Сега рецепти на органски и баба на врвот на популарноста. Ако пред повеќе од 30 години Инфузија на чај печурка Можно е да се сретнат само во советското живеалиште, сега ги поплави САД и Европа. Се продава во шишиња со различни вкусови и рекламира како здрава алтернатива на традиционалните газирани пијалаци. Но, инфузијата на Combuchi не само што може да пие, туку и да се применува во готвењето.
Ова е прилично буџетски начин за диверзификација на вашето мени и да направите садови уште покорисни. Уредниците ќе кажат за 5 начини да користат чај печурка во готвењето.
Што е чај печурка
Чај печурка има различни лековити својства: антибактериски, лекови против болки, анти-воспалителни. Покрај тоа, тој е во состојба да го намали холестеролот во крвта и да го реши крвниот притисок. Во народната медицина, се користат лековити својства на чај печурка: со уринарни меур болести, стомак, бубрези, црн дроб и главоболки.
Ова е објаснето со фактот дека содржи многу корисни супстанции: алкалоиди, витамини, ензими, гликозиди, ароматични супстанции, исто така, шеќер, оцетна киселина и алкохол. Затоа, подгответе го врз основа на садот и зачини, така што тие го прават лекувањето на вашето тело.
Чај печурка во готвење
- Домашен оцет
За да подготвите одличен оцет дома, треба да истурите чај печурки чај и шеќер на вообичаен начин и да оставите да талкаат 3 месеци. По овој период, добиената инфузија треба да се варат во рок од еден час, вирус, ладно и истурете на шишиња. За зачинет вкус, можете да додадете семе од сенф во оцет, во пресметката од 1 суп.л-патки. л. Зрна за литар течност.
- Сос за месо
Можете да го готвите миризливото сос што ќе биде одлично за дополнување на сите јадења од месо. Мелење 100 гр грчки ореви, додадете 3 смачкани лук каранфилче и 100 гр леб, камп во млеко. Додадете 100 g стопен путер, 1 суп.л-патки. л. Оцет од чај печурка и сол. Темелно измешајте сè - подготвено.
- Okroshka.
Наместо вообичаениот леб квас или кефир, Okroshka може да се хранат со 3-дневна инфузија на чај печурка. Излегува супа-единствена освежувачка супа.
- Маринада за Кебаб
Со помош на чај оцет од првиот рецепт можете да го направите месото нежно и да го предадете едвај препрекиот киселина. На 1 кг месо потребно е да се земе трета чаша растително масло, 4 суп.л-патки. л. Чај оцет, сол и бибер по вкус. Сите состојки се мешаат добро и оставаат месо во маринадата 4 часа. Skewer добива многу вкусна!
- Леб
На 3-дневна инфузија на чај печурка, можете да подготвите брава за печење 'рж леб. За да се подготви, измешајте 150 ml чај kvass со 150 гр 'рж брашно и лажичка шеќер или мед. Ставете го на топло место неколку часа и користете го како леб кисело.
И покрај UY на позитивни својства Чај печурки контраиндикасан Луѓе со дијабетес и хронични габични заболувања. Со зголемена киселост на желудникот, се препорачува да се пие инфузија на чај печурка, подготвена врз основа на единствено црн чај, додавајќи мед за него. Во случај на индивидуална нетолеранција или слаба благосостојба, престанете да ја земате инфузијата на чајната печурка и сите јадења врз основа на тоа.
Извор