വളരെക്കാലം മുമ്പ് ഞാൻ വീട്ടിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച മദ്യത്തിന്റെ രണ്ട് ഫോട്ടോകൾ പോസ്റ്റുചെയ്തു. അഭിപ്രായങ്ങളാൽ വിഭജിച്ച്, ഈ വിഷയം ആളുകൾക്ക് രസകരമാണ്. ഈ പോസ്റ്റിൽ, മദ്യം പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ വിവരിക്കാൻ ഞാൻ ശ്രമിക്കും.
ആദ്യം നിങ്ങൾ ബ്ഗാഷ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ മദ്യം ഓടിക്കും. പഞ്ചസാരയുടെയും യീസ്റ്റ് നിന്നും ക്ലാസിക് ബ്രദർഹുഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചു.
വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഹൈഡ്രോളിക് ക്യാമ്പിനായി കോർക്ക് ഫിറ്റിംഗുകൾക്കൊപ്പം മൂന്ന് ഗ്ലാസ് ട്വാൾജെൾ കുപ്പി നൽകി.
യീസ്റ്റ്: ഓരോ കുപ്പിയും 100 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര - 4 കിലോഗ്രാം ഓരോ ഭാഗവും
സ്പ്രിംഗ് വാട്ടർ - 13 ലിറ്റർ
റൂം താപനില വരെ വെള്ളം ചൂടാക്കുക, അതിൽ പഞ്ചസാര മണൽ ഇളക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ കുപ്പി നിറയ്ക്കുക
യീസ്റ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ വളർത്തി അവസാനത്തേത് പൂരിപ്പിക്കുന്നു
എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കുപ്പിയിൽ പൂരിപ്പിച്ചതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ വായു പ്രവേശനം ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ധാരാളം വിശ്വസ്തതയ്ക്കായി, കോർക്ക്സ്ക്രൂ ടേപ്പ്
10-14 ദിവസത്തേക്ക് കുപ്പികൾ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു
രണ്ട് ആഴ്ച കാത്തിരിപ്പ് ശേഷം, ബ്രാഗ ഹൈഡ്രോളിക് സർക്യൂട്ടുകളിൽ "ബാഫറെ" നിർത്തി പ്രകാശമില്ലാതെ, നിങ്ങൾക്ക് വാറ്റിയെടുക്കാൻ തുടങ്ങും
ഉപകരണം ശേഖരിക്കുക
ക്യൂബ് എനിക്ക് 20 ലിറ്റർ ഉണ്ട്, അത് ഒരു കുപ്പി മാറ്റുന്നു - വാറ്റിയെടുക്കലിന്റെ ഒരു ഭാഗം
ക്യൂബിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ബ്രാഗ ഒഴിക്കുക
ഇങ്ങനെയാണ് ഉപകരണം സ്റ്റ ove- ൽ കാണപ്പെടുന്നത്
ഇത് ഹോസുകളുള്ള ഒരു പൊതു കാഴ്ചയാണ്.
പ്രാഥമിക വാറ്റിയെടുക്കലിനൊപ്പം, റഫ്രിജറേറ്റർ നിരയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, വെള്ളം അതിന് നൽകിയിട്ടില്ല, ഇതിന് വേണ്ടി, ധീരവൽക്കരണത്തെ പൂർണ്ണമായും വളച്ചൊടിക്കുന്നു.
