Candy цвеќиња се прекрасна декорација за вашите десерти, а не редовен подарок за пријатели и, на крајот, тоа е креативно, убаво и толку лесно што можете да ги вклучите дури и децата во процесот.
Па, ајде да станеме? Подгответе, всушност, нашите материјали. Сите од нив се едноставни достапни и, што е најважно, еко-пријателски!
Цвеќиња - Имам виолетова "pansies" обични и џуџе. Цветовите се докажани, со нивните колиби или пријатели. Треба да бидете сигурни дека тие не се обработуваат од пестицидите и не растат во близина на патот. Ние исплакнете, ние се исуши на хартија салфетка. Лукав №1 - Исечете цвеќиња во земјата. Чувај во фрижидер, така што тие не почнуваат, и ако сеуште се случи - за да ги попрскате од распрскувачот и да го отстраните за еден час во фрижидер, а потоа да ја поминете работата штом што е можно.
Пергамент или прехранбен филм. Јас гласам за пергамент. За цвеќињата се одделени од него полесно.
Јајце бело шлаг со мала количина на вода. Дури ни шлаг, но прилично мешани, но без пена. Количината на вода зависи од големината на протеинот - мешавината не треба да достигне, но исто така и да се шири како вода не треба.
Четка за подмачкување ливчиња. Имам Пони број 3, стан, како за мене - идеален за овие цели, тоа е мека и форма е добро одржана.
Шеќер во прав или шеќер е загуба во малтер. Јас направив избор кон шеќер ... прашокот паѓа рамномерно, каде што станува повеќе, не се формираат убави бели точки ... шеќер, дури и не се стопи, изгледа како роса капки.
Значи сите подготвени, сè е при рака. Ние го земаме нашиот цвет и "лицето" надолу лежеше на пергамент. И ова е трик број 2, полесно е да се зачува обликот на цвеќето, бидејќи кога подмачкувајќи го растворот за јајца, ливчињата се тешки и спуштени ... Ова е особено загрижено со боите кои, во услови на Градот, не е толку лесно да се замени.
Нежно свртете го виолеста и направете го истото со "лицето"
ВАЖНО! - Не претерувајте со решение! Ако е премногу - шеќер ќе падне во парчиња и по сушењето нема да биде видливо цртање на ливчиња, а формата ќе страда ... но! Посебно внимание се посветува на средината на цветот! Ако на ова место тој се грижи слабо, ливчињата можат да се прекинат во основата, под нивна тежина.
Посипете шеќер или прав. Ако одлучите да изберете прашок - користете го теренот, за подеднакво дистрибуција
Ние го ставаме пергаментот за сушење. И тука е уште еден трик - №3 Ние го ставивме цветот "Лице" надолу! Ова ќе овозможи правилно исправување на ливчињата, тие нема да бидат спасени од зад цветни нозе (порелевантни за оние кои имаат течеше цвеќиња) и природните свиоци на ливчињата нема да исчезнат.
Друг трик, последен, №4, неколку часа кога шеќерот почнува да им помогнам, а ливчињата ќе можат да ја задржат обликот доста цврсто, нежно ги претвораат со лицето "Лице"! Факт е дека шеќерот, растворање, во протеини - по замрзнати, формира нешто како карамели во местата на контакт на цвет со хартија ...
Па, тоа е сè, всушност. Ние ги напуштаме цвеќето за целосно сушење (околу еден ден) и да користиме за дестинација. Ние правиме јадења, направиме рафинирано изненадување во францускиот стил, или само преклопувајте во прекрасна вазна и декорирајте ја просторијата.
Таков резултат.
Извор