വിവരണം: ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ നിന്ന് "സ്പൈഡ്" പാചകക്കുറിപ്പ്. പുതിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ, പച്ച ഉള്ളി ... ഞാൻ ആദ്യമായി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വളരെയധികം സംശയിച്ചു. എന്നാൽ ഫലം അടിച്ചു! ഇപ്പോൾ ഈ പാൻകേക്കുകൾ ഞങ്ങളുടെ മെനുവിൽ "നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു". (തീർച്ചയായും, അതിന്റെ രഹസ്യങ്ങളുമായി) ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് (തീർച്ചയായും, അതിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ). പൂരിപ്പിക്കൽ മാനുകളിൽ നിന്ന് എല്ലാ പച്ച ഉള്ളിയും. പക്ഷെ നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണം നടത്താം. ഇറച്ചി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ തയ്യാറാക്കി, തക്കാളി, കാബേജ്, ചീസ്, ഒന്നും ഇല്ലാതെ. സ്വയം സഹായിക്കുക!
"ക്രിസ്പി പഫ് പാൻകേക്കുകൾ" എന്നതിനായുള്ള ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 300 ഗ്രാം
- വെള്ളം (100 മില്ലി - തണുപ്പ്, 100 മില്ലി - ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം!) - 200 മില്ലി
- ഉള്ളി പച്ച - 1 സഞ്ചികൾ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- ഉപ്പ്
പാചകക്കുറിപ്പ് "ക്രിസ്പി പഫ് പാൻകേക്കുകൾ":
| ഞങ്ങൾ മാവ് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. ഒരു ഭാഗം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി, രണ്ടാമത്തേത് - ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഒരു പാത്രത്തിൽ വിടുന്നു. അപ്പോൾ, അല്പം മാവിൽ ഉറങ്ങുന്നത്, ഇപ്പോഴും എടുക്കുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നില്ല. |
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഡിവിഷൻ 3 ഭാഗങ്ങളായി. |
| മാവ് മന്ദഗതിയിലാക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഉരുട്ടുക. സമൃദ്ധമായി വഴിമാറിക്കളയുക എണ്ണ, ഉപ്പ്, ഉള്ളി ഇടുക സോസേജ് മടക്കുക. അപ്പോൾ സോസേജ് കട്ടർ വളച്ചൊടിക്കുക, അരികിൽ ഉറപ്പിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി മൂടുക. കിടക്കാൻ 5 - 10 മിനിറ്റ് നൽകാം. ഞാൻ ചെറുതായി ഉരുട്ടി, അതിനാൽ ഞാൻ ലൈപ്ലോപ്പ് ആണ് - ഞാൻ അത് ചെയ്യുന്നു - വീഡിയോ നോക്കൂ (ഒരു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ റോളർ). |
| ലിഡിനടിയിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. സംരക്ഷിക്കപ്പെടാൻ ഞാൻ നിരവധി തവണ മാറുന്നു. ലെപെച്ച്ക്കി തയ്യാറാകുമ്പോൾ അല്പം തണുക്കുമ്പോൾ, എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും അത് ഞെക്കി (ഇത് വീഡിയോയിൽ വ്യക്തമായി കാണാം). തയ്യാറാണ്! |
ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!
