И покрај фактот дека леќата се смета за еден од најкорисните крупи, кои немаат речиси никакви контраиндикации, многумина не го гледаат, целосно одбивајќи да јадат, мислејќи на она што вкусно и уморни. Да, тоа не е само многумина знаат дека од оваа многу невкусна житарици, покрај супата од млечни производи и леќата, можете да готвите многу вкусни јадења кои станаа последователно најблиски.
1. Леќата fritters.
Леќата Fritters "минута" - одлична можност да ги изненадите вашите домаќинства со вкусен и лесен за готвење јадење, кое може да се сервира со сируп, џем, мед, кисела павлака, па дури и зелена боја. Сè ќе зависи од каков вид на рецепт избирате: слатка или солена.
Состојки:
Рецепт број 1:
• леќата брашно - 15 суп.л-патки;
• Кефир - 0.5 L;
• Сода - 1 секунда.
• јајца - 3 парчиња;
• масло за пржење;
Метод на готвење:
• Сите состојки се мешаат;
• Лушки грутки;
• СРЈ како обични fritters.
Рецепт број 2:
• Леќата брашно - 120 g;
• пченично брашно - 50 g;
• Bustyer - 1 TSP;
• Млеко - 250 ml;
• јајца - 1 компјутер;
• Шеќер - 2 суп.л-патки. l;
• Кремно масло - 2 суп.л-патки. l;
• Ноќ на сол.
Метод на готвење:
• Леќата и пченично брашно се меша со прашок за печење, шеќер и сол;
• Се топи крем масло;
• Јајце жолчка меша со млеко;
• Нежно додајте ја сувата мешавина и мешајте;
• Повторно додадете масло и повторно да се меша;
• Оставете 30 минути;
• Победи протеин во силна пена и нежно се меша во тестото;
• Сува тава на среден оган;
• Ставете го тестото за да поставите лажица;
• СРЈ палачинки со руди боја од двете страни.
2. Грешки
Често, зелените се подготвени со месо мелено месо. Но, за оние кои не јадат месо - има едноставен, но вкусен рецепт, да се спротивстави што е едноставно невозможно.
Рецепт број 1 без месо
Состојки:
• Леќата - 1 чаша;
• компири - 1 компјутер;
• морков - 1 компјутер;
• јајца - 1 компјутер;
• лак - 1;
• брашно - 3 суп.л-патки. l;
• Растичко масло - 4 суп.л-патки. l;
• Сол, бибер, зачини по вкус.
Метод на готвење:
• Поздрав леќата, измијте и излите до целосна подготвеност (солена);
• кромид фино сече;
• Маровката означена на голем ренде;
• исечен зеленчук СРЈ во тава до златна боја;
• Измијте компири, чист, сфатете и притиснете дополнителен сок;
• потсмевање леќата леќата леќата, додадете јајце на добиената маса и се меша;
• Измешајте ги леќата со груб компири и пржени зеленчук;
• Додајте брашно и се меша повторно;
• од примероците од мелено месо;
• СРЈ на златна кора на две страни на загреана тава;
• Послужете со кисела павлака и зелена боја.
Рецепт број 2 трки за месо со мелено месо
Состојки:
• Ниско масно месо (или мелено) - 0,5 кг;
• јајца - 2 парчиња;
• Леќата - 100 g;
• лак (средна големина) - 2 парчиња;
• Лук - 2 заби;
• Паста на домати (опционално) - 200 g;
• трошки од леб;
• Сол, бибер по вкус.
Метод на готвење:
• Исплакнете темелно и вријте во солена вода;
• Исчисти месо од кожа и коски;
• Прескокнете низ мелница за месо со додавање на половина од лак и лук;
• да додадете зачини и јајца;
• Да се меша темелно;
• Додај варени леќата на добиената маса и повторно се меша;
• Формирајте средни cutlets;
• Исечете ги во лебници;
• СРЈ во тава од две страни до златна кора;
• Останатите ситно сецкани кромид пржете;
• Ако сакате, додадете доматно паста на пржените котлети;
• После тоа покријте го капакот и чорбата на бавна топлина за 20 минути.
3. Полнети риби
Кој би помислил дека рибата може да биде полнета со не само зеленчук, билки и зачини, туку и леќата. Бидете сигурни да се обидете да го готвите крапот или степенот во рерната, и ќе разберете колку е вкусно.
Состојки:
• Голем крап или Bream - 1 компјутер;
• Леќата - 1 чаша;
• Вода - 2 очила;
• кромид - 1 компјутер;
• јајца - 2 парчиња;
• кисела павлака - 200 g;
• брашно - 2-3 суп.л-пат;
• масло за пржење;
• Сол, бибер по вкус.
Метод на готвење:
• Поздрав леќата, мие и се вари во малку солена вода;
• готви јајца и се исецка фино;
• исечени кромид пржете на вегетациско масло;
• Откако ќе заштедите и измешајте со варени леќата и исечени јајца;
• Измијте ја рибата, исечете ги перките и жабри;
• решетки со сол каркас подготвен труп;
• Ставете кутии од леќата до стомакот и мелење на чепкалки за заби;
• Риба нежно се сече на брашно;
• СРЈ 2-3 минути на секоја страна до розова;
• Ставете го во форма за печење;
• Да се измами кисела павлака и да се стави во печка за печење;
• Печете 25-35 минути на температура од 180 ° C.
4. Леќата со печурки
Леќата со печурки, да се подготви кој нема да биде тешко - одлична опција за појадок, ручек или вечера. Таквата срдечна, светлина и хранлива гарнир ќе ги ценат не само возрасните и децата на училишната возраст.
Состојки:
• Леќата - 12 суп.л-патки;
• Шампињони - 250 g;
• Павлака - 3 суп.л-патки. l;
• Лук - 3 заби;
• кромид - 1 компјутер;
• Беј лист - 2 парчиња;
• Кремно масло - 2 суп.л-патки. l;
• нотка на сол;
• бибер по вкус.
Метод на готвење:
• Лак Фрај на крем масло за транспарентност;
• Додајте исечени печурки на Лука;
• СРЈ сите заедно за уште 5-7 минути;
• Се меша во сад. Микс изми леќа, кисела павлака, исцеден лук;
• Додајте печурки со кромид до мешавината;
• сол, бибер и додадете лист на заливот;
• Ставете ја добиената маса во тенџерето;
• Додајте вода за околу 12 см повисока од леќата.
• Испрати за да се загрее до 200 ° C рерната за 15-20 минути.
5. Леќата пита
Љубов слатки, но сакаат нешто ново и невообичаено? Тогаш итно, вооружени со рецепт за леќата торта, одат за да се подготви Ginchenian.
Состојки:
• Леќата - 1 чаша;
• Млеко - 2 очила;
• јајца - 2 парчиња;
• Павлака - 2 суп.л-патки. l;
• Шеќер - 1 суп.л-патки. l;
• Пакет на сирење;
• нотка на сол;
• нафта и лебници за форми;
• мешавина од 1 сурова жолчка и 1 лажица кисела павлака за подмачкување.
Метод на готвење:
• Пливаат трошни леќата на млекото;
• Јајцата се мешаат со урда, кисела павлака и шеќер;
• сол и внимателно збунети;
• Додајте разладена каша и повторно се меша;
• Обликот за печење малку загрева;
• Подмачкувајте со масло и посипете со копнени леб;
• Поставете рамен слој што резултира со мешавина;
• Подмачкајте кисела павлака со жолчка;
• Печете го формирањето на златна кора;
• Послужете со кисела павлака, џем или мед.