И тој беше во него (во детството) друг симбол - компири. Многумина беа зеленчук градина. Загрижени, вклучувајќи ги и инженерите, воените службеници, универзитетски наставници, началници и лаборатории, сметководители и други урбани жители. На него, тогашниот канцеларија планктон со своето семејство со свои раце, Пол, падна, испрска, копа и извезува компири од него. Невозможно е да се каже дека тоа е апсолутно сите, но значителен дел од нашите сограѓани е прилично точен. Бевме пренесени на покривите на преоптоварени московјани, на корпоративниот Камаз и во Авоски. И во речиси секое семејство имаше подрум, каде што таткото на семејството со најстариот син одеше на секои две недели во неделите за вишоци. И често оваа визба беше некаде на тропнато во другиот крај на градот, каде што сè уште требаше да застане на студ околу дваесет минути од крајната автобуска станица.
Барем во моето детство тоа беше така))
Сега има неколку загради за зима, особено во поголемите градови. Барем во мојот круг на канцелариски работници.
Навистина, економската корист не е толку очигледна. Трговија на големо со цена на компири во сезоната во големопродажниот пазар 10-12 p / kg. Цена на мало во продавницата во близина на куќата 20 p / kg. Во текот на годината, цената расте до околу 40-50 p / kg. Се чини дека зголемувањето на цените од 10 до 50 R / kg - дава профит пет пати! Сепак, прво, цената расте постепено и како резултат на тоа, заштедите се добиваат во три или четири пати. Второ, во апсолутни вредности, заштедите исто така не се импресивни. На пример, ако купите 300 килограми компири од 10 рубли, а не 40 во супермаркет, тогаш ние ќе потрошиме 3000 рубли, а не 12.000. Заштедите излегуваат 9000 рубли - не е лошо! На пример можете да купите политика на Осаго и целосен резервоар за бензин. Но, оваа заштеда е рамномерно размачкана од тенок слој низ целата година и е речиси невозможно да се соберат. Трето, мојата генерација нема визби. Само затоа што не се потребни. И во новите куќи, подрумот не е обезбеден како што беше во советските пет ката згради. Па дури и оние кои ги имаат во куќата или во гаражата, престанува со мрзливи да се искачат некаде во валкан подрум, прашина, да дишат прашина итн.
Покрај тоа, компирот има значителен недостаток - мора да се исчисти. )) Во овој поглед, во овој поглед, во голема мера го губи истиот Тор и житарици. За ширината на спектарот на употребата на компири, не тестенини сонуваа за убави овошја - пире од компири, пржење во тава, супи, тесни, податони, компир зрази, домашни чипови и генерално на таа фантазија.
Во принцип, нашите сограѓани најмногу не сакаат да прават работно време, но купуваат храна во супермаркетите. Јас ги разбирам совршено, јас сум.
Сепак, решив да се обидам да го запалам Потатоск за зимата. Досега како експеримент. Иако, некаде претпријатието може да изгледа сомнително, постојат неколку причини за тоа: Прво, економијата се соочува со не подобри времиња, цените растат и спасени пари нема да бидат излишни, дури и рамномерно размачкани. Второ, се создава барем чувство на некаква безбедност на храната. Губење на работа, непредвидени трошоци, виша сила - Во секој случај, торба од компири и неколку лименки на кисели краставички ќе му овозможи на семејството четири или помалку нормално.
Целта на експериментот е да се одреди изводливоста на купување на компири за зима, за да се идентификуваат можните дополнителни предности и недостатоците на оваа акција.
Сега во суштина. Имав среќа. Во мојата гаража работилница има подрум. Вообичаено, кое е во повеќето гаражи повеќето од гаражни задруги на нашата земја. И од стариот сопственик доби некаква фикција за компири - мала кутија без еден ѕид за неколку кеси. Јасно е дека не бев погоден за оваа ситуација и затоа беше одлучено да се направи гранка за компири со свои раце. Сакав да го реши проблемот за складирање на компири еднаш и секогаш да не се вратам кај него.
Основниот услов за складирање за компири - треба да се наоѓа 20-30 сантиметри од бетонски ѕидови и пол. Покрај тоа, ѕидовите и дното не треба да бидат солидни за да обезбедат циркулација на воздухот. Компири се препорачува да се прелива слој од не повеќе од метар. За многу сигурност, компирите можат да бидат поставени со лисја од ровони или истурете ги цветот одозгора.
По некоја конверзија на дизајнот, решив да направам метална рамка со plug-in дрвени решетки. Таквиот дизајн ми се чинеше најлесно во производството, сигурен и издржлив. Прво, овој дизајн лесно ќе го издржи оптоварувањето од неколку стотици килограми. Второ, сечење и заварување на метал е полесно и побрзо од производството на некој столар или столарни врски. Трето, заварениот дизајн никогаш не се распаѓа, нема да умре и не спие. Одлучувачкиот аргумент е полесно да се стави на нозете опишани во техничката задача.
Рамката одлучи да готви од мојот омилен петнат агол. 1700 рубли замина за метал.
Скролувајте димензии: Висина 700 mm, ширина 1400 mm, длабочина од 700 mm. Растојанието од подот до дното на кутијата е 300 mm. Таквите големини на фиоката во мојата висина од 185 см ви дозволуваат удобно да стекнете компири на почетокот практично без флексибилност, и на крајот слободно ги достигнувате сите страни на кутијата.
Сепак, големини на отворот кон подрумот не дозволуваат да ја намалат завршената гранка во неа. Затоа, сечење на метал и заварување на главните делови произведени на површината.
Така беа исечени и варени нозе, дното и горната рамка рамка.
И веќе во самата подрум создаде големо собрание. Ова собрание не траеше многу време, бидејќи Деталите беа во непосредна близина на површината. Затоа, чадот не мораше да молчи. Работата од купување на метал до заварени труп траеше речиси пет часа.
Сликата треба да ги зголеми антикорозивните својства на кутијата на компирот. И изгледот не е на последното место. За бојата даде 250 рубли.
На дното и ѕидовите на кутијата се направени од железнички 50x25. За да се минимизира отпадот, неопходно е да се купат три метри шини и да се испорачаат на нивниот патнички автомобил. Добро е што базата на метал и одбор е буквално педесет метри од портата на мојата гаражна кооперација. За железницата плати 800 рубли.
Цела ноќ пред мојата посета врнеше на базата. Затоа, извајани во големината на шините мораше малку да седат. Во утринските часови остана само природната влажност на дрвото. Имаше луда идеја за да ги стенкаат одборите за да ги направат неспокојот, но јас ќе закачам дека ќе мора да жетва за стотици празни места од четири страни. Впрочем, тоа е само гранка за компири.
Следно, останува само да ги урнеме решетките на ѕидовите и на дното. Растојанието помеѓу решетките од 25 милиметри. Главите за само-прислушување се малку вдлабнати во дрво за да го елиминираат нивниот контакт со содржината на кората.
Пред да ги инсталирате штитовите ги испрскаат со силен манган раствор. Се испостави дека манган сега може едноставно да купи во аптека. Зависниците од дрога научиле како да готват некој вид дрога од него, така што е вклучен во листата на потентни супстанции и е издаден само со рецепт O_O. Па, дека го најдов во земјата меур повеќе советско производство, што го користев сето тоа. Како да продолжите и како да направите граница следната година - не знам. Ќе биде неопходно да се најде нешто безбедно.
Во режимот на работа на ѕидот и дното се одржува во тежината на зачуваните компири. Но, сепак, направив неколку дупки во рамката на кутијата и ги повлекоа решетките во рамката со само-примероци.
Дизајнот на кутијата е таков што го исклучува контактот на зачуваниот компир со било кои метални делови - само топло дрво.
Тоа е се. Производството на фузија за компири беше 2750 рубли. Не е премногу скапо дури и за експериментот. И покрај фактот дека, според идејата, тој треба да послужи неколку децении, мислам дека не е лоша приврзаност. За да се објасни трошоците за изработка на кората во експериментот, ќе воспоставам стапка на амортизација од 10% годишно или 275 рубли.
Следно, директна набавка на компири за зима. Ова е цела наука. Компирот треба да биде без болест, не е засегната од жицата, а не оштетена од земјоделскиот токен при копање, не е смачкана за време на транспортот, не треба да биде рано и пожелно да се има жолтеникава боја на сечењето, што не треба да биде темно Доволно во воздухот (фиксни компири брзо), клубени не треба да бидат премногу големи и не треба да имаат зелени точки.
Слушани купени од три различни продавачи три кеси. Набавени се вкупно девет кеси од компири - нешто повеќе од 330 килограми по цена од 11 рубли за килограм. Директно за компири се плаќаат без мали 3.700 рубли.
Пред да резервирате компир за да го чувате, неопходно е да поминете низ клубени со откриени дефекти кои нема да можат да се чуваат долго време, за да го користат на прво место.
Грубо објавен 325 рубли. Па, ми е досадно. Јас сум изненаден. Сметаат дека трошоците за извоз на компири во зима нема смисла, бидејќи И зад компирот и продавницата ќе одам со автомобил, така што нема разлика.
Искрено, кога го видов обемот дека торбите заземаат во приколката почнаа да се сомневаат дека ќе се вклопат во мојата гранка.
Но, кога почна да заспие компири во гранката, таа почна рамно рамномерно да се пополни обемот и стана јасно дека местата ќе бидат доволни со интерес. Може да се види дека уште една двојна тројна кеси лесно ќе влезе.
За да направите резерви во визбата погодно користете го блокот. Сепак, мора да биде прикачен на нешто. Тоа не беше заварено, а таткото во гаражата е таков заграда.
Тоа е направено. Компирите се собираат.
Трошоци:
275r. - амортизација на кората,
3700R. - Набавка на компири,
325r. - Трошоци за испорака.
Вкупно: 4300R.
Експериментот започна.
Извор