സ്കീവറുകൾ, ചിക്കൻ, താറാവ്, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സാലഡ്, ഒത്തുകൂടിയ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ്, എന്നാൽ അത്തരത്തിലുള്ള രുചികരമായത്, അവധിക്കാലത്ത് എത്തുന്ന ഏതെങ്കിലും ലളിതമായ പൗരന്റെ. ഒരു പൂർണ്ണ സ്റ്റേഷണറി സ്മോക്ക്ഹ ouse സ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ഇതെല്ലാം ചെയ്യാൻ കഴിയും. രാജ്യത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രാമീണ മേഖലയിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സ്മോക്ക്ഹ ouse സ് നിർമ്മിക്കുക എല്ലാം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇതിനെക്കുറിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കുന്നത്.
തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്മോക്ക്ഹൗസിനായി നിങ്ങൾ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത് കെട്ടിടങ്ങളിൽ നിന്നും സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നും വളരെ അകലെയായിരിക്കണം, കാരണം വീർത്ത തീജ്വാലയുമായി പതിവായി അവരുടെ പതിവ് തീപിടിത്തമുണ്ട്.
ഉടൻ തന്നെ ഗ്രൗണ്ട് മാറിക്നിയുടെ ഇൻസ്ട്രൂപമായിരിക്കണം. ചാനൽ നീളം - 300 സെ.മീ വരെ, വീതി - 35 സെ.മീ (ഇഷ്ടിക 53 സെന്റിമീറ്റർ), ഉയരം - 25-27 സെ.
എല്ലാ പ്രാഥമിക അളവുകളും സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ, അത് മെറ്റീരിയൽ നിർണ്ണയിക്കേണ്ടതാണ്. വിറക് എറിയുന്ന സമയത്ത് സിന്തക്റ്റിക് വസ്തുക്കൾ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്താൽ വേർതിരിച്ചറിയുന്നതിനാൽ സാധാരണ കളിമൺ ഇഷ്ടിക ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്.
അടുത്ത ഘട്ടം സ്മോക്ക്ഹൗസിന്റെ അളവുകൾ, അതിൽ ദീർഘനേരം കാത്തിരുന്ന ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം തയ്യാറാക്കും. ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ചേംബർ ഏരിയ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ അല്ല, ഉയരം 145-150 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. ഒരു സ്മോക്ക്ഹ ouse സ്, അനുയോജ്യമായ വസ്തുക്കളുടെ പട്ടിക വികസിപ്പിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടികയും ലളിതമായ മെറ്റൽ ബാരലും ഉപയോഗിക്കാം.
എല്ലാ അളവുകളും തയ്യാറെടുപ്പുകളും നടത്തിയ ശേഷം, വർക്ക്ഷോപ്പ് വരും. സ്മോക്ക് ചാനലിനായി ആദ്യം ഒരു സ്ഥലം കുഴിക്കുക. നിങ്ങൾ കുന്നിൻമുകളിൽ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ചാനൽ പുക അറയ്ക്ക് മുകളിലായിരിക്കണം. അടുത്തതായി അരികിൽ ഇഷ്ടിക വയ്ക്കണം, അതായത് ചാനലിന്റെ മതിലുകളുടെ പൂർണ്ണ നിർമ്മാണം.
അധിക ശക്തി സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് കളിമൺ മോർട്ടാർ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചാനലിന്റെ രണ്ട് മതിലുകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് പരിരക്ഷിക്കണം. ഇതിനായി, 4-5 മില്ലീമീറ്റർ കനം ഉള്ള ഒരു ഇഷ്ടികയോ പരമ്പരാഗത മെറ്റൽ ഷീറ്റോ ഇടാം.
ചാനലിലെ ജോലി അവസാനിക്കുമ്പോൾ, പുകവലി അറയുടെ നിർമ്മാണത്തിലേക്ക് പോകുക. ചാനൽ 20 സെന്റിമീറ്റർ അറയിൽ പ്രവേശിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് ഉടനടി ആവശ്യമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം പുക വിളവ് സമയബന്ധിതമായിരിക്കില്ല.
നിങ്ങൾ ക്യാമറയ്ക്കായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഫൗണ്ടേഷനെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾ ഒരു വിദൂര അടിയിൽ ഒരു ബാരൽ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇഷ്ടിക സ്മോക്ക്ഹൗസ് നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മുകൾ ഭാഗം പുകവലിക്കാനുള്ള സ്ഥലമാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൈവശം വയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 30 മില്ലീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പരമ്പരാഗത മെറ്റൽ ബാറുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
അവസാനമായി, പുകയുടെയും ചൂടിന്റെയും അധിക പുറത്തുകടക്കാൻ ഉരുക്ക് ഫ്ലാപ്പ് തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇവിടെ ഒരു മെറ്റൽ ഷീറ്റ് 4 മില്ലീമീറ്റർ കനം അനുയോജ്യമാണ്.