ചേരുവകൾ:
തണ്ണിമത്തൻ (6-8 കിലോഗ്രാം) - 1 പിസി.
ജെലാറ്റിൻ
വെള്ളം തിളപ്പിച്ചു
വോഡ്ക രംഗത്ത്
പാചകം:
1. തണ്ണിമത്തൻ നന്നായി വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി, ഉണങ്ങിയതും പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തന്റെയും കത്തിയുടെയും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ പൾപ്പും ലഭിക്കും.
2. തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് സ്പൂൺ, എല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഒഴിവാക്കുക.
3. പാക്കേജിൽ വ്യക്തമാക്കിയ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വെള്ളത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
4. ലീഡപ്പ് ചെയ്ത ജെലാറ്റിൻ തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. തണ്ണിമത്തൻ-ജെലാറ്റിൻ പിണ്ഡം തീയിൽ ചൂടാക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുകയല്ല.
6. മുതിർന്നവർക്കായി മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വോഡ്കയുടെ (2-3 കപ്പ്) ചേർക്കാം.
7. തയ്യാറാക്കിയ വാട്ടർമെലോൺ രൂപത്തിലേക്ക് തണ്ണിമത്തൻ-JAND MAP ഒഴിക്കുക.
8. ജെല്ലി ഫ്രോസൺ ഫ്രീസുചെയ്യും (കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും) മധുരപലഹാരം ഇടുക.
9. പട്ടികയിലേക്ക് സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, മധുരപലഹാരം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വിഭവത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കുക.
തണ്ണിമത്തൻ മുതൽ ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാണ്!