Како добро кога целото семејство оди на маса, и сите ги споделуваат своите впечатоци, некои вести. Со цел разговорот да биде најмногу душевен, да се подготви слатка пита на чај, светлина како пената. Тоа е едноставно и брзо во подготовка, но многу нежно и вкусно. Домаќинствата ќе го ценат тоа. 
Состојки:
За тесто:
- свеж квасец - 30 гр.,
- топло млеко - 150 ml.,
- Шеќер - 3 ppm,
- брашно од пченица - 375 гр. + 3 суп.л-патки,
- Пилешки јајца - 3 парчиња.,
- сол -
- путер - 75 гр.,
- Екстракт од ванила - 1 лажиче.
За декорација:
- Кремно масло - 150 гр.,
- Шеќер - 150 гр.
За пополнување:
- масти крем или кисела павлака - 250 ml.
Делигативна форма 26-28 см.
Готвење:
1. Додадете шеќер и свеж квасец во топло млеко. Промешајте и оставете неколку минути, така што квасецот е активиран.
2. Во садот, измешајте го путерот на собна температура, сол и пилешко јајца.
3. Отиде на хомогеност. Фрифризирајте мешавина со екстракт од ванила. 
4. Додајте активен квасец на масата добиена. Добро се меша.
5. Пчешка брашно бараат и се поврзуваат со главните состојки.
6. Тесто леплива, па поудобно е да се меша со клин или лажица. Покријте ја чистата чиста крпа и задржете на топло место за "подигнување". Погоден: тестото треба да биде малку дебела од тестото за палачинка, така што не треба да додадете повеќе брашно.
7. Кога тестото се зголемува во обемот, додадете 3 лажици брашно и повторно се мешајте.
8. Делигативната форма подмачкува крем масло. Ставете го тестото и раката на рацете. Дајте тест за да застане 30 минути. Совет: Со цел тестото да се држи силно, можете да ги подмачкувате рацете со мала количина на масло.
9. На површината на курва на тортата, направете прст на одмор на некое растојание едни од други.
10. За декорирање, се меша во сад со ладен путер, исечени со коцки, со шеќер. Измешајте добро измешајте. 
11. Посипете ја целата површина на тортата со резултат на масата. Печете ја тортата во загреана рерна на температура од 18 милиони околу 25-30 минути.
12. Руди торта Отстрани од рерната, и пополнете мрсна крема или кисела павлака. Не плашете се од голема количина на пополнување. Пита ќе ја апсорбира целосно. Ставете ја тортата во рерната повторно. Печете уште 5 минути. Совет: Пита добива нежна ако е масна крема како пополнување.
13. Земете го подготвено пита во форма за да се изладите малку. Потоа отстранете ги страните на обликот и дајте му на тортата целосно да се излади.
