Значи, кујната е речиси оптеретена со краставици, доматите се движат на столици, а на балконот на својата часот има неколку елеци бобинки за компот. Каде да започнете? Се разбира, со лименки за стерилизација. Добро е што барем овој досаден процес може значително да се намали во времето. Главната работа е дека куќата има микробранова печка и шпорет. И, по можност, пакет на сода. Ако сè е потребно при рака, дезинфекцијата ќе трае само неколку минути. Тоа е она што треба да го направите.
Проверка на сите банки за присуство / отсуство на чипови и пукнатини, испратете ги за "пливање" под тече топла вода. Користете обична сода за дополнително чистење. Но, од алатката за миење садови е подобро да се одбие.
Чекор 2: "Кук"
Во секоја банка, оставете малку вода, буквално на дното. Во таква форма, дури и не бришејќи, испрати до микробранова печка на микробранова печка. Имајте на ум дека не треба да има корици во микробранова печка! Ние ќе разговараме за нив одделно. Ставете ја температурата од 800-1000 W, тајмерот е 1 минута и вклучете го. Водата на дното и површината на стаклото треба да се вари. Вриење, тоа ќе се претвори во парови. И сигурно се дезинфицира контејнери.
Ако банката е премногу голема за микробранова печка, тогаш само истурете во неа малку повеќе вода и ставете на страна.
Чекор 3: покрива
Додека банките се "спарени" во микробранова, ние ќе се занимаваме со капаците. За да го направите ова, во длабока тава или истурете вода околу една третина, доведете до вриење и ставете ги капаците таму како на фотографијата. Неколку минути, и подготвени. Не заборавајте да користите клешти или, барем, Бутард.
Чекор 4: Сонцето
Ставете ги капакот и банките со закуска на чисти крпи и да се исушиме.
Тара е подготвена за конзервација.