Состојки
За пополнување:
- 600 гр Suluguni.
За распоред:
- 20 G притискаше квасец
- 150 мл топла вода
- Стиснете го шеќерот
За тесто:
- 100 мл млеко
- 30 гр путер
- 2 ч. Л. Сахара
- 1 лажиче. Сололи.
- 500 гр брашно
- 1 јајце
Чекор-по-чекор готвење рецепт
Чекор 1
За греди за растворање на квасец со шеќер во топла вода за пиење и да доведе до капа.Чекор 2.
За тестот: одделно загревање на млекото до собна температура + омекнат масло, додадете сол, шеќер, јајце, целиот пионер и околу 500 гр квасешено брашно (може да остави малку помалку). Ние го миеме мекото, еластично тесто и го ставаме во пораст 2 часа, по првиот час за да направиме камин.
Чекор 3.
Тестото подели на 3 дела (имам 270 g). Секој дел се превртува во мал круг, ставете слајд со слајд на рендан Suluguni (150 g), за да го заштитите тестото во облик на торба, флип и превртете го иглата на тркалање во голем круг (15-20 цм). Во средината, направи мала дупка, така што пареа лисја кога печење. Подмачкувајте го жолчката и на врвот за да спреј повеќе рендан Suluguni (50 g).Чекор 4.
Печете на 200 ° C до руди кора, 20 минути. Служи! Цевки топло!