Сакате вашата година на рака, имаше зеленчук, кој не само што може да биде украсен со разни јадења, туку и да се хранат со витамини и други корисни супстанции без да заминете дома? Потоа обидете се да расте Микроерирана . Ова се млади растенија во фаза на првиот пар лисја - ги нарекувам малку зелена боја. Во овој период, тие се најсовремена концентрација на различни комунални услуги: микроелементи, витамини, биолошки активни супстанции.
За одгледување на микроелектрици, семиња на многу брзорастечки зелени култури кои не се обработуваат. Тоа може да биде семиња, и специјално наменети за подготовка на микроклиони и семиња кои вие сте независно покренати на вашиот сајт, и кои се толку многу што немате никаде.
Препорачани култури за одгледување на микроераин: ротквици, Даикон, Крес, разни зелка, сенф, босилек, arugula, лак, цвекло, Kinza.
Расте живи витамини дома доста едноставна! Најсоодветно е да го направите ова во специјални контејнери кои се исполнети со вода. И со нивното отсуство, различни широки места, па дури и саксии и балкон кутии се исто така погодни. Но, тогаш треба да ја користите почвата.
Значи, продолжи. Јас растат мојата "малку зелена" во специјален тепих-апартман. Тоа е пластичен контејнер со капак и мрежа, на која семира се дистрибуираат.
• Чирници и семиња.
• решетка со клетки.
• Пополнете го долниот дел од резервоарот со вода од чешма на одредено ниво.
• Крлирајте ја решетката и дистрибуирате семиња заедно. Решетката има шест клетки, секој со дупки од различни дијаметри - и под многу мали и под големи семиња.
• За подобра и униформа навлажнувачки, семиња може да се испрскаат од распрскувачот.
• Покријте го капацитетот со капак и ставете го прозорецот (иако не е неопходно - семето ќе 'ртат дури и во мракот, само зелените ќе бидат издолжени).
• По почетокот на ртење на семето, неопходно е периодично да се носат садници секој ден, отстранување на капакот за 10-20 минути. Добро е да се ажурира водата за еден ден и да го следи неговото ниво - така што ќе дојде во контакт со решетката и влажните семиња.
• Во зависност од видот на семињата, некои почнуваат да 'ртат следниот ден, а во еден ден тие веќе даваат зеле на кои се откриваат мали летоци.
• Па, првата "малку зелена" е подготвена за употреба!
• Можете да ги исечете растенијата со ножици ...
... Но, подобро е да се извлече од мрежата заедно со корените, измијте ги остатоците од семенски школки со вода и да користите микроелин во храна и за украсување на јадења.
• Бидејќи семето на различни култури има неочекувана стапка на ртење, тогаш културата е составена во различни времиња, бидејќи снимањето се зголемува.
• Кога некои од зелениците се собираат во ќелијата, а во други клетки се уште се во процес на раст, тогаш новите семиња со соодветна големина можат да се истурат во издадените клетки.
По собирањето зеленило, неопходно е да се исчистат и измие клетките од преостанатите корени и школки од семе.
Па, најинтересен, поради она што целиот процес на растечки "мал зелен" е населен - ова е употребата на зелени зеле во храната! Еве неколку визуелни примери, бидејќи ги применувам во различни јадења.
• Пица Микроерирана •
• Полјаци и лосос микро
• Микроел со домати •
• Микроин во Salat •
И исто така можете да додадете микроелија во супи, омлет, сендвичи, коктели и е исто така!
Земи, иако мали, но секој поглед има свој карактеристичен вкус, кој дава посебен нагласен на сите јадења!
Извор