ബ്രാഗയുടെ വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിനിടയിലെ മാലിന്യങ്ങൾ നിരന്തരം ക്യൂബയിൽ ചൂടാകുമ്പോൾ "സൃഷ്ടിച്ചു". ജീവനോടെ ജോലി ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, അന്തർലീനമായി സൂക്ഷ്മാണുക്കളായി, അനാവശ്യമായ മാലിന്യങ്ങൾ അസമമായ എണ്ണകൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ബ്രാഗയിലേക്ക് അനുവദിക്കുക എന്നതാണ് വസ്തുത. അതിനാൽ, ആദ്യത്തെ വാറ്റിയെടുക്കൽ പരമാവധി ചൂടും പ്രകടനവും നടത്തണം, അങ്ങനെ യീസ്റ്റ് വേഗത്തിൽ കൊല്ലപ്പെടുകയും അനാവശ്യ വസ്തുക്കളായി കൊല്ലപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതേ കാരണത്താൽ, ഭിന്നസംഖ്യയുള്ള രണ്ടാമത്തെ വാറ്റിയെടുക്കൽ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
പരമാവധി വാറ്റിയെടുക്കൽ വേഗതയിൽ മധുരമുള്ള മദ്യം ഒരു ചെറിയ കോട്ടയെ മാറുന്നു
തൽഫലമായി, ഞാൻ ഞങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ബ്രാഗയിൽ നിന്നും 60%, രണ്ട് ബാങ്കുകളിൽ നിന്ന് 35% അസംസ്കൃത മദ്യം കഴിഞ്ഞു, ഓരോ വാറ്റിയെടുക്കും മൂന്ന് മണിക്കൂർ എടുത്തു
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടാമത്തെ വാറ്റിയെടുക്കലിലേക്ക് പോകാം - ഭിന്നസംഖ്യ. ക്യൂബിലെ ബ്രാഗയ്ക്ക് പകരം മദ്യം ഒഴുക്കി, 20-40% കോട്ടയിലേക്ക് പൊതിഞ്ഞു
ഇന്റർനെറ്റിൽ നിന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിച്ച് ഒരു ചെറിയ തന്ത്രം: നിങ്ങൾ 3 ടീസ്പൂൺ ഫുഡ് സോഡയെ മദ്യം വരെ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, മദ്യം വളരെയധികം "മൃദുവാകുന്നു"
നിര 75 ഡിഗ്രിയായി ചൂടാക്കിയ ശേഷം, ക്രെയിനിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം ഏരിയൽ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് നൽകിയിരിക്കുന്നു
ഇതിനായി, കോഗേഷന്റെ ക്ലാമ്പ് പുന ar ക്രമീകരിച്ചു
20 മിനിറ്റ് ദമ്പതികൾ അപ്സ്ട്രീം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിച്ചിരിക്കുന്നു - പ്രവർത്തന രീതി
അതിനുശേഷം, ഉയർന്നത് ഉയർന്നുവന്ന റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്കുള്ള ജലവിതരണ ട്യൂബിലേക്ക് വീണ്ടും ആരംഭിച്ച് പതുക്കെ ആരംഭിക്കും, ഓരോ സെലിറ്റിക്കും ശേഷം താൽക്കാലികമായി നിർത്തുക, തലാംശത്തിന്റെ output ട്ട്പുട്ട് .ട്ട്പുട്ടിൽ ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ അടയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, "ലക്ഷ്യങ്ങൾ" ആരംഭിക്കുന്നത് "ലക്ഷ്യങ്ങൾ" ആരംഭിക്കുന്നു
20 ലിറ്റർ ക്യൂബിനായി 150 മില്ലി തിരഞ്ഞെടുത്തിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് "ഭക്ഷണം" ഭിന്നസംഖ്യ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
78-82 ഡിഗ്രി വിസ്തൃതിയുള്ള താപനില സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നു
അതാണ് ഫലം!
ക്ലോസ് അപ്പ്
ക്യൂബിന്റെ ഏറ്റവും ചെറിയ താപനില, സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രകടനം, ഉയർന്ന ഉൽപ്പന്ന ശക്തി. വാറ്റിയെടുക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ, ക്യൂബയിലെ താപനില വളരുന്നു. ക്യൂബയിൽ 87 ഡിഗ്രി താപനിലയിലേക്ക് "ഭക്ഷണം" ഭിന്നസംഖ്യ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു. 87 ഡിഗ്രിക്ക് താഴെയുള്ള താപനില നിലനിർത്താൻ കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നർ മാറ്റും "വാൽ" ഭിന്നസംഖ്യ ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
രണ്ടാമത്തെ വാറ്റിയെടുക്കൽ ആദ്യത്തേതിനേക്കാൾ വളരെ മന്ദഗതിയിലാണ്, അവൾ ഏകദേശം 12 മണിക്കൂർ എടുത്തു, തത്ഫലമായുണ്ടായ അസംസ്കൃത മദ്യത്തിന്റെ പകുതി മാത്രം ഞാൻ ചെലവഴിച്ചു.
അതാണ് സംഭവിച്ചത്
വീട്ടിൽ മദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചെലവ് കണക്കാക്കാൻ കഴിയും, പഞ്ചസാരയും യീസ്റ്റും മാത്രമല്ല, വാതകവും തണുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വെള്ളവും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം മാന്യമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കാൻ പോകുന്ന സമയമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇതിന് മദ്യം മാത്രമേ ലഭിക്കൂ, അതിൽ നിന്ന് രുചികരമായ പാനീയങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിന്, ധാരാളം സമയം ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ സ്വന്തമായി ഒരു ഉൽപാദന പാനീയം വളരെ രുചിയും സുരക്ഷിതവുമാണെന്ന് ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ഇത് എന്റെ ആദ്യ പോസ്റ്റാണ്, കർശനമായി, വിമർശനം പ്രധാനമായും ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് വിധിക്കരുത്. വിഷയം രസകരമാണെങ്കിൽ, സ്വയം പാനീയങ്ങൾ നേരിട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് തുടരാൻ കഴിയും.
ഒരു ഉറവിടം