Првата јагода, особено стаклена градина, не е толку корисна како и во средината на сезоната. Сепак, корисни супстанции во него се доволни.
Јагодите содржат витамини Ц, Б1 и Б2, каротин, калиум, калциум, фосфор, па дури и железо, сепак, во мали количини. Покрај тоа, во јагода има само 35 kcal на 100 g, па таму е дури и за ноќ!
Гледај, шмркај, пробај!
На пазарот, продавачите самите ги третираат купувачите на Бери. И ова е најсигурниот начин да се провери дали јагода е безбедна.
Складирање
Обрнете внимание како складирани јагоди. Тоа може да биде спакувано во посебно пластично пакување или во кутии. Ако бобинки нека сок, фрактури беа забележливи, тогаш јагодите беа собрани од грмушка од денот 3 назад.Недостатокот на траги од сок - алармантен знак. Побарајте баба! Нормални бобинки, ако лежат на денот, секогаш малку диво и оставаат дамки во резервоарот.
Не заборавајте за листот
Изберете силни, не се продаваат бобинки со цвеќиња. Во таква јагода, е зачуван богата количина на витамин Ц.
Изглед е важно
Да се суди бојата - заблуда, бидејќи има толку многу сорти! Ние сме запознаени со јагода - светла црвена боја. Таа стекнува облачна боја ако е претерано. Ако на шалтер на јагода засилена темна боја и во исто време тесни, тогаш бидете сигурни дека тоа беше третирано со Селитра.
Хемикалиите не се кријат
Што треба да биде фокусирано на скалите. Нивното присуство е траги од нитрати, затоа штетата на јагоди е очигледна.
Повеќе - не значи подобро
Многумина прават грешка, избирајќи само огромни бобинки. Запомнете дека неприродно големата големина е знак за присуство на пестициди. Но, не треба да се исецка од рамото: јагоди се од различни видови, така што големината зависи од сите од ова.
Странски бобинки
Турските јагоди не се инфериорни во однос на нашата. Таа се шири таму цела година во процесот на долг. Бројот на нитрати е проследен со специјални услуги. Но, нашите рани јагоди можат да пумпаат. Нејзината без парсирање е наводнета со хемикалии со цел да се лизне побрзо за нас на масата.
Внимание, нитрати!
Без оглед на тоа колку е кул, и вкусен мирис е главниот индикатор за квалитет. Јагода не треба да дава ѓубрива, гниење или влага. Ако летниот фаворит воопшто не мириса, тогаш таа само капена во хемикалии кога зрее.
Извор