ശീതീകരിച്ച യാത്രക്കാർക്ക് കുറഞ്ഞത് 5 പാദമുള്ള പാനീയത്തിൽ പത്രോസ് ഞാൻ ശിഷ്യന്മാർ ശിക്ഷിച്ചു. എന്നോട് ചോദിച്ചു, അത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ കാണിക്കും.
എന്തുകൊണ്ട് അവരനോവം? കാരണം നരകം! എന്താണ് ഫക്ക്? നിറകണ്ണുകളോടെ റസ്റ്റീക്ക് - ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മസാലകൾ സുഗന്ധമുള്ള ദീർഘകാല സസ്യമാണ്. കടുക്, ക്രെസ്, സാലഡ്, റാഡിഷ് എന്നിവയാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ബന്ധുക്കൾ. ഖെരെനയുടെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് വിവിധ ആരോപണങ്ങളുണ്ട്. പുരാതന റോമാക്കാർക്കും ഗ്രീക്കുകാർക്കും ഈജിപ്തുകാർക്കും അദ്ദേഹം അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. പ്ലാന്റ് എളുപ്പത്തിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും ഇപ്പോൾ കാട്ടിലെ പല രാജ്യങ്ങളിലും കാണപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
റഷ്യൻ മസാലകൾ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യമായ ക്രിസ്രെവ് എന്ന മിക്ക നേർഡും കരുതുന്നു. ബിസി 1500 മുതൽ. അത് ഒരു വിഭവവും താളിക്കുക, ഏറ്റവും കയ്പുള്ളതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ ഒന്ന്, ഗ്രീക്കുകാർ ഉപയോഗിച്ചു. നരകം കഴിക്കുക മാത്രമല്ല, ചൈതന്യവും സജീവമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെട്ടു. വാസിയെ വാഴയോട് പെരുമാറാനാണ്.
സ്ലാവിക് ജനതയിലെ ഹാൾ ആയിരുന്നു ഏറ്റവും സാധാരണമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം. അവർ ജെല്ലി, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, ഉപയോഗിച്ച കാബേജ്, ഉപ്പിട്ടതിന് വെള്ളരിക്കാ. ഐ എക്സ് നൂറ്റാണ്ടിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് സ്ലാവ് അത് ഒരു സാംസ്കാരിക സസ്യമായി വളർന്നു. ക്രമേണ, നരകം തനിക്ക് അടിമയായ യൂറോപ്പിലേക്ക് മാറി, അവിടെ ജർമ്മനി എന്നതിന് അടിമകളായിരുന്നു, "റോൾ" എന്ന രൂപാന്തരപ്പെട്ട സ്ലാവിക് പദത്തെ "റോൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഷ്നാപ്സ്, പക്ഷേ ചേർക്കുക - പിന്നീട് കയറ്റുമതി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. ജർമ്മനി ഫ്രഞ്ച് പിന്തുടർന്ന ശേഷം രണ്ട് നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് ശേഷം.
നോർത്തേൺ യൂറോപ്പിലെ ജനതയ്ക്കും ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അറിയുകയും ചെടിയുടെ വേരുകളും ഇലകളും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തു. പിന്നീട് മറ്റുചിലർ ബ്രിട്ടീഷുകാരെ പരിചയപ്പെട്ടു, മുടിയുടെ വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗമായി ആദ്യം ഒരു propera ഷധജർ എന്ന നിലയിൽ ഇത് പരിചയപ്പെട്ടു. ഒരു നൂറ്റാണ്ടിനുശേഷം, കെഎച്ച്സുര ഇംഗ്ലീഷ് പാചകരീതിയിൽ തന്നെ സ്ഥാപിച്ചു. എഴുതിയ എഴുത്തുകാരന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ ഉത്സവ ജെല്ലിക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത താളിക്കുക എന്നതാണെന്ന് ഞങ്ങളെ അറിയിച്ചു; വറുത്ത പന്നിയിലേക്ക് (വറുത്ത പന്നിയിലിറക്കി.
ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിച്ച ആളുകൾ പ്രധാനമായും കഠിനാധ്വാനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടു (തൊഴിലാളികൾ, കർഷകരെ) ഏർപ്പെട്ടിരുന്നു, തുടർന്ന് അദ്ദേഹം അതിമനോഹര വിഭവങ്ങൾ (മുത്തുച്ചിപ്പിക്ക്, മാംസം). കയ്പേറിയ പാനീയങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഫക്ക് ഉപയോഗിച്ചു, കയ്പേറിയ വേംവുഡ്, ഡോസേജ് പിജ്മ എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ക്ഷീണിതരായ യാത്രക്കാരുടെ പാനീയം അപ്രത്യക്ഷമായി. പുതുമകൾക്കും ഹോട്ടലുകൾക്കും സമീപം അവർ നരകം വളർന്നു.
