Филаделфија сирење е најпопуларното и омилено крем сирење. Сепак, нејзината цена е доволно голема за постојано да ја купува во продавницата. Обидете се да ја подготвите Филаделфија дома со свои раце - апсолутно не е тешко! Резултатот е одличен: Почетно сирење Филаделфија не е инфериорен во однос на продавницата, и, згора на тоа, значително заштедува пари.
За да се подготви сирење Филаделфија ќе ви треба:
- Кисела павлака 20-30% - 350 гр;
- Јогурт класичен без вкус 10% - 280 гр;
- Сок од лимон - 1 \ 2 часа;
- Сол - 1 \ 2 часа.
Добивање готвење:
1. Измешајте ја масна кисела павлака со класичен јогурт, додадете сол и сок од лимон по вкус.
2. Подгответе сито со длабока плоча: Поставување на него преклопени во неколку слоеви на газа, ние префрлуваме многу јогурт и кисела павлака.
3. Покријте го сирењето на Марли, ние ставаме плоча со товар на врвот (на пример, литар може со вода) и да го отстраниме во фрижидер за ноќ (најмалку 12 часа).
4. Во ова време, серумот одделени, што може да се користи во печење. Подготвен сирење се префрла од газа до контејнерот за понатамошна употреба.
Филаделфија Домашно сирење е поевтино од продавницата 3 пати поевтино, и не е инфериорен во однос на вкус!
Прочитајте повеќе за тоа како да направите сирење Филаделфија дома, погледнете во видеото подолу: