Во зима, свеж зеленчук се многу скапи. Но, зошто поминуваат сите времиња? Впрочем, можно е многу кратко време да се подготви зеленилото на иднината!
Методот подразбира замрзнување. Ние ќе работиме со зелени кромид, копра и магдонос. Ова ќе бара шише и неколку полиетиленски пакети. Претходно, целата зелена боја е темелно измиена и вовлечена.
Особено е внимателно во врска со сушењето на зелениот кромид: недостатокот на вода во него е критично. Кромидот е пресечен во остар нож - ова е потребно да не се притисне дополнителен сок во процесот на готвење. Се однесува на шишето. Подобро е да се земат шишиња од млекото со широк врат.
Копра и магдонос, исто така, блескаат фино. Тие се расфрлани на мали кесички со ziplocks - да се затвори што е можно поблиску.
Тоа е сè, останува внимателно да се стави зелените во замрзнувачот. Во зима, тоа ќе биде многу вкусно!