ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഡസൻ തയ്യാറാക്കാം. അതിനാൽ അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും പരിപൂർണ്ണമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ആറ് ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ ഓർക്കുക:
1. റോസ്റ്റിന് മുന്നിൽ ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട്, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തൂവാലകൊണ്ട് മായ്ച്ചുകളയുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കി തീ കുറയ്ക്കുക.
2. പാലിലും ചൂടായ പാൽ മാത്രം ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ് - അല്ലാത്തപക്ഷം ഇതിന് നിറം മാറ്റാൻ കഴിയും. വഴിയിൽ, പോഹേക്കേഷനായി വൈദ്യുത ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്: വളരെ വേഗത്തിലുള്ള അരക്കൽ സൈഡ് വിഭവത്തിന്റെ ഘടന ലംഘനം ലംഘിക്കുന്നുവെന്ന് പ്രമുഖ പാചകക്കാർക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീപ്സ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, സ്വീറ്റ് സ്കൂൾ ലിഫ്റ്റ് ഒഴിവാക്കുക ഒരു ലളിതമായ ട്രിക്കിനെ സഹായിക്കും. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പും വിനാഗിരിയിലും വെള്ളത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. പഴയ വേരുകളുമായി ഒരേ നിയമം പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ സവാള തല വെള്ളത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക - അതിനാൽ പൂർത്തിയായ വിഭവം രുചിയും സുഗന്ധവും ആയിരിക്കും.
5. നിങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുൻകൂട്ടി പിടിച്ചാൽ ഇളം ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ തൊലി എളുപ്പമാകുന്നത് എളുപ്പമാകും.
6. നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയാൽ, അത് പാചകം ചെയ്യാൻ എന്റെ മനസ്സ് മാറ്റി, ഭക്ഷണശാലയിൽ റൂട്ട് പൊതിയുക, വായു വിടുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇരുണ്ടതിന്റെ രുചികരമായ സ്വത്തുക്കൾ ഇരുണ്ടതാക്കില്ല.
ഒരു ഉറവിടം