Крем десерт со извонредно име "јајце ној" е хармонична комбинација на сладок месо, портокалова бакнување и кокос. Она што е изненадувачки, готви тоа е полесно од едноставно, иако не можете да ви го кажете изгледот на готовиот десерт. Сет на состојки е исто така едноставен и достапен. Крем десерт конвенционално се состои од два слоја - крем и портокал.
Прв слој (крем):
- 800 мл солидно млеко;
- 75 грама пченкарен скроб;
- 100 грама шеќер;
- 1 Ванилина торба.
Втор слој (портокал):
- 1 L сок од портокал (можете да направите праска);
- 75 грама пченкарен скроб;
- 80 гр шеќер.
За прскалки, исто така, ќе ви требаат цревата на кокос. Почнуваме готвење:
1. Измешајте ги во две различни состојки за крем и портокалова слој. Отстрани ги сите грутки белци. Се вари секој крем за задебелување (крем - околу 2-3 минути по вриење, портокал - 5-6 мин).
2. Истурете крем за топла крем во кружен сад, врв, десно во средината, истурете портокалова. Не мешај. Покријте го капакот и оставете го да се држи.
3. Кога масата се згуснува, отстранете ја од резервоарот и ставете ги прекрасните јадења. Посипете со кокос чипови одозгора и служете на масата.
Извор