ചില സമയങ്ങളിൽ പ്രൊഫഷണൽ മിഠായിക്കാരന് മാത്രമേ മനോഹരമായ ചോക്ലേറ്റ് ഡെക്കർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയൂ. എന്നാൽ അത് ഇല്ലാത്തതായി ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തന്നെ തെളിയിച്ചു. നിങ്ങൾ ഓരോ അമേച്വറിക്കും ഒരു ആ urious ംബര ചോക്ലേറ്റ് അലങ്കാരം പാചകം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഉറപ്പാക്കും. 1) ഓരോ തന്ത്രത്തിനും ഡെസേർട്ടിനുള്ള അലങ്കാരം ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്: ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് (60% മുതൽ കൊക്കോ ഉള്ളടക്കം)
നിർദ്ദേശം: ഓരോ തന്ത്രങ്ങൾക്കും, ഞങ്ങൾ ആദ്യം ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകിപ്പോകേണ്ടതുണ്ട്: മൈക്രോവേവിൽ ഇത് വിശദീകരിക്കുകയും സ ently മ്യമായി ചൂടാക്കുകയും വേണം. അതിനാൽ ചോക്ലേറ്റ് കത്തിക്കാതിരിക്കുകയും 700W യ്ക്ക് 34 ഡിഗ്രി സെക്കൻഡ്, നീക്കംചെയ്യുക, ഓരോ 20 സെക്കൻഡിലും നീക്കംചെയ്യുക. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകാൻ കഴിയും. ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് 31 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ തണുത്തു (ഒരു അടുക്കള തെർമോമീറ്റർ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതിൽ സന്തോഷമുണ്ട്). നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും!
1.) സർപ്പിളയ്ക്ക് ഒരു കറങ്ങുന്ന പ്ലേറ്റ് ആവശ്യമാണ്. ഇടുങ്ങിയ കഴുത ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു കുപ്പി അല്ലെങ്കിൽ മിഠായി ബാഗിൽ ചോക്ലേറ്റ് നൽകി. ഒരു പ്ലേറ്റ് തിരിക്കുകയും ഒരു പ്ലേറ്റിൽ സ ently മ്യമായി ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിക്കുകയും പതുക്കെ മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് അരികിലേക്ക് നീങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു സർപ്പിളമായിരിക്കണം. ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, അത് പ്ലേറ്റുകളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്ത് മധുരപലഹാരം മൂടുക.
2.) ഐസ് ക്യൂബുകൾ വലിയ ഐസ് ക്യൂബുകളുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കുക, ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിക്കുക. ശീതീകരണം വേഗത്തിൽ മരവിപ്പിക്കും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന രൂപം ഞങ്ങൾ ഹിമത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത്, തിരിഞ്ഞ് മധുരപലഹാരം പൂരിപ്പിക്കുക.
3.) ചോക്ലേറ്റ് തൂവൽ ഒരു ഭാഗം ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ഭാഗം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പേപ്പറിൽ ഇടുക, ചെറുതും പതിവുമായവയെ കൈയ്യെടുക്കുക, പ്രധാന കാര്യം ശുദ്ധമായ ചീപ്പ്. ഞങ്ങളോടൊപ്പം, പേനയുടെ ചോക്ലേറ്റ് രൂപം നൽകേണ്ടതുണ്ട്. ഷീറ്റ് സ ently മ്യമായി മടക്കി ഗ്ലാസിൽ ചേർക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, നമുക്ക് മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
4.) ചോക്ലേറ്റ് ലളിതമായ ഒരു തന്ത്രം തെറിക്കുക: വിപരീത പാത്രം മൂടുക (ഉദാഹരണത്തിന്, ജാം ഫോർമാറിനുള്ള റോസറ്റ്) ഫുഡ് ഫിലിം, നനവ് ചക്ലേറ്റ. ചോക്ലേറ്റ് കണ്ടെത്തുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പൂപ്പൽ ലഭിക്കും, അത് നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഇടുന്നു.
5.) ഈ ലളിതമാണ് ചോക്ലേറ്റ് കൈ, പക്ഷേ അവിശ്വസനീയമാംവിധം മനോഹരമായ ഒരു തന്ത്രം ക്ഷമ ആവശ്യമാണ്. എന്റെ കൈ നന്നായി, എന്നിട്ട് ഐസ് വെള്ളത്തിൽ മുഴുകുക - ചർമ്മം തണുപ്പായിരിക്കണം. കൈപ്പത്തിയും ഇടതൂർന്ന ചോക്ലേറ്റും ഉപയോഗിച്ച് കൈ പിടിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് മരവിപ്പിക്കുന്നതുവരെ നീങ്ങാതെ നിങ്ങളുടെ കൈ സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. ഈന്തപ്പന ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്ത് മധുരപലഹാരം പൂരിപ്പിക്കുക.
6.) ഇടുങ്ങിയ കഴുത്തും ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒരു കുപ്പി നിറയ്ക്കുന്ന വെബ് ഐസ് വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വെബിന് നൽകുക, മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കുക. സൗന്ദര്യം!
നിങ്ങളുടെ ഹോം കേക്ക് അലങ്കരിക്കണമെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ലളിതവും ആ urious ംബരവുമായ ആശയങ്ങൾ ഉണ്ട്. 2) കേക്ക് അലങ്കാരം: ഓപ്ഷൻ 1 100 ഗ്രാം ഉരുകിയ ഗോർക്കി ചോക്ലേറ്റ് ബേക്കിംഗ് ഫൈൻമെന്റ് ബാഗ് 60 ഗ്രാം റാസ്
ഓപ്ഷൻ 2 250 ഗ്രാം ഉരുകിയ കയ്പേറിയ ചക്കലിംഗ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ സ്പൂൺ കാർഡ്ബോർഡ് സ്ലീവ് പേപ്പർ ടവലിൽ നിന്ന്
ഓപ്ഷൻ 3 150 ഗ്രാം ഉരുകിയ കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് 80 ഗ്രാം ഉരുകി വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മരംകൊണ്ടുള്ള സ്പാഞ്ചി
ഓപ്ഷൻ 4 500 ഗ്രാം ഉരുകിയ വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ഫുഡ് ഫുൾ ചോക്ലേറ്റ് ഫുഡ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