Излезе дека некои производи може да се чуваат во замрзнувачот за голем број на време, и апсолутно не се грижат за нивната безбедност. И говорот сега не е само за месо и полупроизводи. Нојт. En сте биле листа на производи кои можат да бидат предмет на длабоко замрзнување, и ве молам не само во првите денови по купувањето, туку во текот на целата година.
Време е да ги уништи сите стереотипи кои ни се познати за замрзнувачот и храната, која обично се складира таму. Отстранете го замрзнатото месо, кнедли и бесплатно место за оние производи кои не сте биле дури и во замрзнувачот. Верувај ми, од долг престој во фрижидер, нивните бенефиции и вкус нема да се променат.
1. Сирење
Сирењето може да се складира на три начини.
За да го продолжите рокот на траење на вашето омилено сирење до шест месеци (!), Само ставете го во замрзнувачот. Ниската температура ќе ја зачува од брза штета и ќе помогне да уживате во вкусот на омилен производ непристојно. За долго време за сирење, не ги загуби своите корисни својства, одлучува во која форма сакате да го чувате.
1. Ако сте купиле голем дел од сирењето на акции и сакате целосно да го замрзнете, без да се пресечете на мали парчиња, отстранете го оригиналното пакување. Тоа е затворено со млечен производ во филмот за храна или кулинарна фолија.
2. Друга опција е веднаш да се намали сирењето со парчиња. Така, ако гостите одеднаш дојдоа кај вас, можете веднаш да поднесете производ на масата без да потрошите време за сечење. Многу е важно да се заштитат парчињата за сирење од не лепење. За да го направите ова, користете го следниот Lifehak: Додајте малку скроб или брашно до контејнерот за замрзнување. Лажичка ќе биде доволна.
3. Ако сте навикнати да го користите сирењето за пица за готвење или месо на француски јазик, тоа ќе биде препорачливо веднаш да го сфати. Пред да ставите производ во замрзнувачот, го спакувајте на пакети за погодност за понатамошна употреба.
2. Млеко
Млекото треба да се зачува во стаклен или пластичен контејнер.
Многу луѓе често се соочуваат со таков проблем: ако млекото е зачувано во затворено пакување, тогаш може слободно да лежи неколку недели, а не да се расипе. Но, веднаш штом ќе го отворите, додадете, на пример, во кафе, а потоа повторно ставете го во фрижидер, веднаш се претвора во кефир.
За да се избегне таков исход, продолжи преостанатото млеко во пластична или стаклена шише. Ако вашиот избор падна на втората опција, запомнете дека ѕидовите на стаклениот контејнер се премногу кревки, и кога експанзијата на течноста може едноставно да пукне. Можно е да се спречи тоа на следниов начин: само на пополнување на горниот шише - оставете малку слободен простор.
3. Марино месо
Маринираното месо може да се чува во замрзнувачот доволно долго.
Често времето ги расипува сите планови и не ви дозволува да стигнете до долгоочекуваниот пикник. Ако дождот те најдов одеднаш, и останавте без подигање на природата, но со кисело месо, не брзајте да го испратите во тавата. Вие едноставно можете да го ставите во пакетот за замрзнување и да го отстраните во комората за замрзнување. Во таква состојба, тоа ќе биде целосно способна да лежи до следниот сончев ден и да не се расипе.
4. Леб
Пред замрзнување леб треба да се намали.
Ако јадете леб многу ретко и чувајте го повеќе за гостите отколку за себе, чувајте го во замрзнувачот. Таму не го следи и ќе може да "дојде до спасување" во секое време. Пред да испратите производ во камерата, исечете го на парчиња и ставете го во пакетот.
Забелешка: Неопходно е одмрзнување леб однапред на собна температура. Ако е неопходно итно, испратете го производот во рерната. Но, можете веднаш да заборавите на микробранова печка - таму лебот брзо следи, и само ќе треба да го фрлите во ѓубре.
5. брашно
Условите за топло и суво складирање се контраиндицирани на брашно.
Веројатно, многу од вас сега ги подигнале веѓите во мат прашање, бидејќи повеќето сопственици го задржуваат брашно во кујнски кабинет. Но, малкумина ги земаат предвид дека топлиот и сувите услови се контраиндицирани на овој производ, бидејќи ризикот од различни инсекти во него се зголемува. Замрзнувачот помага да се спречи таков исход. Сепак, треба да се запомни дека пакетот за хартија не е погоден за складирање, бидејќи го поминува воздухот и влагата. Најдобрата опција ќе биде пластичен контејнер. Пред испраќање на брашно во замрзнувачот, држете го во фрижидер два дена, така што е "прилагоден" во невообичаени услови.
6. Зелени
Зелените треба да се поделат на делови пред да се стави во замрзнувачот.
Зелената содржи голема количина на витамини и корисни елементи во трагови, што е особено важно за телото во зима. Ако сте навикнати да додадете магдонос, копра, проклетството во јадења не е само во текот на летото, мора да се грижи за нивното правилно складирање. Се разбира, можете да го ставите во чаша со вода, но за да можете да освоите максимум два или три дена, тогаш зелените ќе започнат. Опцијата со сушење исто така исчезнува, бидејќи во овој случај ги губи речиси сите вкусни квалитети, оставајќи го само мирисот. Само замрзнување останува. Ситно пресечете го зелените, поделете ги на порциите, ставете го фиоката, покривајќи го на врвот на хартијата за печење и замрзнување. После тоа, можете безбедно да го спакувате на вакуумските пакети и да уживате во вкусот во кој било соодветен момент.
7. Сл
Варениот ориз се чувствува одлично во замрзнувачот.
Како по правило, оризот се варат долго време, и многу е тешко да се следи така што тоа не се претвори во леплива маса. Со цел да не се доживее нервите на тврдината секој пат, заварување одеднаш голем ориз, се дели во саканите делови и замрзнување. Изберете контејнери или пакети за замрзнување како резервоари за складирање.
8. Јајцата
Јајцата можат да се замрзнуваат само пред да се прекршат.
Веројатно нема да верувате, сепак, јајцата можат да се складираат во замрзнувачот пред една година! Сепак, ова е можно само ако ги скршите и ставете жолчка со протеин во пластичен контејнер. Но, за чување на јајца во школка во замрзнувачот е категорично невозможно - течноста за време на замрзнување се проширува, ѕидовите не го издржат притисокот и јајцето "спојување по шевовите".
9. Печење
Торта може да се чува во денот на замрзнувачот.
Во замрзнувачот, можете да складирате не само сурово тесто, туку и завртено печење. Сепак, подгответе се за фактот дека рокот на траење на бухтите, колачињата и другите производи за слатки се многу помалку од онаа на другите производи. На пример, колачи и пити може да се чуваат во замрзнувачот во текот на денот - во тоа време тие ќе станат помеки и ќе добијат богат вкус. Што се однесува до колачињата, тоа ќе остане свежо околу еден месец, но само ако го завиткате во филмот за храна. Но, колачите се лидери во ова прашање - тие можат да се чуваат три месеци.
10. Зеленчук и овошје
Зеленчук овошје подобро да не чува цели броеви.
Цената на зеленчукот и овошјето во лето и во зима е поинаква. За да уживате во вкусот на вашите омилени производи цела година и во исто време да не трошите на сите плата, ги замрзнете. Непосредно пред тоа, не заборавајте да ги исечете на парчиња. Чувајте го зеленчукот и овошје најдобро во пакети за замрзнување.