6 тајни на совршен пржени ориз
- Најдобро е да се користи долг ориз, варен 1-2 дена пред пржење. Ако ви се случува да се готви во вечерните часови, можете да готвите наутро и да го распаѓате тенкиот слој на пергамент. Благодарение на ова, житото нема да се држи наоколу и нема да има грутки во готовото јадење.
- Не измешајте премногу шлаг јајца и ориз. Треба да добиете мали парчиња омлет.
- Изберете светлина соја сос за подготовка на ориз.
- Додајте не повеќе од 2 лажички сос сос. Тој не смее целосно да го наслика оризот, туку само му даде кафеава сенка.
- Пресече зелен кромид под агол. Тоа ќе направи прилично едноставно јадење многу поубаво.
- Додајте кромид на самиот крај на готвењето за да го зачувате својот мирис.
Кои состојки ви се потребни
- 2 сланина парчиња;
- 3 јајца;
- 500-700 g варен ориз;
- сол по вкус;
- 2 лажички соја сос;
- Неколку зелени лукови пердуви;
- Масло од сусам.
Како да се готви пржениот ориз со јајце
Исечете сланина на мали парчиња и ставете ја загреана тава со нелеплив слој. Froach на средна топлина, по повремено мешање, пред појавата на крцкави златна кора. Ставете го сланина и оставете малку маснотии во тава од под него.
Внимателно пот јајцата на хомогена конзистентност и истурете ги во тавата. Кога мешавината на јајцата почнува да печат, поставете го оризот на неа.
Нежно, но брзо ги меша состојките, одвојувајќи ги јајцата на мали парчиња. Удобно е да се направат стапчиња за јадење за храна.
Кога оризот се загрева, додадете сланина, сол и сос од соја и добро се меша.
Отстранете ја тавата од огнот, додадете ситно сецкани кромид и масло од сусам и повторно се мешајте. Можете да му служите на јадење и топло и ладно.