Да, Јулија Висоцскаја ќе ми прости, имено, овој рецепт што го сменив името. Звучи вака: нежна пита со праски и круша. Морам да кажам дека ова е вистинска вистина и името е целосно во согласност со реалноста. Торта е навистина нежна, но ... Предолго е! Морам да кажам дека направив некои прилагодувања, но за нив во процесот.
Торта се подготвува брзо и само, излегува одлично и многу вкусно. Многу нежно ... Бисквит, се чини дека е импрегниран со нешто ... но не! Мојот Бог, каков вид на вкусен е !!! Всушност, нежна пита. Влажни бисквит, слатки праски, крем со пријатна киселина ... mmmmmmmmm ... неверојатно вкусна !!!
Брашно - 250 гр
Јајце пилешко (просек) - 5 парчиња
Крем путер - 200 гр
Шеќер (200 - во тестото, 10 - во крем) - 210 гр
Млеко - 50 ml
Тесто Трепка - 1 лажиче.
Ванила шеќер - 1 pache.
Сол (принуди)
Праска (околу 800 g (имав 700 гр свежи праски) - 1 забрана.
Круша (најдобра конференција) - 1 компјутер
Кисела павлака (имам чаша 350 g кисела креми, 25%) - 400 g
Бадеми (зедов 40 g бадемолски снегулки) - 50 гр
Подгответе производи за тесто. 200 g шеќер ми се чинеше многу, земав 160 гр.
Peach Јас имав свежи, па ги пресегнав на половини, ги отстранив коските и истурив со стрмна врела вода 2 минути, а потоа обесени со ладна вода и ја отстранив кожата. Напишани прочистени половини во сад и истури со кафеав шеќер за 20 минути.
Во меѓувреме, ние ќе се занимаваме со тестот.
Победи го путерот со шеќер, сол и Vaniline, додадете јајца и повторно победи.
Потоа извадете го брашното со прашок за печење, истурете млеко и го мачете тестото.
Јас го направив миксер.
Голем длабок правоаголен лист за печење 30x25 cm (имав 22x28x3,5 cm лента) подмачкува со масло (бев покриен со пекара хартија), го постави тестото и го растворам.
Највисоки редови за лежење парчиња парчиња парчиња. Излупете ја јасно и исечете ги во мали коцки, посипете со сок од лимон и истурете помеѓу парчиња праски. Печете на 180 * со околу 40 минути.
За крем 2-3 минути пред подготвеноста на тортата измешајте ја киселата павлака со шеќер
(Нууу, не знам ... 10 g на 400 g кисела павлака ?! Јас ставив 60 гр шеќер), победи малку миксер. Екстракт од пити од рерната и веднаш ставете ладна павлака на топла торта, тогаш е подобро замрзнување и станува воздух.
По 20 минути, можете да ја попрскате тортата со кршен бадем ореви или бадеми ливчиња, малку извртени во рерната.
Изладете ја питата, а потоа внимателно отстранете го од формуларот. Кога тортата целосно се лади, ставете го за 2-3 часа во фрижидерот.
Па, сега можете да му служите на пита на масата!
Торта се подготвува брзо и само, излегува одлично и многу вкусно. Многу нежно ... Бисквит, се чини дека е импрегниран со нешто ... но не! Јас печени во голем човек, огромна пита исчезна речиси веднаш
Тој е само здив
И тука парче ... Боже, каков вид на вкусен е !!! Всушност, нежна пита. Влажни бисквит, слатки праски, крем со пријатна киселина ... mmmmmmmmm ... неверојатно вкусна !!!
Пријатно пиење чај !!!
Но, на ова не кажуваме збогум, се врати!
Извор