Го пишувам името под кое сторењето постоело многу години, бидејќи јас бев подучуван од неговата печка ... во Ташкент, каде што отидов една недела на пријател!
Рецептот искрени времиња кога земјата беше лоша со производите, но во Москва секогаш имаше продажба на ореви (на пазарот), шеќер песок, путер и јајца. Повеќе за оваа торта не беше потребна. Навистина, ми требаше шеќер во прав, кој никогаш не беше на продажба. Јас сум или го предаде преку пријател во министерска трпезарија (тие го примиле), или Молах во мелница за кафе.
Имав две кафе брусилки - еден за кафе, а вториот за потребите на готвење.
Кој барем некако се сеќава на тие времиња, ќе ме разбере.
Торта потоа беше печен често, бидејќи продавницата со крем од маргарин не толерира. И секогаш имаше успех! Тој веднаш се разбуди, без разлика колку прицврстени гости, и тоа не зависи од бројот на присутни.
Јас го задржав во мојата глава, но некако сите раце не стигнаа ... сега толку многу ... не знаете дека рерната прво!
Но, на истиот форум дојде разговор за оваа торта. Тоа беше неговата девојка од Србија, која постојано има тетка - српски. И ефектот на уништување, т.е. Докази, исто!
Таа, сепак, има свои NANS во рецептот, но значењето беше исто. Дури и други, целосно од различни места, и сите имаа свои, многу слични рецепти од оваа торта. Интересно, насекаде на територијата на поранешната СССР торта носеше горд и патетичен наслов - Кралската! Но, во тоа време тој навистина го оправда неговото име!
Потребно е:
Бор
10 Белков
240 гр шеќер во прав
600 гр прочистени ореви
2 суп.л-патки. л. Stachmala.
Крем
10 жолчки
200 Г.
160 гр шеќер во прав
2 суп.л-патки. л. Какао
На декорација - чоколадо и ореви (50g + неколку половини)
Рерната се загрева до 220 ° C
Corgents.
1. Оревите малку пржете, следете, така што тие не се изгорени. Можете да ги оставите цели половини, и можете да ги исечете со помали парчиња.
2. Победи протеини со шеќер во прав на стабилна пена, како на meringue.
3. Додајте скроб до протеински тесто и нежно се мешајте. Потоа додадете ореви.
Формата може да биде било. Јас сум борба за борбата.
Измијте ја хартијата за пекарница и го фрлите тестото.
Ставив топла рерна и веднаш ги намалувам температурата до 180 ° C.
Печете од околу 20-25 мин.
Мораме да ја погледнеме бојата, мора да има темна беж боја.
Ние земаме лист за печење од рерната, Кореж е малку кул. Јас веднаш сечев и го ставам на решетката за понатамошно ладење.
Јас се сече на три дела во ширина, три правоаголници се 3 крик.
Крем. Да се изгуби жолчки со шеќер во прав, а потоа победи со путер, додавајќи какао.
Можете да додадете алкохол или коњак. Излегува многу интересно за вкус крем!
Ние собираме торта, ги пропуштивме колачите и страните на кремот.
50g ореви кои ја презеле декорацијата, уништени во блендер и го преплавуваат целата торта.
Украсете како што сакате.
Ова е такво што излегува во контекст.
Извор