഴെച്ചതുമുതൽ കാബേജ് ഇടുക, കുറച്ച് അവശേഷിക്കുന്നു.
ഉരുളുക, കുത്തനെയുള്ള അരികുകൾ.
റോൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
കാബേജിലെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ അവയെ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് കുലുക്കുക.
കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, തീ കുറയ്ക്കുക, ലിഡ് മൂടി 25 മിനിറ്റ് കെടുത്തി.
ചുവടെയുള്ള വീഡിയോയിലെ വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.