അതിശയകരമായ, രുചികരമായ ലെയർ സാംസ് എന്നിവയ്ക്കായി നിങ്ങളുമായും സുഹൃത്തുക്കളും വെളിച്ചവും ലളിതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുമായി പങ്കിടാണമായിരുന്നു അത്. എന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ സന്തോഷത്തോടെ ഞാൻ ഒരുങ്ങുകയാണ്, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതും ചെലവേറിയതുമായ പുരുഷന്മാർ. പാളി, ശാന്ത, അരിഞ്ഞ മാംസം, ചീഞ്ഞ, സ gentle മ്യത എന്നിവയാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ. രുചികരമായ, ചികിത്സിക്കുക!
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 550 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 350 മില്ലി
- ഉപ്പ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ടീസ്പൂൺ, 2.5 എച്ച്.എൽ.ഫൈംഗ്സ്) - 3.5 മണിക്കൂർ.
- അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം
- മാംസം (ഗോമാംസം, ആട്ടിൻ, പന്നിയിറച്ചി) - 700 ഗ്രാം
- ഉള്ളി സവാള (ഇടത്തരം) - 4 പീസുകൾ
- കുരുമുളക് കറുപ്പ് (നിലത്ത്) - 0.5 മണിക്കൂർ. എൽ.
- ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി
- SCUPUT - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
ഉപ്പ് അലിയിച്ച് വേർതിരിച്ച ഒരു മാവ് പരിചയപ്പെടുത്താനും വെള്ളത്തിൽ.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പാക്കേജ് 30 മിനിറ്റ് നീക്കംചെയ്യുക.
മിനുസമാർന്ന സമയം.
കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. അവരിൽ അൽപ്പം പുറത്തേക്ക് വിരിക്കുക, ചെറുതായി മേശ മാവുവിട്ടു.
ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ നീട്ടി, മുകളിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുന്നു, സ്ക്രോൾ ചെയ്യുന്നു, വശങ്ങളിൽ നീട്ടുന്നു.
പട്ടികയിൽ പരിശോധനയുടെ അഗ്രം നീട്ടുന്നു. ഇത് മൃദുവും കഠിനവുമാണ്.
ഉരുകിയ അധികമൂട് കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടക്കുക.
ഹാർനെസിൽ വളച്ചൊടിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അക്ഷത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള അല്പം സ്ക്രോളിംഗ് ഹാർനെസ്. കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
ബോർഡിൽ വെടിവയ്ക്കുക, ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 45-50 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.
ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെയ്യാൻ സമാനമാണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. മാംസവും ഉള്ളിയും ഒരു ചെറിയ ക്യൂബിയായി മുറിക്കുക.
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ്.
ഓരോ കഷണവും ഞാൻ മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന "നിര" ഈന്തപ്പനയെ പരന്നു, മാവ് ഇല്ലാതെ പുറത്തിറങ്ങുക, അല്ലാത്തപക്ഷം പാളികൾ പ്രവർത്തിക്കില്ല.
ഫില്ലിംഗുകൾ പങ്കിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടതുവശത്ത്, അരികുകൾ അടയ്ക്കാൻ.
തുടർന്ന് പരീക്ഷണത്തിന്റെ വലതുവശത്ത് മൂടുക, അരികുകൾ അടയ്ക്കുക.
ശേഷിക്കുന്ന എഡ്ജ്, തയ്യൽ അരികുകൾ
കടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ സീമുകൾ കാണിക്കുക. ചമ്മട്ടി മുട്ട വഴിമാറിനടക്കുക, എള്ള് തളിക്കേണം. 200-210 ഡിഗ്രി 15-20 മിനിറ്റ് താപനിലയിൽ ചുടേണം. ഞാൻ 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടു, തുടർന്ന് ഗ്രിൽയിലേക്ക് മാറി മറ്റൊരു 5-7 മിനിറ്റ് ചുട്ടെ.
എനിക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് 30 കഷണങ്ങൾ ലഭിച്ചു.
മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാംസ് തയ്യാറാണ്! സ്വയം സഹായിക്കുക!
ഒരു ഉറവിടം