Корисна храна може да биде вкусна. Откако се обиделе од зелка, лесно да се види. Тие се добри, и самите и како странични јадења како гарнитури. Рецепт за готвење е едноставен, а производите се достапни.
За подготовка на зелка месо, ќе ви треба:
- 500 гр бела зелка;
- 1 средна сијалица;
- 2 јајца;
- 5 суп.л-патки. брашно;
- 1 лажиче. доматно пире;
- 150 мл вода;
- Сол, бибер, зеленчук (сушен) по вкус;
- Други зачини - ако сакате;
- растително масло.
Чекори за подготовка:
Ние ја бришеме зелката на голема ренде, па нашите коцки ќе бидат повеќе нежни.
Измешајте ја смачканата зелка со ситно сецкан кромид. Ние додаваме јајца, смачкани зеленчуци со зачини, сол и бибер по вкус. Добро се меша, постепено влезе во брашното. Добивајќи хомогена маса, одете во формирањето на ктлетот. Конзистентноста на тестото во голема мера зависи од сочиноста на зелката. Ако тестото се покажа течност, можете да додадете малку повеќе брашно. Патем, зелка мелено е лесно да се даде било каква форма. Ако сакате, нашите колачи можат дури и да бидат сфатени.
Во облик на котлети се распаднаа во брашно, а потоа се пржат на средна топлина пред да добијат златна кора. Ако Kitlet е малку, а таванот се надополнува со капак, тогаш за понатамошна подготовка не можете да ги префрлите во тенџере. Би било лесно да се меша вода и доматно паста, сол и да се додаде на котлети. Со намалување на огнот на минимум, покријте го капакот и продолжете со чорба, се додека течноста нема да испари.
Нашите cutlets се подготвени, можете да ги хранат со кисела павлака, кечап или соја сос. Добар зелка cutlets и топло и ладно.
Уживајте во вашиот апетит и само вкусни рецепти!
Извор