എല്ലായ്പ്പോഴും, ഒരു plant ഷധ ഉൽപ്പന്നമായി നരകം ഉപയോഗിച്ചു, ക്രമേണ പല മരുന്നുകളിലേക്കും പ്രവേശിക്കാൻ തുടങ്ങി. നിലവിൽ, കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, കിഴക്കൻ വടക്കൻ യൂറോപ്പിലും, കിഴക്കൻ വടക്കൻ യൂറോപ്പിലും, യുഎസ്എ (ഇല്ലിനോയിസ്, പെൻസിൽവാനിയ, ന്യൂജേഴ്സി, വിസ്കോൺസിൻ - അമേരിക്കക്കാർ വർഷം തോറും 6 ദശലക്ഷം ഡോളർ അല്പം കഴിച്ചു.
ഇതിന് മറ്റ് പേരുകളുണ്ട്: ക്രെയിൻ, ക്രിസ് (യുകെ.) നാറ്റിയാഗ് OT (AEREB.), ഗ്യാടാഗ് ഒട്ടു (ഭുജം)
അതിനാൽ, ശൈത്യകാലത്ത് വേദനിപ്പിക്കാതിരിക്കാനും നിറകണ്ണുകളോടെ വോഡ്ക - എച്ച്രെനോരുഖു ഒരുക്കാനും ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:
വോഡ്ക - 1 ലിറ്റർ
നിറകണ്ണുകളോടെ - ഡോഹറീന, അതായത്, ഗ്രാം 200-300
തേൻ മികച്ച പുഷ്പമാണ്, ഇത് പാനീയത്തിന്റെ നിറത്തെ ബാധിക്കും - 2 സെ.
കറുപ്പും പീസ് കുരുമുളകും - 3 കാര്യങ്ങൾ
കാർനേഷൻ ഉണങ്ങിയത് - 1 മുകുളം.
പാചകം:
നന്നായി കഴുകുക, നേർത്ത ബാറുകളായി മുറിക്കുക.
കൈ .ഷ്മള.
താരയിൽ നരകം മടക്കിക്കളയുക, തേൻ ഒഴിക്കുക, കാർനേഷനും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുലുക്കുക, പകുതി വോഡ്ക ഒഴിക്കുക.
തേൻ വോഡ്കയുമായി കലർത്തുമ്പോൾ - ബാക്കിയുള്ളവ ഒഴിക്കുക.
ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത് കുറഞ്ഞത് 3 മാസമെങ്കിലും കുറഞ്ഞത് 3 മാസമെങ്കിലും പ്രഖ്യാപിച്ച് നീക്കംചെയ്ത് നീക്കംചെയ്ത്.
ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ മുട്ടുകുത്തിയെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നവരെ വിശ്വസിക്കരുത്. ഇത് കുടിക്കേണ്ട ഒരു പാറ മാത്രമാണ്.
നല്ലത്, ശരിയായ ഹിനോവുഖ കുറഞ്ഞത് ആറുമാസമെങ്കിലും ഇരുട്ടിലാണ്. ഈ സമയത്ത് അത് മൃദുവായതും സുതാര്യവും വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാകും.
ജീവിതത്തിൽ നിന്നുള്ള അനുഭവം: എന്റെ മുത്തച്ഛൻ ഒരിക്കലും വയറിളക്കത്തിൽ നിന്നുള്ള ഗുളികകൾ കുടിച്ചിട്ടില്ല, വോഡ്കയുമായി ചികിത്സിച്ചു.
ഒരു ഗ്ലാസ് വോഡ്ക, ഒരു ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്.
ബോർഷ്ടി കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കർശനമായി കുടിക്കുക.
വഴിയിൽ, അദ്ദേഹത്തിന് അതേ രീതിയിൽ പെരുമാറി.
ഒരിക്കലും അസുഖ അവധി സ്വീകരിച്ചില്ല.
ഫാക്ടറിയിൽ പാലിച്ചു.
എന്റെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ മരണം വരെ.
വിളിക്കപ്പെടാത്തതുപോലെ നിങ്ങൾക്കായി!
ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കുക, അസുഖം വരിക, നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും പരിപാലിക്കരുത്!
ഒരു ഉറവിടം