എനിക്കറിയില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ ഭക്ഷണം അപ്ലോഡുചെയ്യാനോ ഇല്ലയോ, പക്ഷേ ഞാൻ അപകടസാധ്യത കാണിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഞാൻ നിങ്ങളുമായി രുചികരമായ ചെബൂർക്കയുമായി പങ്കിടാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇത് മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
കുഴെച്ചതുമുതൽ:
3-4 കപ്പ് മാവ്
1 മുട്ട
350 മില്ലി വെള്ളം
പോൾ ടീസ് ഉപ്പ്
3 ടേബിൾസ്പൂൺ കെഫീർ
2 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
അരിഞ്ഞത് (300-400 ഗ്രാം) തീർച്ചയായും കൂടുതൽ എടുക്കാം.
കുലയുടെ 2 തലകൾ
പോൾ ടീസ് ഉപ്പ്
കുരുമുളക് (ആസ്വദിക്കാൻ)
കെഫീർ 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ
വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ.
പാചകം:
ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന സ്റ്റ ove യിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങളുടെ വെള്ളം തിളക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ് ഉപയോഗിച്ച് തറ ഒഴിക്കുന്നു. ഉടൻ തന്നെ ഒരു സ്പൂൺ ഇടപെടാൻ തുടങ്ങുക, പിണ്ഡങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. പ്ലേറ്റ് നീക്കംചെയ്യൽ ഉപയോഗിച്ച് നിശബ്ദത. നമുക്ക് മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കാം. എത്ര തണുപ്പ്, ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക. ബാക്കി മാവ് ചേർത്ത്, കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കരുത് എന്ന മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ശുദ്ധീകരിക്കുക. നമുക്ക് 1 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നിൽക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കഴിയും.
പൂരിപ്പിക്കൽ ധരിക്കുക:
ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഉറപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി ഉള്ളി, കെഫീർ, ഉപ്പ്, മുമ്പ് അരിഞ്ഞത്. എല്ലാം സമഗ്രമായി കലർത്തുക.
മേശപ്പുറത്ത് മാവ് ഒഴിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിക്കുക. നേർത്തതായി റോൾ ചെയ്യുക, എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ തകർക്കുന്നില്ല. പ്ലേറ്റിന്റെ സഹായത്തോടെ സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഉപേക്ഷിച്ചു, ഒരു കഷണം വെണ്ണ നിറത്തിൽ ഇട്ടു. വൃത്തിയായി അടയ്ക്കുക. നാൽക്കവല, അരികിൽ അമർത്തുക. ഒരിക്കൽ കൂടി, ഞങ്ങൾ റോളിംഗ് സ ently മ്യമായി കടന്നുപോകും. എല്ലാം, ഞങ്ങളുടെ ചെബ്യൂക്ക് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഇടുക. ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് വരെ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
ഇതാ എന്റെ ചെബ്യൂർക്കുകൾ:
ആരെങ്കിലും ഉപയോഗപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.